Vleeskroketten | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vleeskroketten

... Vleeskroketten - Snijd de kipfilet fijn en bak de reepjes aan in een kleefpan. Kruid de kip met peper en zout. Snij de ham fijn en voeg toe aan de kip. Blus de pan met water. Voeg de piet huysentruyt kippenbouillon toe en roer alles mooi ondereen. Stoof de uien aan in de ...

Loempia met pompoen, kalkoenfilet en koolrabi | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/loempia-met-pompoen-kalkoenfilet-en-koolrabi

... Loempia met pompoen, kalkoenfilet en koolrabi - Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de butternut in stukken. Bak en kleur aan in wat olijfolie. Let op dat ze niet zwart worden. Snij de selder zeer fijn en doe in een kom.  Zet een pot water op het vuur en breng aan ...

Gemengde salade met gerookte eendenborst en sinaasappeldressing | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-nieuwe-garde/recept/gemengde-salade-met-gerookte-eendenborst-en-sinaasappeldressing

... ienne van peer en maak met een appelboor kleine rondjes peer. Doe er een beetje citroen op, zodat de peer niet verkleurt. Snij de butternut open en draai er met een lepel ronde bolletjes uit. Snij de salade fijn en leg ze zo luchtig mogelijk op het bord. Leg de gerookte eendenborst en de ganzenlever er bovenop en werk je bord af met de jullienne van peer en butternut. Mix je vinaigrette nog eens op en doe ze over je gerechtje. Ingrediënten 2 peren gemengde sla ¼ cl sinaasa ...

Uit de keuken van Levine: Semolinabrood, stokbrood met rozemarijn en mini Panettone's

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2010/11/semolinabrood-stokbrood-met-rozemarijn.html

... Semolinabrood, stokbrood met rozemarijn en mini Panettone's Je hebt van die dagen, dan lukt alles. Vandaag was zo'n dag. Het huis ruikt heerlijk naar vers gebakken brood en naar pompoensoep. Ik heb drie nieuwe recepten uitgeprobeerd en waarachtig ze zijn allemaal perfect ...

Varkenskroontje met butternut en appel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/varkenskroontje-met-butternut-brunoise-appel-en-spruitenblaadjes

... Varkenskroontje met butternut, brunoise appel en spruitenblaadjes - Varkenskroontje met butternut, brunoise appel en spruitenblaadjes - Kruid het varkenskroontje met zwarte peper en zout en kerf het vet in. Bak het kort langs alle kanten in boter en een scheutje olijfolie.Leg ...

Goulash | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/goulash

... Goulash - Doe de vetstof in een pan en laat goed warm worden. Doe de blokjes in de pan. Schroei het vlees goed dicht langs alle kanten, niet te snel in de pan roeren. Doe het vlees in een grote kookpot. Overstrooi met 4 eetlepels bloem en roer goed. Blus de pan zodat je ...

Tajine met rundsvlees | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/tajine-met-rundsvlees

... Tajine met rundsvlees - Zet een tajinepot op een hoog vuur. Warm de olijfolie op. Stoof het vlees aan. Voeg alle kruiden toe. Snij de groenten in grote stukken. Doe de paprika, tomaten, wortelen, ajuin en het chilipepertje mee in de pot. Zet alles onder water en voeg de ...

Lamskroontje - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lamskroontje

... Lamskroontje By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: lamskroontjes : 2 olijfolie boter rozemarijn tijm look mosterd broodkruim Directions: 1. Verhit een weinig olijfolie samen met een klontje boter ...

Vispannetje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/vispannetje

... Vispannetje - Maak een blonde roux van boter en bloem. Maak hier een dikke saus van met water en witte wijn. Voeg een beetje piet huysentruyt bouillon toe. Maak een 2de binding met room en eigelen. Voeg de champignons toe. Leg er de vismoot in en laat 2 minuten pocheren. ...

Macaroni met 5 kazen - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/macaroni-met-5-kazen

... Macaroni met 5 kazen By: piet huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: nootmuskaat boter : 30 gr citroensap : wat Reblochon : 50 gr roquefort : 50 gr room : 1 dl melk : 1 l bloem : 50 gr macaroni : 300 gr emmental ...