Jeroen Meus - Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kotelet-met-pickleskorst-en-andijviestoemp

... Kotelet met pickleskorst en andijviestoemp - Dagelijkse kost ten top: vlees met stoemp! jeroen kiest voor een stevige en sappige varkenskotelet met een lekkere korst op basis van pickles. Als groente gebruikt hij andijvie, een lekkere en v ...

Zelfgebakken volkorenbrood met spek en bruine suiker | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zelfgebakken-volkorenbrood-met-spek-en-bruine-suiker

... Zelfgebakken volkorenbrood met spek en bruine suiker - Weeg eerst alle ingrediënten mooi af en doe daarna de volkoren- en roggebloem in de kom van de keukenrobot. Voeg er daarna ook nog het zout en de honing toe. Voeg nu ook de verse gist toe. Weetje: normaal gezien ...

Appels met krenten en bruine suiker uit de oven van Tana Ramsay - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appel/appels-krenten-bruine-suiker-oven-tana-ramsay

... Appels met krenten en bruine suiker uit de oven van Tana Ramsay 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering8.0obv 25 waarderingen NagerechtVegetarischHollands Ingrediënten 4 moesappels 2 eetlepels donkere basterdsuiker handvol krenten sap ...

Jeroen Meus - Smeus van Meus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/smeus-van-meus

... Smeus van meus - Geplette aardappelen met karnemelk, grijze garnalen en gebrande boter. Er zijn zoveel namen als manieren om deze klassieker te bereiden. jeroen serveert zijn favoriete versie van smeus, inclusief gepocheerd ei. - Voor de smeus Spoel de aardappelen en ...

Jeroen Meus - Pudding met plattekaas, appel en shortbread - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pudding-met-plattekaas-appel-en-shortbread

... zodat het niet te bruin wordt. jeroen geeft er een ouderwetse vanillepudding met plattekaas bij, afgewerkt met wat appel en bruine suiker. - Shortbread Kneed de bloem met de suiker, de boter, een snuif zout en het bakpoeder tot een kruimelig deeg in de keukenmachine. Kneed het even met de hand. Leg een bakmat of een val bakpapier op een bakplaat. Rol het deeg dit uit tussen twee matjes of vellen bakpapier op de bakplaat.  ...

Jeroen Meus - Cocktailsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cocktailsaus

... Cocktailsaus - Een kwak mayonaise mengen met een kwak ketchup: als kind lukte het ons wonderwel. Dit recept is net dat tikkeltje verfijnder. - 0. Schep de mayonaise en de yoghurt in een mengschaaltje. Voeg een flinke toef ketchup en enkele druppels rode tabasco toe. ...

Jeroen Meus - Kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaassaus

... Kaassaus - Men neme een warme bechamelsaus als basis en voege er nog enkele extra stappen aan toe voor de allerlekkerste kaassaus.  - 0. Begin met een huisgemaakte bechamelsaus. De basisbereiding vind je hier. 1. Roer de gemalen kaas door de warme bechamelsaus. ...

Jeroen Meus - Spring roll met noedels, Thaise dressing en een pindadip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spring-roll-met-noedels-thaise-dressing-en-een-pindadip

... reng het geheel aan de kook. Giet de pindadip in een kommetje wanneer de saus kort gekookt heeft en laat de saus afkoelen.Meng de bruine suiker met het sap van de limoenen, de sojasaus en de sesamolie. Rasp er de gember en de look bij.Snipper de chilipeper fijn en meng hem onder de dressing. Voeg naar smaak een scheutje vissaus toe.Pel de sjalot, snipper de helft fijn en meng de stukjes onder de dressing. Pluk enkele blaadjes van de koriander en de munt, snipper ze fijn en voeg ze toe.Laat de noedels 2 minuten weken in kokend water. Spoel de noedels nadien onder koud water en laat ze even uitlekken.Snipper de kool fijn (of ...

Kip met bruine rijst en curry in de wok | VTM Koken

https://koken.vtm.be/lets-get-fit/recept/kip-met-bruine-rijst-en-curry-in-de-wok

... Kip met bruine rijst en curry in de wok - Pel voor de currysaus de sjalotten en snipper ze fijn. Stoof ze in 1el vetstof in een pot tot stukjes sjalot glazig zijn. Schil de appel en snij het vruchtvlees in kleine blokjes en doe ze bij de sjalotjes. Laat de appelstukjes ...

Langzaam gebakken bruine bonen met geroosterd spek - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/bruine-bonen/langzaam-gebakken-bruine-bonen-geroosterd-spek

... Langzaam gebakken bruine bonen met geroosterd spek 6 personen 0 min voorbereiden 4:30 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 14 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 1 stuk bacon van 1¼ kg 450 g (Zweedse) bruine bonen of pintobonen, een nacht ...