Spiegeleieren met spek | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/spiegeleieren-met-spek

... Spiegeleieren met spek - Smelt de boter in een antikleefpan. Bak het spek aan tot het krokant is aan 1 zijde. Draai het spek om en giet het overtollige vet uit de pan. Zet het vuur iets lager en doe de eieren mee in de pan. Kruid met peper en laat even meebakken. Ingrediënten ...

Hollandaise saus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hollandaise-saus

... Hollandaise saus - Neem 4 eidooiers en doe die in een kookpot. Doe er 4 el wittewijnazijn en 4 el water bij. Het water zorgt ervoor dat se saus luchtig blijft en niet te zuur wordt. Ga er met een klopper door, dit op een licht vuurtje. Als je saus begint te schuimen, verhoog ...

Jeroen Meus - Brownies met appelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownies-met-appelen

... brownies met appelen - Voor Jeroens brownies gaf de groenteboer hem jonagold-appels, een kruising van Jonathan en Golden Delicious appels. Die zijn zoet en vallen niet uit elkaar als je ze bakt. Het is een typisch Belgische appelsoort die in heel veel variëteiten bestaat. ...

Zoentjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/zoentjes

... Zoentjes - Voeg de suiker bij de eiwitten en klop ze stijf met een mixer. Zeef het cacaopoeder bij het eiwit en mix kort met de mixer. Leg bakpapier op een bakplaat en schep bolletjes eiwit erop. Versier eventueel met hagelslag. Zet ze in een voorverwarmde oven van 100°C ...

Aardappelnestje | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aardappelnestje

... Aardappelnestje - Schil de aardappelen en snij met een mandoline dunne schijven in de lengte (van ongeveer 1 millimeter). Snij de schijven in fijne julienneslierten. Leg de slierten op een hoopje en kruid met peper en zout. Leg de slierten in een vogelnest baktang Bak ...

Karnemelkwafels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/karnemelkwafels

... Karnemelkwafels - Smelt de boter en meng met de bloem, bicarbonaat, karnemelk, de olie, vanille, ei en eiwitten tot een gladde massa. Bak de wafels 5 a 6 minuten, in een wafelijzer. Ingrediënten ½ th lepel bicarbonaat 1 ei ½ l karnemelk 250 gr bloem 50 gr boter 1 v ...

Schuimtaart | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/schuimtaart

... Schuimtaart - Bak de voorverpakte bladerdeeg blind in een bakvorm. Klop de eiwitten stijf met 1/3 van de suiker. Op het einde spatel je de rest van de suiker erdoor. Bestrijk de gebakken bladerdeeg met banketbakkersroom en daarboven de opgeklopte eiwitten. Bak in een oven ...

Madeleintjes met stevia | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/madeleintjes-met-stevia

... Madeleintjes met stevia - Zeef de bloem in een kom. Voeg alle andere ingredienten toe en roer stevig door met een garde tot een glad geheel. Schep het deeg op een speciale bakplaat voor madeleintjes. Zet in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 10 à 15 min. Ing ...

Brownies met gezouten karamel - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/brownies/brownies-gezouten-karamel

... lag. Tik de vorm op het werkvlak om het beslag glad te krijgen. Bak ca. 20-25 minuten op het middelste rooster in de oven.Neem de brownies uit de oven en laat volledig afkoelen in de vorm. Neem uit de vorm en snijd in 25 vierkantjes. Extra benodigd Vierkante bakvorm van 23 cm, bakpapier TipServeer de brownies warm als dessert met een bolletje roomijs. KookboekHet recept 'Brownies met gezouten karamel' is afkomstig uit het kookboek... brownies festivalAnnie RiggDit originele kookboek bewijst dat brownies veel meer zijn dan de gewone chocolade-brownie. Een heel nieuwe browniewereld gaat open. Verras je gasten met... lees verder© Good Cook Publishing. ...

M&M Brownies recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/mm-brownies/

... en voor 6 porties. Deze M&M brownies zijn heerlijk. De volle smaak van de chocolade, pindasmaak en de m&m’s maken deze brownies de perfecte snack die je wilt delen met iedereen. De afmetingen van de bakvorm die wij hiervoor hebben gebruikt zijn: 28x18cm. Bereiding van de M&M brownies Verwarm de oven voor op 180 graden. We beginnen met het snijden van de pure chocolade in kleine stukjes. Zeef vervolgens de bloem en zet deze opzij. Weeg de kristalsuiker alvast af en splits een ei. Plaats de eieren en de eidooier in de mengkom. We beginnen met het smelten van de boter, chocolade en de pindakaas au bain marie. ...