Cocktail met sinaasappel en vodka | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/cocktail-met-sinaasappel-en-vodka

... Cocktail met sinaasappel en vodka - Koel een ypsilonglas af met crushed ice. Doe in een mixingglas 4 cl appelsienvodka, 2 cl Grand Marnier, 1 cl suikersiroop, 1,5 cl witte cacaolikeur, 3 cl vers appelsiensap en tenslotte 2 cl citroensap. Doe het crushed ice uit het co ...

Recept voor panna cotta met amarena-kersen | njam!

http://www.njam.tv/recepten/panna-cotta-met-amarena-kersen

... bereiden: Doe de melk in een pannetje met de room, de suiker en het merg van het vanillestokje en breng alles aan de kook. Neem de pan van het vuur en laat het mengsel even afkoelen. Roer er de geweekte en uitgeknepen gelatineblaadjes door. Laat 125 g kersensap inkoken ...

Kerststronk met chocolade | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kerststronk-met-chocolade

... Kerststronk met chocolade - Doe de eieren in een kom, samen met de suiker. Klop dit stevig op met een mixer tot een schuimige, luchtige massa. Meng de bloem met het cacaopoeder. Zeef dit bij de opgeklopte eieren en meng voorzichtig met een spatel. Leg bakpapier in een ...

Tiramisu | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-0

... Tiramisu - Klop de eigelen met 4 el suiker tot een schuimig vast geheel. Meng de mascarpone door het eigeel. Klop de eiwitten met de rest van de suiker stijf en meng door het mascarponemengsel. Meng de koffie met de amaretto en dip de koekjes erin, schik ze daarna in een ...

Jeroen Meus - Brownie met praliné, vanille-ijs en koffiesabayon - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/brownie-met-praline-vanille-ijs-en-koffiesabayon

... de machine even stevig door draaien.Boter een bakblik in en bekleed de vorm met bakpapier. Stort het beslag in de vorm en bak de brownies 25 minuten in een voorverwarmde oven van 180°C. Laat de gebakken brownie even afkoelen alvorens te serveren.Klop de dooiers met de suiker, de koffie en de koffielikeur (Baileys) op een matig vuur tot de dooiers beginnen te stollen en je een luchtige en schuimende sabayon bekomt.Snijd de brownie in stukken en serveer hem met een bolletje vanille ijs en wat lepeltjes koffiesabayon. ...

Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-amandelkoekjes-en-frambozen

... Tiramisu met amandelkoekjes en frambozen - Scheid het eigeel van het eiwit. Voeg 3 eetlepels suiker toe aan het eiwit en 3 eetlepels aan het eigeel en klop beide. Voeg de mascarpone toe aan het eigeel en meng dit, Voeg nu voorzichtig het eiwit eraan toe. Plet de helft ...

Luchtige chocoladetaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/luchtige-chocoladetaart

... Luchtige chocoladetaart - Klop de eiwitten stijf en meng de eigelen met de suiker. Voeg eerst de Alpro Bakken en Braden toe aan het mengsel, dan pas het cacaopoeder en de bloem. Voeg de Alpro Drink Choco, het bakpoeder en het stijfgeklopte eiwit toe. Vet een bakvorm in ...

Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tiramisu-met-speculaas-en-advocaat-la-minute

... Tiramisu met speculaas en advocaat à la minute - Klop de eiwitten stijf met wat suiker. Klop de mascarpone samen met de advocaat en de honing tot een mooie massa. Schep het eiwit voorzichtig onder het mascarponemengsel. Dompel de speculaas even in de koffie en leg ze ...

Chocoladetruffels - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/hapjes/chocoladetruffels

... Chocoladetruffels 30 stuks 0 min voorbereiden 15 min bereiden 3 uur wachten waardering8.1obv 8 waarderingen HapjeVegetarischHollands Ingrediënten 125 ml crème fraîche 250 g pure chocolade, in stukjes 3 eetlepels crème de menthe 3 eetlepels cacaopoeder Voorbereiden ...

Chocolademillefeuille met braambessen en cassis | VTM Koken

https://koken.vtm.be/baking-mad-gek-op-bakken/recept/chocolademillefeuille-met-braambessen-en-cassis

... Chocolademillefeuille met braambessen en cassis - Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het bladerdeeg uit tot een grote rechthoek en zeef er het cacaopoeder over. Maak je bladerdeeg klaar: vouw één uiteinde van de rechthoek naar het midden en doe hetzelfde met het te ...