Kalfsburger met ansjovis en Parmezaanse kaas | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/kalfsburger-met-ansjovis-en-parmezaanse-kaas

... t daarin nu de tomaat, in stukjes gesneden, met een scheut vinaigrette. Je snijdt het vlees in dunne plakjes. Intussen heb je de broodjes half krokant afgebakken in de oven. Je snijdt ze overlangs door en op elke onderste helft leg je een laag parmezaanschilfers. Zo voorkom je dat het vocht meteen in het broodje trekt. Daarop schik je een paar plakjes kalfsvlees. Daarover giet je vinaigrette. Je schikt er schijfjes radijs op en besprenkelt met arganolie. Zorg ervoor dat je de hele oppervlakte van het broodje bedekt en de randen niet te veel vrijlaat, anders bijt je daar gewoon in brood, je moet bij de eerste hap al alle smaken proeven. broodje sluiten en je hebt  een gegarandeerde bests ...

Jeroen Meus - Fishburger met gepaneerde schelvis - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/fishburger-met-gepaneerde-schelvis

... t gepaneerde schelvis - Zeg nooit zomaar ‘fishburger’ tegen deze krokante visfilet. Jeroen serveert 'm tussen een broodje met gemarineerde ui, omelet en ansjovismayonaise. - 0. Pel de ui en snijd hem in heel fijne ringen met een rasp. 1. Meng de azijn met bloemsui ...

Gehaktbrood met venkel-wortelsla - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktbrood/gehaktbrood-venkel-wortelsla

... eermeel toe. Kneed goed.Voeg de ui toe aan het vlees, samen met de peterselie, mosterd en peper (en zout). Kneed goed en vorm een broodje. Bestrijk het broodje lichtjes met water.Verhit een pan met antiaanbaklaag en bak het broodje gaar. Laat het gehaktbrood afkoelen en snijd het vervolgens in plakken.Maak de venkel schoon en pocheer hem. Snijd hem in fijne reepjes.Was de wortelen, schil ze en rasp ze fijn. Besprenkel de geraspte wortelen met citroensap.Meng de venkel en de wortel. Bestrooi met paprikapoeder.Verdeel de sla over de borden, schep de venkel-wortelsla erop en schik het gehaktbrood erbovenop. KookboekHet recept 'Gehaktbrood met venkel-wortelsla' is afkomstig uit het kookboek... Lekker slank kokendiverse auteurs'Lekker slank koken' bevat aantrekkelijke en gezonde id ...

Krokante kipburger | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/krokante-kipburger

... met peper en zout. Smeer 2 vellen bakpapier in met een beetje olie. Maak met de kip ronde hamburgers, ongeveer de grootte van de broodjes op een vel bakpapier, bedek dan weer met bakpapier en plaats 3 u. in de diepvries. Crush ondertussen de cornflakes in een kom en klop de eieren los in een bord. Snijd de komkommer in schijfjes en de ijsbergsla in fijne reepjes. Maak de kipburgers los van het ...

Broodje met verse zalm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-verse-zalm

... broodje met verse zalm - Snijd de selder in fijne reepjes en de komkommer in gelijke plakjes. Meng de selder met de olijfolie, schik er de zalmcarpaccio op en besprenkel deze met het citroensap. Laat één zijde een vijftal minuten marineren (het resultaat is ook dat ...

Zelfgemaakte döner kebab - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/zelfgemaakte-doner-kebab/

... kebab hebt gegeten. Het is zo'n typische post-uitgaanssnack. Zelf was ik altijd meer van de kaassouflé of de pita kaas ;-). Zo'n broodje döner is vaak niet zo gezond en dus besloot ik zelf aan de slag te gaan. Traditioneel wordt de kebab van lamsvlees gemaakt, maar de beste structuur als je dit zelf maakt, krijg je met kipgehakt, omdat ...

Broodje met tonijnsalade, rode paprika en lente-uitjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-met-tonijnsalade-rode-paprika-en-lente-uitjes

... broodje met tonijnsalade, rode paprika en lente-uitjes - Rasp de schil van ¼ van de citroen. Pers de citroen uit. Verwijder de zaadjes uit de rode paprika. Hak de rode paprika en het lente-uitje fijn.  Doe de partjes tonijn in een kom samen met de Becel pro.activ en ...

Pulled chicken (hét alternatief voor pulled pork) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pulled-chicken/

... gevonden: pulled chicken. En ik verzeker je, dat is echt net zo lekker! Ik at laatst bij het Taste of East @ East57 een heerlijk broodje met pulled chicken. Tijd dus om de pulled chicken zelf eens te proberen. Wij aten het op grote slabladeren, maar je kunt het bijvoorbeeld ook op een broodje eten. Wat denk jij, een goed alternatief voor pulled pork? Instructies Verwarm de oven voor op 180 C (niet nodig als je een elektrische slowcooker gebruikt). Meng alle ingrediënten behalve de kip in de slowcooker. Voeg de kippendijfil ...

Broodje Zeeuwse mosselsalade | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/broodje-zeeuwse-mosselsalade

... fraîche en de kerriepoeder. Meng voorzichtig het ei en de mosselen erdoor. Breng de salade op smaak met zout en peper. Snijd de broodjes open. Beleg ze met de kropsla en een flinke lepel mosselsalade. Strooi er de tuin- of rucolakers over. Ingrediënten 500 gr mosselen 75 ml witte wijn ½ bosje bladselderij 4 eieren 2 el mayonaise 2 el crème fraîche 1 th lepel kerriepoeder 4 harde broodjes naar keuze 8 blaadjes kropsla 2 el tuin- of rucolakers, van het bed geknipt ...

Pulled aubergine van de bbq | vegetarische pulled pork - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/pulled-aubergine-van-de-bbq/

... Pulled aubergine van de bbq Een lekkere vegetarische variant van het broodje pulled pork en pulled chicken. Begin met het aansteken van de barbecue. Stook de barbecue op tot 180-200 graden en maak de barbecue klaar voor een indirecte bereiding. Halveer de aubergines en ...