Jeroen Meus - Plakjes zeebaars in honing-limoen met een groentesalsa en lookchips - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/plakjes-zeebaars-in-honing-limoen-met-een-groentesalsa-en-lookchips

... Plakjes zeebaars in honing-limoen met een groentesalsa en lookchips - Rauwe vis. We eten het steeds vaker, bijvoorbeeld bij een bezoekje aan de sushibar. Ook ceviche is één van Jeroens favoriete bereidingen. Deze keer gaat hij aan de slag met kraakverse filets van zeebaars ...

Jeroen Meus - Toastjes met rog in 't zuur en frisse cottage cheese - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toastjes-met-rog-in-t-zuur-en-frisse-cottage-cheese

... Toastjes met rog in 't zuur en frisse cottage cheese - Jeroen maakt een typisch ‘familie Meus-hapje’ en tegelijk is het ook een klassieke bereiding uit de oude doos. Werk in twee ‘shiften’ want tussendoor moet de bereiding met rogvleugel een nachtje ...

Snel bladerdeeghapje met parmaham en burrata » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/snel-bladerdeeghapje-met-parmaham-en-burrata/

... Een snel bladerdeeghapje nodig om je volgende aperitief mee te beginnen? I’ve got you! Dit bladerdeeghapje omvat alle smaken van de zomer: heerlijke frisse en rijpe tomaten, kruidige pesto, zoute krokantgebakken parmaham, pittige peperige rucola en heerlijk zachte en ...

Jeroen Meus - Falafels met een yoghurtdip - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/falafels-met-een-yoghurtdip

... Falafels met een yoghurtdip - Jeroen bakt Libanese balletjes op basis van gemalen kikkererwten. In deze vegetarische bereiding zorgen de kruiden en de specerijen voor smaak en karakter. Serveer de goudgeel gebakken balletjes met een frisse yoghurtdip. Een heerlijk hapje ...

Hartige tomaten galette met geitenkaas » Kokerellen Snel en makkelijk

https://www.kokerellen.be/tomaten-galette-geitenkaas/

... Het mag dan officieel weer september zijn, aan het mooie zomerweer lijkt voorlopig nog geen einde te komen. Hoog tijd dus om nog volop van het zomer assortiment groenten en fruit te genieten. Dat doen we in dit recept door eens voor een hartige galette te gaan in plaats ...

Recept Vietnamees bananendessert | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-vietnamees-bananendessert/

... Recept Vietnamees bananendessert Overal ter wereld zitten Chinezen in de restaurantbusiness. Soms, heel soms, koken ze echt Chinees, maar veel vaker koken ze wat de gasten vragen of waar handel in zit. Bij ons werd dat het Chin. Ind. Spec. Rest., maar ook het merendeel ...

Feestelijke romige feta dip » Kokerellen Snel, makkelijk en smaakvol

https://www.kokerellen.be/feestelijke-romige-feta-dip/

... Romige feta dip. Een heerlijke dip die niet mag ontbreken op je volgende feesttafel! Met 5 ingrediënten en een keukenmachine heb je deze romige smeuïge dip zo gemaakt. Werk af met heerlijke najaar toppings en je hebt een dip om U tegen te zeggen. Luchtig, romig en heerlijk: ...

Jeroen Meus - Mini-tortillapizza's - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mini-tortillapizzas

... Mini-tortillapizza's - Jeroen maakt twee minipizza's voor bij de kerst-aperitief. Akkoord, je kan ook gewoon diepvries-minipizzaatjes kopen, maar waarom zou je dat doen? Deze pestopizza en tomaat-tonijnpizza smaken zoveel verfijnder en kan je bovendien kraakvers ...

Jeroen Meus - Cappuccino van prei, schelpjes en limoenblad - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/cappuccino-van-prei-schelpjes-en-limoenblad

... Cappuccino van prei, schelpjes en limoenblad - Dit zijn twee recepten in één. De basis voor dit hapje, met een knipoog naar de klassieke cappuccino, is een simpele lekkere preisoep. Met venusschelpen of kokkels, en het aroma van limoenblad erbij, tover je de soep om ...

Jeroen Meus - Een hartige taart op z’n Grieks - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/een-hartige-taart-op-zn-grieks

... Een hartige taart op z’n Grieks - Een hartige taart, gecombineerd met een frisse groentesla is het ideale alternatief voor de lunch. Jeroen gebruikt voor zijn Griekse taart met kaas en kruiden een vers kruimeldeeg. Wie extra-snel wil werken kan ook een kant-en-klaar ...