Toast kannibaal van Sofie Dumont en Willy Naessens | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sofie-in-de-keuken-van/recept/toast-kannibaal-van-sofie-dumont-en-willy-naessens

... Bereiding Voor de saus: Pel de sjalot. Snij grof. Doe samen met de andere ingrediënten (olie, dooier, mosterd, ansjovis) in een hoge pot of maatbeker. Mix alles tot een stevige saus. Verfris met citroensap en de zure room. Kruid met peper, zout en worcestersaus. Voor de t ...

Recepten - Worst van kippenwit met wijngaardslakken en puree van broccoli

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Worst_van_kippenwit_met_wijngaardslakken_en_puree_van_broccoli

... de puree van broccoli op met de room en breng op smaak. Snijd de worst in stukken en schik op een bord. Leg op elk stuk een lepel broccolipuree. Versier met een gefrituurd velletje tomaat. Werk af met een paar wijngaardslakken. ...

Tournedos van rundvlees en broccoli | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/tournedos-van-rundvlees-en-broccoli

... gaar je het vlees wil, daarna de braadpan weg in een oven van 180 graden. Snijd het vlees in dikke plakken. Maak quenelles van de broccolipuree (zie tip) en verdeel over de borden. Schik het in plakjes gesneden rundvlees erlangs. Ingrediënten 700 gr rundsvlees 4 grote broccoli olijfolie peper en zout nootmuskaat ...

Gebakken kalfszwezerik met een sausje van sinaasappel

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/gebakken-kalfszwezerik-met-een-sausje-van-sinaasappel

... aasappelsaus gemaakt of geproefd? Zonde! Deze saus smaakt namelijk heerlijk in combinatie met gebakken kalfszwezerik. Serveer met broccolipuree en kaasaardappelen voor een verrassend feestmaal. - Zet de zwezerik enkele uren in gezouten water.Spoel het vlees vervolgens onder overvloedig koud stromend water. Doe het in een kookpan met koud wat ...

Sas Kookt!: Walnotenfestijn

http://saskookt.blogspot.be/2010/09/walnotenfestijn.html

... uin.Leg ze in een ovenvaste schaal en zet ze 5 minuten in de oven.Serveer met aardappelen en groenten naar keuze, ik serveerde er broccolipuree bij. Dit e-mailen Dit bloggen!Delen op Twitter Delen op Facebook Labels: desserten en zoet gebak, vlees ...

Sas Kookt!: Groentenwijzer

http://saskookt.blogspot.be/p/groentenwijzer.html

... Groentenwijzer Aardpeer Curry met kip en aardpeer Aardpeer-rode bietensoep Aardappel-aardpeergratin Andijvie (ook groenlof genoemd)Andijviestamppot met kaas en spekjes Andijviesoep Andijviestamppot met geitenkaas en walnoten Aubergine Melanzane alla Parmigiana Auberginepizza ...