Witte saus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witte-saus

... Witte saus - Witte saus, melksaus of bechamelsaus... hoe je het ook noemt, deze saus is de basis van heel wat lekkere sauzen en gerechten. Gelukkig is bechamelsaus maken a piece of cake met onze tips.  - Maak een roux van de boter en de bloem. Dit doe je ...

Onmisbaar bij een lekker ontbijt: zachtgekookt eitje met soldaatjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/onmisbaar-bij-een-lekker-ontbijt-zachtgekookt-eitje-met-soldaatjes

... Onmisbaar bij een lekker ontbijt: zachtgekookt eitje met soldaatjes - Doe water met wat zout in een pot. Prik met een naald een gaatje in het ei. Leg de eitjes in het water. Breng aan de kook.  Kookt het water? Zet dan het vuur uit en plaats het deksel op de pot. Laat ...

Jeroen Meus - Rijst met boontjes, lente-ui, gebakken inktvis en groene chilipeper - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rijst-met-boontjes-lente-ui-gebakken-inktvis-en-groene-chilipeper

... Rijst met boontjes, lente-ui, gebakken inktvis en groene chilipeper - Een pittig kommetje rijst, met wat gebakken groentjes in de wok. Daarbij komt gemarineerde en gepaneerde inktvis. Laat die Oosterse smaken maar komen! - Laat een scheutje olie heet worden in ...

Parmezaankip met muntgroentjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parmezaankip-met-muntgroentjes

... at ze rondom rond mooi goudbruin kan worden Kook ondertussen de krieltjes in gezouten water en doe er na 10 minuten de erwtjes en boontjes bij. Giet af als de aardappelen gaar zijn. Snij de patatjes in blokjes. Ontdoe de boontjes van hun vel Doe de munt, olie, citroenrasp en citroensap in een hoge pot en mix. Kruid met peper en zout. Roer onder de aardappelen, erwtjes en boontjes Haal de kip uit de oven en serveer met de aardappelen en de salade Ingrediënten 4 enkele kipfilets 1 eiwit 100 gr geraspte parmezaan 30 blaadjes munt 80 ml olijfolie ½ citroen (rasp en sap) 650 gr krielaardappelen 300 gr erwtjes 150 gr tuinbonen 100 gr gemengde sla peper en zout ...

Gestoomde groenten met zure roomdressing en Schotse wilde zalm | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gestoomde-groenten-met-zure-roomdressing-en-schotse-wilde-zalm

... de zalmfilets in fijne reepjes. Verwijder de bruine stukjes en zorg ervoor dat enkel de mooie, roze stukken overblijven. Kuis de boontjes. Snij roosjes uit de broccoli en portioneer ze zo dat ze even snel gaar zijn als de boontjes. Doe de boontjes en broccoli in de stoofpot en laat 5 min. aanstoven met het deksel op. Doe wat arganolie in een ...

Recepten - Mascarpone-aardappelpuree met lamskoteletjes

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Mascarpone-aardappelpuree_met_lamskoteletjes

... uten water. Pureer ze en meng er de mascarponekaas, de fijngehakte salie en de boter onder. Kruid met peper en zout. Blancheer de boontjes in licht gezouten water en spoel af onder koud stromend water. Hak de peterselie en doe er het citroensap, de olijfolie, de mosterd en de gesnipperde sjalot bij. Breng op smaak met peper en zout. Ba ...

Gebakken schorseneren | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gebakken-schorseneren

... Gebakken schorseneren - Schil de schorseneren en snijd ze schuin in schijfjes. Bak ze aan in een beetje boter gedurende 3 à 4 minuten. Blus de schorseneren met azijn en voeg er de room aan toe. Laat even opkoken, voeg de truffel eraan toe, roer en zet het vuur uit. Pocheer ...

Blinde vinken met boontjes en aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/blinde-vinken-met-boontjes-en-aardappelen

... Blinde vinken met boontjes en aardappelen - Op grootmoeders wijze met Willy Sommers. Op maandag duikt Sofie het verleden in. Deze keer maakt ze met Willy Sommers één van de gerechten uit zijn kindertijd: blinde vinken. Daar komen patatjes, boontjes en een lekker aju ...

Gespot: heerlijke paashaascake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gespot-heerlijke-paashaascake

... Gespot: heerlijke paashaascake - Bijna Pasen. Dus daar is de Paashaas. Dit taartje is supersimpel en het resultaat is echt schattig. Versieren doe je naar keuze.Tip: je kan het ook met twee grote ronde taartvormen maken. Reken dan op 500g voor de boter, eieren, suiker ...

Jeroen Meus - Boomstammetjes met puree, boontjes en tomatensaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/boomstammetjes-met-puree-boontjes-en-tomatensaus

... Boomstammetjes met puree, boontjes en tomatensaus - Vandaag staat er simpele en degelijke Dagelijkse kost op het menu. Een lekker sappig gebakken boomstammetje met aardappelpuree, gestoofde boontjes en een simpele tomatensaus. Zoals iedereen het graag heeft! - Schil de ...