Jeroen Meus - Pasta pulled beef met verse pappardelle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-pulled-beef-met-verse-pappardelle

... Pasta pulled beef met verse pappardelle - Laat een groot stuk rundvlees garen in de basis voor een bolognaisesaus en je krijgt dit abnormaal lekkere eindresultaat zonder enige moeite. Maak er een verse portie lintpasta bij tijdens het wachten en je hebt een waar feestmaal in ...

Jeroen Meus - Spaghetti bolognaise voor op kamp - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/spaghetti-bolognaise-voor-op-kamp

...   - 0. Vul een ruime kookpot met water en breng het aan de kook. 1. Voeg een flinke snuif zout toe aan het water. 2. Haal de bolognaisesaus uit de oven. Ga even op zoek naar het uitgekookte kruidentuiltje en vis het uit de pot. 3. Proef de saus en voeg naar smaak wat peper van de molen en een snuifje zout toe. 4. Serveer dampend verse pasta met een flinke portie saus. Werk de borden af met gemalen kaas. ...

Recept voor klassieke bolognaisesaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/klassieke-bolognaisesaus

... bereiden: Verhit de boter en de olie in een ovenvaste pot met deksel. Bak hierin het spek op een middelhoog vuur in ca. 4 minuten goudbruin. Voeg de ui, wortel, knoflook en selder toe en laat 5 minuten meebakken. Doe het gehakt erbij en laat meebakken tot het mooi bruin en ...

Lasagne bolognaise | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/lasagne

... Lasagne bolognaise - Maak eerst de bolognaisesaus. Schil de wortelen en snij in stukjes. Spel de selder en snij in stukjes. Pel en snij de ajuin fijn. Stoof de ajuin, de wortel en de selder aan in een klontje boter.  Voeg het gehakt toe. Roer alles goed onder elkaar. Snij het ...

Veggie lasagna uit de pan » Kokerellen Snel en gemakkelijk! Kokerellen

https://www.kokerellen.be/veggie-lasagna-uit-de-pan/

... nten voor nodig (6 als je de optionele toevoegingen meetelt). Het duurt maar 20 minuten om te maken. Door de kant-en-klare veggie bolognaisesaus van Manna te gebruiken met al 80% groentes hoef je niet veel extra toe te voegen voor een groentenrijke maaltijd. je prima restjes uit je koelkast kan gebruiken (andere groentes dan courgette, restjes gemalen kaas, eventueel pijnboompitjes?). Het zo hartverwarmend is als de klassieke lasagna maar met véél minder werk. Nostalgie Iedereen had/heeft wel zo’n maaltijd die thuis op tafel gezet werd als de nood hoog was. Je was onverwacht laat thuis van de scouts, het familiefeest had toch geen avondeten of niemand had met h ...

Jeroen Meus - Ragout van konijn met penne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ragout-van-konijn-met-penne

... gegeten. jeroen maakt er een ragout van, een authentieke vleessaus. Vergelijk het een beetje met de bereidingswijze van een echte bolognaisesaus. Dit voorbeeld van slow cooking betekent wel dat je de bereiding voldoende op voorhand moet maken. De oven doet daarna de rest van het werk. - 0. Gebruik een scherp mes om het konijn in stukken te snijd ...

Cannelloni met zalm, ricotta, spinazie en romige tomatensaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/cannelloni-met-zalm-ricotta-spinazie-en-romige-tomatensaus

... lm, ricotta, spinazie en romige tomatensaus - Cannelloni maken, dat is helemaal niet moeilijk. Wist je dat? Vul de buisjes op met bolognaisesaus, feta of waarom niet met spianzie en zalm? Heerlijke combinatie! Begin met de vulling: doe wat olijfolie in een pot, zet deze op het vuur en voeg de ...

Jeroen Meus - Lamskroon met kruidenkorstje - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-kruidenkorstje

... Lamskroon met kruidenkorstje - Een lamskroon is het favoriete stukje vlees van heel veel mensen. Het is mals en ziet er tegelijk altijd feestelijk uit. Bovendien is peuzelen toegestaan. jeroen stopt de lamskroon in de oven met een heerlijke kruidenkorst, hij serveert daarbij ...

Jeroen Meus - Aperitiefverrassingsbrood - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aperitiefverrassingsbrood

... Aperitiefverrassingsbrood - Didier groeide op in de bakkerij van zijn ouders en zet de stiel nu voort. Elke dag bakt hij verse broden waarvan hij er een paar aflevert in Jeroens keuken.Jeroen tovert een multigranenbrood om tot een verrassingsbrood gevuld met ‘salsa ve ...

Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise is ...