Coq-au-vin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/coq-au-vin

... Coq-au-vin - Snijd de kip in 8 gelijke stukken. Neem een brede, diepe braadpan en smelt de boter hazelnootbruin. Bak de kip aan beide zijden bruin aan gedurende 5 minuten en voeg de gesnipperde ui en sjalotten toe. Laat het braadvet nooit aanbranden, want anders krijg ...

Varkenslende met spek en champignons | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenslende-met-spek-en-champignons

... Varkenslende met spek en champignons - Snipper de rode ui, look, champignons en de oesterzwammen. Kruid het vlees aan beide kanten met PH Pepermix en bak het aan beide kanten. Voeg de look toe, de champignons, de oesterzwammen, rode ui, tijm, laurier, rozemarijn en ...

Klassieker: Coq-au-vin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/klassieker-coq-au-vin

... Bereiding Snijd de kip in stukken en doe deze in een grote kom samen met de wortelen en de ajuin die ook in stukken gesneden zijn. Voeg het kruidentuiltje en de peperkorrels toe en bevochtig met de wijn. Meng alles door elkaar, dek af en laat 1 dag marineren in de koelkast. ...

Boeuf bourguignon met stokbroodballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/boeuf-bourguignon/boeuf-bourguignon-stokbroodballetjes

... boeuf bourguignon met stokbroodballetjes 4 personen 0 min voorbereiden 3:45 uur bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 900 g runderschenkel of rundstoofvlees, in 6 grote stukken gesneden 2 eetlepels tarwebloem 2 ...

De perfecte hazenpeper | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/de-perfecte-hazenpeper

... De perfecte hazenpeper - Marineer de billen gedurende 1 nacht in koude rode wijn samen met wortel, prei, ajuin, selder, look, tijm, laurier en peterseliestengels. Haal ze uit de marinade, dip ze af en bak ze mooi bruin in een wijde braadpan en overstrooi ze met de bloem. ...

Vegetarische bourguignon met paddenstoelen | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/vegetarische-bourguignon-met-paddenstoelen/

... Vegetarische bourguignon met paddenstoelen Maak eens een vegetarische bourguignon met paddenstoelen, paprika, bleekselderij en wortel. Lekker en gezond. Snijd de champignons, wortel, paprika en bleekselderij in stukjes. Snipper de ui en snijd de tenen knoflook fijn. ...

Schelvis met wortelen en zilveruitjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/meer-vis/schelvis-wortelen-zilveruitjes

... Schelvis met wortelen en zilveruitjes 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisHollands Ingrediënten 250 g rijst 400 g jonge wortelen, in blokjes olijfolie 800 g schelvis 100 g zilveruitjes tijm 200 ...

Champignons met spek (tapas) - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/champignons/champignons-spek-tapas

... champignons met spek (tapas) 4 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 14 waarderingen HapjeVleesSpaans Ingrediënten 1 eetlepel olijfolie 125 g rookspek of ham, in blokjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 500 g kleine, witte champignons ...

Coq au vin blanc met citroenpuree | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/coq-au-vin-blanc-met-citroenpuree

... Coq au vin blanc met citroenpuree - Brand de pluimpjes van de haantjes af met een bunsenbrander. Kruid de haantjes met peper en zout. Doe wat dragon in het haantje en kruid ook de binnenkant met peper en zout. Smelt boter in een braadpot, en kleur de haan aan. Snij ...

Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/junior-masterchef/recept/pladijsrolletjes-in-spek-met-rode-wijnsaus

... Pladijsrolletjes in spek met rode wijnsaus - Schil en kook de aardappelen. Snijd de spinazie, de champignons en 1 sjalot fijn. Stoof de groenten aan in olijfolie. Maak puree van de aardappelen, doe die in een spuitzak en spuit pommes duchesse. Plaats de pommes duchesse ...