Jeroen Meus - Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-met-stoemp-van-boerenkool-en-spek

... Pieterman met stoemp van boerenkool en spek - Het mag dan wel een stekelige vis zijn, de smaak van gebakken pieterman is heerlijk zacht en vergelijkbaar met die van Noordzeetong. Jeroen bakt de filets krokant in de pan. Daarnaast maakt hij een dampende pot stoemp met aa ...

Côte à l’os met kool en boter

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/cote-los-met-kool-en-feestelijke-boter

... minuten halfgaar in gezouten water snijd ze in schijfjes van 3 mm en bak ze goudbruin.Verwijder ondertussen de nerven van de boerenkool en bak 8 sjalotten glazig. Haal deze uit de pan en draai het vuur hoger.Bak de boerenkool in 3 minuten lichtjes krokant.Dien de a ...

Jeroen Meus - Zalmpastei met boerenkool en ricotta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalmpastei-met-boerenkool-en-ricotta

... Zalmpastei met boerenkool en ricotta - Een soort quiche maar zonder room, zo omschrijft Jeroen het gerecht zelf. Als basis wordt een filodeeg gebruikt waarin een mengsel van zalm, boerenkool en ricotta komt. De bovenkant wordt volledig met filodeeg bedekt zodat ...

Boerenkoolsalade met linzen, sardines en ei - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/boerenkoolsalade/

... als superfood toen superfood nog een hippe term was. De superfoods zijn verdwenen, maar de liefde voor gezond en normaal eten als boerenkool is gebleven! In deze salade bakken we de boerenkool kort om het iets meer smaak te geven. De linzen zorgen voor wat langzame koolhydraten en eiwitten. De sardines zorgen voor de nodige omega-vetten en een ziltige smaak. De eieren brengen romigheid en natuurlijk eiwitten. Ik gebruikte de sardines van Fishtales (no spon, gewoon zelf in de winkel gekocht!). Je hebt van Fishtales allerlei varianten, maar wat ik fi ...

Uit de keuken van Levine: Boerenkool met een Italiaans tintje

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/01/boerenkool-met-een-italiaans-tintje.html

... n de eerste aflevering te mogen hosten.Natuurlijk doe ik mee aan de wedstrijd :-).Ik ben uitgegaan van een oer-Hollandse groente: boerenkool.Nee, geen doorsnee Hollandse boerenkoolstamppot, maar boerenkool met een Italiaans tintje. Geen haute cuisine, maar een eerlijke en snel te maken ovenschotel voor een doordeweekse dag. Mijn echtgenoot, een groot liefhebber van de klassieke boerenkoolstamppot met rookworst en een kuiltje jus, heeft het met smaak verorberd :-).Boerenkool met een Italiaans tintje uit de oven(4 personen)Voor de gehaktlaag:1 eetlepel olie uit potje zongedroogde tomaten400 gram rundergehakt1 ui, gesni ...

Linzensoep met steak en groenten

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/179/linzensoep-met-steak-en-groenten

... oep met steak en groenten - Wintertopper vol zuiders aroma - Snipper de prei. Schil de aardappelen en snij ze in partjes. Snij de boerenkool in reepjes. Snipper de peterselie. Hak de salie fijn. Verwarm de olijfolie met de knoflook en de rozemarijn heel zachtjes, tot de knoflo ...

Jeroen Meus - Tortellinisoep met boerenkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tortellinisoep-met-boerenkool

... Tortellinisoep met boerenkool - Jeroen maakt een soort van Italiaanse waterzooi. Met veel groenten en een glansrol voor boerenkool. Deze bladgroente bevat opmerkelijk veel gezonde voedingsstoffen en vitaminen. Een kom powerfood dus, met tortellini en Parmezaanse ...

Pasta met cannellini bonen en rozemarijn pesto - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/pasta-cannellini-rozemarijn-pesto/

... raditionele, maar zeker niet minder lekkere variant! Mijn variant bestaat uit een aantal componenten: cannellini bonen, samen met boerenkool en een heerlijke rucola rozemarijn pesto. Klassieke groene pesto maak je met basilicum, maar de rucola en rozemarijn geven deze pesto een wel heel bijzondere smaak die perfect samen gaat met de pasta en bonen. Ik ging voor een vegetarisch gerecht, maar het is ook heel lekker om lamsworstjes in stukjes te snijden en die er nog doorheen te mengen. Instructies Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Maak intuss ...

Winterpasta met chorizo recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R785978/winterpasta-met-chorizo

... Winterpasta met chorizo - - - 1 chorizo, 2 uien, 300 g penne, 1 pak boerenkool, 50 g Pecorino Romano (kaas), 0.5 potje zwarte olijven, 4 el olijfolie extra vierg ...

Jeroen Meus - Salade met boerenkool, rode biet en hondshaai - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-boerenkool-rode-biet-en-hondshaai

... Salade met boerenkool, rode biet en hondshaai - Deze heerlijke salade vormt de ideale brug tussen de winter en de lente. De krokante stukjes vis en de frisheid van de salade zorgt voor een speelse smaak in de mond. Ideaal voor een lunch op het werk!  - Rode bieten ...