Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/oude-noord-hollandse-gouda-met-tomaat-en-tapenade-van-olijven-en-ajuin

... Oude Noord-Hollandse Gouda met tomaat en tapenade van olijven en ajuin - Ontvel de tomaten, snijd ze in kwarten en haal de pitten eruit. Doe dit over een zeef zodat je het vocht kunt opvangen. Giet wat olijfolie in een ovenschaal, leg hierop de tomaten. Kruid met peper en zout, ...

Ossenstaart met tomatenvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ossenstaart-met-tomatenvinaigrette

... Ossenstaart met tomatenvinaigrette - Kook de staart gaar in een bouillon met tijm en laurier, wortel , prei, selder, look, ajuin, sjalot en maggi Piet Huysentruyt rundsbouillon. Laat koken tot het vlees van het been valt. Ontvel en ontpit de tomaten en snijd ze in blokjes. ...

Recept voor rundstartaar van americain | njam!

http://www.njam.tv/recepten/rundstartaar-van-americain

... bereiden: Klop voor de dressing de eidooiers los met de mosterd, worcestersaus en tabasco. Giet er onder voortdurend kloppen de maïsolie bij en kruid af met peper en zout. Pel de ajuin en snipper heel fijn. Meng de ajuin samen met de dressing, peterselie en kappertjes onder ...

Quiche met broccoli en prei

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-broccoli-en-prei

... Quiche met broccoli en prei - Quiche met broccoli en prei - Bekleed een diepe beboterde taartbodem met het bladerdeeg. Prik enkele keren in de bodem. Snijd de prei fijn  stoof kort in boter en breng op smaak met peper en zout. Stoom de broccoliroosjes beetgaar.Verdeel ...

Carolines blog: Romige bloemkoolsoep met gorgonzola

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/12/romige-bloemkoolsoep-met-gorgonzola.html

... Romige bloemkoolsoep met gorgonzola Ingrediënten: - ½ bloemkool (of zak panklare bloemkoolroosjes 350 g ) - 25 g boter - 750 ml groentebouillon - 125 ml slagroom - versgeraspte nootmuskaat - versgemalen witte peper - 75 g gorgonzola Bereiden: 1. Dikke stronk en bladeren ...

Recept voor heldere rundsconsommé met kruidenpannenkoekjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/heldere-rundsconsomme-met-kruidenpannenkoekjes

... maak de bouillon: Doe het vlees in een grote kookpot met koud water en doe er een snuifje zout bij. Breng aan de kook en laat enkele minuten goed doorkoken. Giet het water uit de kookpot en spoel het vlees af onder koud stromend water. Leg het vlees voor een tweede maal in ...

Recept voor gegrilde groenten | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegrilde-groenten

... (recept uit aflevering 6) bereiden: Kook de zoete aardappel en maïs 10 minuten voor in gezouten water en grill ze daarna verder gaar op de bbq. Snijd de ajuin zonder hem te pellen doormidden. Kleur de opengesneden kant even aan op de bbq. Maak met aluminiumfolie een pakje ...

Chutney van rode ui | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/chutney-van-rode-ui

... Chutney van rode ui - Pel en snij de ajuin in fijne plakjes. Zet een pot met dikke bodem op het vuur en doe er de olijfolie in. Als de olie warm is mag er de ajuin en de chili in. Laat 15 minuutjes rustig stoven, pot niet afdekken. Roer af en toe. Als de ajuin zacht is, mag ...

Recepten - Kerrie-bloemkoolsoep met gebakken zeeduivel en Achelse blauwe

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Kerrie-bloemkoolsoep_met_gebakken_zeeduivel_en_Achelse_blauwe

... Bereidingswijze Haal de helft van de roosjes van de bloemkool en snijd ze in heel kleine stukjes. Houd die apart. Snijd de rest van de bloemkool in grove stukken. Gebruik ook de steel van de bloemkool, want die heeft veel smaak aan de soep. Hij moet wel geschild worden. Snijd ...

Waterzooi van Zeeuwse mosselen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/waterzooi-van-zeeuwse-mosselen

... Waterzooi van Zeeuwse mosselen - Kuis de mosselen. Schil de aardappelen en haal er bolletjes uit met een parisiennelepel (meloenbolletjes-lepel). Kook de aardappelbolletjes gaar in gezouten water. Snij julienne van wortel, selder en prei. Hou de restjes bij en snij grof. Pel ...