Lasagne met kaas, spinazie en Meesterlyckham - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/recept/lasagne-met-kaas-spinazie-en-meesterlyckham

... Lasagne met kaas, spinazie en Meesterlyckham By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 15 September 2011 Totale tijd: 30 - 60 minuten Yield: 4 persons Ingredients: gemalen kaas : 300 gr spinazie : 2 kg melk : 2 dl bloem : 160 gr look citroen nootmuskaat meesterlyckham : 32 schijven ...

Pladijs in botersaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pladijs-in-botersaus

... Pladijs in botersaus - Smelt boter in een antikleefpan. Kruid de vis met peper en zout. Bak de pladijs kort aan langs beide kanten. Haal de vis uit de pan. Versnipper de sjalot en stoof aan in dezelfde pan. Blus met wijn en witte wijnazijn. Giet de room erbij en laat zachtjes ...

GEROOSTERDE BLOEMKOOL - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/geroosterde-bloemkool/

... of als onderdeel van een volwaardig gerecht. Ingrediënten( voor 2 personen hoofdgerecht, voor 4 personen als hapje):– 1 grote bloemkool– 3 el olijfolie– 3 el paneermeel– 1 el kippenkruiden– 1 tl paprikapoeder– snuifje zout– snuifje peper– snuifje oregano Stappenplan:– verwarm de oven op 210 graden– verdeel de bloemkool in roosjes en doe ze in ee ...

Jeroen Meus - Tagliatelle met groene groenten en blauwe kaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tagliatelle-met-groene-groenten-en-blauwe-kaas

... roene groenten. Die oogt niet alleen mooi, maar is ook nog eens erg voedzaam. Een van de ingrediënten is een prachtige Romanesco-bloemkool. Geen paniek als je die niet meteen vindt: je kan evengoed een klassieke witte bloemkool gebruiken. Omdat enkel en alleen groenten ook maar wat magertjes zou zijn, gooit Jeroen er nog een stukje blauwe schimmelkaas bij als smaakmaker. - 0. ...

Pasta Quattro Formaggi | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/pasta-quattro-formaggi

... Pasta Quattro Formaggi - Pasta met vier kazen is één van de klassiekers uit de Italiaanse keuken. Maak een roux van de bloem en de boter. Giet wat witte wijn er bij en roer de klonters weg. Voeg de rest van de witte wijn en de melk toe. Voeg elke kaas beetje per beetje ...

Recepten - Varkenskroontje met bloemkoolgratin

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Varkenskroontje_met_bloemkoolgratin_1

... scheutje witte wijn en de bruine fond. Laat eventjes doorkoken en monteer de saus met een klontje boter.Bloemkoolgratin: Snijd de bloemkool in grote roosjes en blancheer ze in gezouten water. Laat ze uitlekken in een vergiet. Smelt de boter en laat deze smelten. Voeg de witte bloem toe en laat even meebakken. Hierna giet je de melk erbij. Roer goed en laat het geheel koken tot je een gladde saus hebt. Smaak af met de Parmezaanse kaas, peper en zout. Zet de saus eventjes opzij. Kook de bintjes in de schil in gezouten water. Laat ze afkoelen en snijd ze in schijven. Leg de schijven in een ingeboterde schotel en beleg ze met een bloemkoolroosje. Overgiet met een lepeltje kaassaus. Gratineer in een oven van 190°C onder de grill.Gegaarde pijpajuintjes: Snijd de pijpajuintjes fijn en stoof ze eventjes aan in een klontje boter. Bevochtig de pijpajuintjes met een scheut gevogeltebo ...

Reerug met carpaccio van bloemkool en ontkiemde boontjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/boxy-boxy/recept/reerug-met-carpaccio-van-bloemkool-en-ontkiemde-boontjes

... Reerug met carpaccio van bloemkool en ontkiemde boontjes - Eerst een beetje voorbereiding van groenten.Je maakt de blaadjes van het witloof en de spruiten los. En je snijdt de 2 bloemkoolroosje met de mandoline, dan krijg je een bloemkoolcarpaccio. Nu mag je de meelwormen ...

Pladijs met bloemkool en romanesco

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/pladijs-in-de-oven-met-bloemkool-radijs-en-romanesco

... Pladijs in de oven met bloemkool, radijs en romanesco - Pladijs in de oven met bloemkool, radijs en romanesco - Snijd de pladijs doormidden van kop naar staart. Gebruik hiervoor best een broodmes. Snijd de vinnen eraf. Leg de vissen in een ovenschotel met 1 l koolzaadolie ...

Bloemkool in pittige kaassaus

https://www.prinsessenboontjes.be/post/bloemkool-in-pittige-kaassaus

... je als het wordt gegratineerd onder een kruiden kaaskorstje.Ingrediënten:Bereidingswijze:Warm de oven voor op 180 °C.Verdeel de bloemkool in grote roosjes.Kook of stoom de bloemkoolroosjes 4 à 5 minuten. Doe 1 lepel boter (25g) in een ovenvaste kookpot. In een gewone pot kan ook, dan moet je het straks over de bloemkool verdelen.Bak 1 fijn gesneden sjalot glazig. Voeg 1 el komi ...

Asperges met kruidenvinaigrette - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-kruidenvinaigrette

... Asperges met kruidenvinaigrette By: piet Huysentruyt Gepubliceerd: 20 September 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: asperges : 2 botten ei : 1 water : 6 el witte wijnazijn : 3 el mosterd : 1 el olie : 4 dl gehakte peterselie : 2 el Directions: ...