Jeroen Meus - Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-roodbaars-met-geplette-aardappel-jonge-bloemkool-asperges-en-lamsoor

... Gebakken roodbaars met geplette aardappel, jonge bloemkool, asperges en lamsoor - Lamsoor is een zilt plantje dat groeit in de schorren aan onze kust. Een fantastisch kruid om mee aan de slag te gaan bij het bereiden van een visgerecht.  - Spoel ...

Jeroen Meus - Pieterman meunière met bloemkool en vinaigrette salée - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pieterman-meuniere-met-bloemkool-en-vinaigrette-salee

... Pieterman meunière met bloemkool en vinaigrette salée - Pieterman is een heerlijke maar onderschatte vissoort uit onze Noordzee. jeroen bakt dit fantastisch visje in een heerlijke botersaus meunière en serveert er frisse kropsla met ...

Tortellini met romige kaassaus | In 15 min. op tafel! | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/tortellini-met-romige-kaassaus/

... gesmolten is (blijf ondertussen roeren), dan kan de gekookte tortellini erbij. Even mengen en klaar! Lekker met gekookte broccoli/bloemkool, paprika of stukjes courgette. 250 gt tortellini (bijvoorbeeld met hamvulling), 100 ml kookroom, 75 gr (oude) geraspte kaas, 2 tl peterselie, zout en peper, lekker met courgette, broccoli, bloemkool enz. ...

Jeroen Meus - Blackwell-varkenshaasje met bloemkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blackwell-varkenshaasje-met-bloemkool

... Blackwell-varkenshaasje met bloemkool - De varkens van bij ons zijn van uitstekende kwaliteit, en bieden smakelijk en bovendien budgetvriendelijk vlees. Het varkenshaasje is wellicht een van de meest populaire en gastronomische stukjes vlees. jeroen maakt er een klassieke ...

Jeroen Meus - Roze zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spek - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roze-zalm-met-gebakken-bloemkool-aardappelen-en-spek

... Roze zalm met gebakken bloemkool, aardappelen en spek - Elk gezin heeft zo zijn gerechten die regelmatig op tafel verschijnen. Misschien is dit er wel een dat jullie short list haalt. De vis-vleesbereiding is eenvoudig en tegelijk bijzonder smakelijk. Wie lust deze ing ...

Jeroen Meus - Gebakken zalm met bloemkoolgratin en aardappelen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-zalm-met-bloemkoolgratin-en-aardappelen

... Gebakken zalm met bloemkoolgratin en aardappelen - Een ware schat als het uit de oven komt - of zo noemt jeroen het althans: bloemkoolgratin. Gecombineerd met een sappig stukje zalm en een simpele gekookte aardappel is dit het perfecte gerecht om op elke dag van ...

Jeroen Meus - Indiase curry met bloemkool en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/indiase-curry-met-bloemkool-en-rijst

... Indiase curry met bloemkool en rijst - jeroen heeft veel respect voor de Indiase keuken. Het is de ideale inspiratiebron om ideeën op te doen voor een smakelijke vegetarische keuken. Daarin hebben ze ginderachter veel ervaring.  jeroen zet een curry op het menu met ...

Jeroen Meus - Kabeljauwkroketten en tartaarsaus met bloemkool - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kabeljauwkroketten-en-tartaarsaus-met-bloemkool

... Kabeljauwkroketten en tartaarsaus met bloemkool - Deze aardappel-viskroketten of ‘viscakes' zijn de gepaneerde versie van een klassieke ‘brandade’, met de basis ingrediënten aardappelen en witte vis. Deze bereiding is ook een slimme manier om kinderen ...

Jeroen Meus - Frittata met bloemkool, spinazie en feta - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/frittata-met-bloemkool-spinazie-en-feta

... Frittata met bloemkool, spinazie en feta - Een frittata kan je omschrijven als de Italiaanse versie van de Spaanse tortilla. Je kent ze vast wel van op vakantie: die beroemde dikke omelet met stukken aardappel. jeroen maakt er een volwaardig en vegetarisch gerecht van met ...

Jeroen Meus - Varkensmignonetten met bloemkool en dijonaise noisette - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkensmignonetten-met-bloemkool-en-dijonaise-noisette

... Varkensmignonetten met bloemkool en dijonaise noisette - Hoewel een beetje vet een stuk vlees extra smaak geeft, houden veel mensen toch van een mager lapje. jeroen serveert gebakken varkensmignonetten met een pan vol bloemkool, aardappelen en een beetje gebakken spek. ...