Jeroen Meus - Chinese noedelsoep met ei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chinese-noedelsoep-met-ei-1

... Jeroen Meus deelt zijn recept voor een smaakvolle Chinese noedelsoep met ei. Een rijke bouillon met gedroogde champignons, sjalotten, look, gember, chilipeper, Chinese kool, prei en wortelen, afgewerkt met volkoren mie, sojasaus, ketjap manis, rijstazijn, enoki champignons, ...

Mechelse koekoek met spinazie en shiitake | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mechelse-koekoek-met-spinazie-en-shiitake

... Mechelse koekoek met spinazie en shiitake - Blancheer de bladeren savooikool en koel af in ijswater Snij de kippenborsten in dunne plakken en klop ze plat Snij de prei en wortelen in brunoise en stoof ze zachtjes aan in olijfolie. Voeg een takje fijngehakte verse tijm ...

Quiche met geitenkaas en champignons

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/quiche-met-geitenkaas-en-champignons

... Quiche met geitenkaas en champignons - Quiche maken is eenvoudig. Er zijn een aantal klassieke recepten zoals die met prei en spek maar ook met geitenkaas en champignons maak je een lekkere quiche. - Beboter een quichevorm en leg er een deeglap in.Prik in met een vork.Leg ...

Waterzooi in de wok met kip

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/hippe-waterzooi-in-de-wok-met-kip

... Hippe waterzooi in de wok met kip - Hippe waterzooi in de wok met kip - Snijd de prei  wortelen selder en ui in kleine stukjes. Snijd de kip in repen en bak ze krokant in een wokpan met weinig bakboter.Haal ze uit de pan en zet aan de kant bak in dezelfde pan de ...

Parelgerstrisotto met prei en kastanjechampignons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/parelgerstrisotto-met-prei-en-kastanjechampignons

... Parelgerstrisotto met prei en kastanjechampignons - Was de gedroogde champignons in water en doe deze in een kommetje. Overgiet met 125 ml heet water en laat weken. Haal de bol look uiteen maar pel hem niet. Doe hem in een vuurvaste schaal en overgiet met 2 el olijfolie. ...

Recepten - Winterse groentewok

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Winterse_groentewok

... Bereidingswijze Snij de prei en de lente-uitjes in ringen. Snij de pastinaak in plakjes en de knolselder in reepjes. Besprenkel met het citroensap. Snij de champignons in 4. Hak de knoflook fijn. Toast het brood en snij het in croutons. Verhit de olie op een hoog vuur. ...

Soepje van bruine Parijse champignons met gepaneerde shiitakes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/soepje-van-bruine-parijse-champignons-met-gepaneerde-shiitakes

... Soepje van bruine Parijse champignons met gepaneerde shiitakes - Snipper het sjalotje en de prei en reinig de champignons. Zet deze aan in een beetje boter. Voeg hierbij de witte wijn en fond. Kruid met peper en zout en gaar onder gesloten deksel. Mix en steek door een ...

Qbag van zeeduivel met scampi's | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/qbag-van-zeeduivel-met-scampis

... Qbag van zeeduivel met scampi's - Snijd de prei en de wortel in fijne reepjes , maak kleine blokjes van de courgette, de champignons in stukjes. Leg de groenten onderaan in de Qbag en snijd de scampi in de lengte door. Haal het darmkanaaltje eruit . Snijd de zeeduivel ...

Kalfstong in Madeirasaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kalfstong-in-madeirasaus

... Kalfstong in Madeirasaus - Kook de tong gaar met de wortel, de prei, de ajuin, de look en selder in ongeveer 3 uur. Was de champignons en snijd ze in schijfjes. Bak ze aan in wat boter. Maak ondertussen een roux en bevochtig met de bouillon. Roer tot een saus, voeg eventueel ...

De Kleine Chefs: regenboog-wortelsoep met balletjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/de-kleine-chefs-regenboog-wortelsoep-met-balletjes

... De Kleine Chefs: regenboog-wortelsoep met balletjes - Groentjes en kinderen, het gaat vaak niet samen. Verwerk ze in een soep en het lukt al beter. Laat kinderen echter zelf hun soep maken en ze drinken zeker hun bord leeg! Met drie soorten wortelen maken onze Kleine ...