Eiersalade met krokant spek en appelflap | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/eiersalade-met-krokant-spek-en-appelflap

... okjes. Meng de appelblokjes met de rozijnen en de appelmoes. Maak met een uitsteekvormpje 4 rondjes (zo groot als je kan) uit het bladerdeeg. Plaats in het midden van elk rondjes het appel mengsel. Meng het eigeel en het water en smeer er de randjes van het bladerdeeg ermee in. Plooi voorzichtig toe en smeer ook de buiten kant in met het eigeel mengsel. Bak ze op 180°C ongeveer 15 minuten en bestrooi met bloemsuiker als ze nog warm zijn. Laat eerst afkoelen voor je ze in potjes doet. Ingrediënten 4 appelmoes 1 vel bladerdeeg 8 sandwiches zout 1 jonagold appel 8 hardgekookte eieren 1 gehakte peterselie peper 1 eigeel 2 rozijnen bloemsuiker 12 sneetjes ontbijtspek 4 mayonaise 1 water ...

Kweepeerflap | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kweepeerflap

... Kweepeerflap - Schil de kweeperen en haal het klokhuis eruit. Kook ze gaar in water met suiker en grenadine. Pureer en wikkel in bladerdeeg zoals een appelflap. Smeer in met eigeel en bak gedurende 10 minuten op 180 graden. Serveer met het ijs, de gesmolten chocolade en ...

Appelflap met ijskoffie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/appelflap-met-ijskoffie

... kjes. Hak de chocolade fijn. Plet de pitjes van de kardemom zaadjes en vermeng alles met de appels. Snij de gewenste vorm uit het bladerdeeg door bv. een omgekeerd bord op het bladerdeeg te leggen verdeel het mengsel van appel over het midden van de 4 bladerdeegvormen Meng 1 eidooier met een scheutje melk en bevochtig hiermee de randen van de bladerdeegvormen. Druk goed aan om een mooi afgewerkte rand ...

Appelflappen | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/appelflappen

... Appelflappen - Doe wat bloem op je werkblad en rol je bladerdeeg uit. Zorg ervoor dat je deeg overal dezelfde dikte heeft. Neem een bordje en leg het ondersteboven op je deeg. Ga er met een mes langs en snij zo een ronde vorm uit. Leg wat koud appelmoes op het deeg. Plooi ...

Jeroen Meus - Bladerdeeggebakje met appel, mokka-ijs en speculaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeeggebakje-met-appel-mokka-ijs-en-speculaas

... met appel, mokka-ijs en speculaas - Met deze variant op een simpele appelflap kan je gemakkelijk scoren: een gebakje in bladerdeeg met gebakken appel in het midden, afgewerkt met mokka-ijs en kruimels speculaas. Een supereenvoudig topdessert. - Verwarm de oven voor tot 175 °C. ...

Varkenshaasje in bladerdeeg met appel | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/varkenshaasje-in-korstdeeg-met-appel

... Varkenshaasje in bladerdeeg met appel - Bak het varkenshaasje bruin langs alle kanten. Snijd de appelen in een fijne brunoise en stoof ze aan in wat boter tot ze gaar zijn. Laat de helft ervan afkoelen, de andere helft blussen met rum. Voeg water en bouillon toe alsook de ...

Ossenhaas in bladerdeeg | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/ossenhaas-in-bladerdeeg

... Ossenhaas in bladerdeeg - Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de vetstof in de pan, kruid het vlees en bak aan tot het overall een mooi korstje heeft (3 minuten aan elke kant) Haal de ossenhaas uit de pan en leg hem gedurende 20 minuten in de koelkast tot hij koud ...

Romige vis met knapperig bladerdeeg recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R577390/romige-vis-met-knapperig-bladerdeeg

... Romige vis met knapperig bladerdeeg - 275 g wilde en witte rijst, 4 plakjes bladerdeeg, 1 bloemkool, 3 tl gemalen kurkuma (koenjit), 1 beker slagroom, 400 g kabeljauwfilet, 2 el dille ...

Hartige strudel met ham, feta en courgette | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/hartige-strudel-met-ham/

... Hartige strudel met ham Maak met bladerdeeg, courgette, feta en ham deze overheerlijke hartige strudel! Lekker en makkelijk te maken. Verwarm de oven voor op 200 graden. Rol het bladerdeeg uit over een bakplaat (met bakpapier). Snipper de ui en rasp de courgette. Giet een ...

Jeroen Meus - Rabarberflappen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rabarberflappen

... gmaals.Laat de compote afkoelen.Klop 1 eigeel los met een scheut melk.Snijd een rondje (ongeveer de grootte van een bord) uit het bladerdeeg en smeer de pistachepasta op de onderste helft. Op de pistachepasta leg je de afgekoelde compote. Vouw het deeg dicht en duw de opening aan met een vork. Smeer vervolgens het eimengsel op de bovenkant leg op een ovenschaal  prik er enkele gaatjes in. Voor de afwerking bestrooi je de flappen met amandelschilfers.Zet de flappen voor 25 minuten in de oven op 175°. ...