Luchtige biscuit bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/luchtige-biscuit-bakken

... Luchtige biscuit bakken - Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix eieren met suiker tot een schuimige massa tot het volume verviervoudigd is. Voeg al zevend de bloem toe. Smeer de bakvorm in, de randen in opwaartse richting en bebloem hem. Zet in de oven op 180 graden ...

Gebrande kersttaart met praliné en grappa | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gebrande-kersttaart-met-praline-en-grappa

... om lobbig (structuur van dikke yoghurt). Meng de opgeklopte room voorzichtig in twee keer met de gesmolten chocolade.   Haal de biscuit uit de oven en laat afkoelen. Meng de suikersiroop met de Grappa.   Klop eiwit op en voeg daarna al kloppend de suiker toe.  Ontvorm de taart. Snij met een groot mes in schijven.  Leg een eerste laag op een bord. Bestrijk met suikersiroop. Lepel er wat pralinemousse op. Bedek met een tweede laag. Herhaal de handelingen tot alle biscuit gebruik is.  Spuit het eiwit rond en op de taart. Brand af met een bunzenbrander. Decoreer met vuurwerkstokjes.  Ingrediënten 400 ml room 250 gr praliné 250 ml Grappa 100 ml suikersiroop 100 ml eiwit 200 gr suiker voor de biscuit 9 eieren 250 gr bloem 50 gr cacao 2 ...

Luchtige biscuit met bloedappelsien en mascarpone frosting » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/biscuit-met-bloedappelsien-en-mascarpone-frosting/

... Wie om welke reden dan ook wat meer suikervrij wil eten, zal heel blij zijn te horen dat deze suikervrije biscuit niet alleen even gemakkelijk te maken is als zijn klassieke tegenhanger, maar ook nét zo goed smaakt als the real deal. Een biscuit is niet het gemakkelijkste ...

Eenvoudige en lekkere aardbeienbavarois | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/eenvoudige-en-lekkere-aardbeienbavarois

... : Laat zeker voldoende lang genoeg opstijven. Serveer je het in kleine glaasjes? Dan moet het minder lang opstijven. Begin met de biscuit. Klop het eiwit langzaam op en voeg de suiker toe. Klop stijf. Zeef het amandelpoeder en de bloemsuiker. Spatel onder het eiwit. Doe het mengsel eventueel in een spuitzak. Lepel of spuit het biscuit in een bakvorm met bakpapier. Zorg dat er zeker geen gaatjes zijn. Stop 15 minuten in de voorverwarmde oven van 180 graden.  Zorg dat de room ijskoud is. Klop nu de room lobbig tot ...

Mokkataart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/mokkataart

... opnieuw. Vermeng intussen wat oploskoffie met eenzelfde hoeveelheid water en een scheutje cognac. Hiermee bevochtig je later het biscuit Haal het biscuit uit de taartvorm en laat afkoelen. Snijd het biscuit met een zaagmes in 3 lagen. Smeer crème au beurre aan de onderkant van het biscuit zodat ie mooi blijft liggen. Bevochtig de hele biscuit met het mengsel van koffie en cognac. Spuit crème au beurre over het biscuit en begin daarvoor in het midden. Je blijft ronddraaien tot je laag overal dezelfde dikte heeft. Doe hetzelfde met de 2 andere lagen en met de bovenkant. Leg alles terug op elkaar in de oorspronkelijke vorm en strijk de bovenkant mooi glad. Wrijf enkele koffiebonen in met olijfolie zodat ze mooi gaan blinken en versier er tenslotte de taart mee. Ingrediënten 8 eieren 100 gr bloem 200 gr suiker Sweet Mix Crispy Caramel van Sofie Dumont Afwerking choco ...

Miserable van Sofie Dumont | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/miserable-van-sofie-dumont

... ker en 400 gram amandelpoeder met 80 gram bloem. Zeef de bloem onder het mengsel. Spatel het mengsel onder het eiwit.  Strijk de biscuit uit op een bakplaat met bakpapier. Stop een halfuur in de voorverwarmde oven. Maak ondertussen de vulling.  Weeg 200 gram suiker af en laat opkoken met 200 ml water tot siroop.  Snij een vanillestok overlangs en doe de zaadjes en de stok bij de siroop. Do ...

Recept voor bananentaart met chocolade | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bananentaart-met-chocolade

... meng voorzichtig maar zorgvuldig. Giet het mengsel in een beboterde en bebloemde springvorm en bak 10 minuten in de oven. Laat de biscuit afkoelen in de vorm. Snijd de bananen in de lengte door en overgiet ze met het sap van de citroenen. Schik de bananen op de biscuit in de springvorm. Klop de room stijf, samen met de vanillesuiker. Verdeel gelijkmatig over de bananen en strijk ...

Jeroen Meus - Chocoladebiscuit met pindakaas, banaan en slagroom - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/chocoladebiscuit-met-pindakaas-banaan-en-slagroom

... Chocoladebiscuit met pindakaas, banaan en slagroom - Een cake met drie lagen biscuit en daartussen slagroom, pindakaas en banaan. Meer dan een zoete zonde waard! - De biscuit Verwarm de oven voor tot 175 °C.Vet een springvorm in met boter en bestuif met bloem.Klop de ...

Chocolade-bananentaart | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/chocolade-bananentaart

... helft van de schijfjes in de kom met suiker en meng onder mekaar. Mix de andere helft van de bananen plat met een mixer. Snij de biscuit overlangs in twee met een lang mes. Bestrijk het onderste deel van de taart met de bananenmousse en plaats het tweede deel erbovenop. Klop de zure room goed op, en doe er Sweet Mix Choco Cappuccino bij. Bestrijk de biscuit met de zure room. Schik plakjes banaan bovenop de taart. Doe een lint rondom de taart om af te werken. Ingrediënten 200 gr pure chocolade 250 gr zachte boter 240 gr bloemsuiker 6 eiwitten 150 gr bloem snuifje zout 250 gr zure room 2 el Sweet Mix Choco Cappuccino 5 bananen 1 limoen ...

Sachertaart met frambozen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/glamour-puds/recept/sachertaart-met-frambozen

... tot een glad mengsel. Laat afkoelen. Doe de afgekoelde ganache in een spuitzak. Haal de gekoelde siroop uit de koelkast. Doop de biscuit in de siroop en leg hem op de bodem van een springvorm met een diameter van 20 cm. Spuit er een derde van de ganache over en bestrooi met een handvol in frambozenbier geweekte frambozen. Spuit nog een derde van de ganache over de frambozen. Doop de tweede biscuit in de resterende siroop en leg hem op de ganachelaag met frambozen. Spuit de resterende ganache eroverheen en strijk glad met een paletmes. Zet de taart 4 uur in de koelkast en haal hem daarna uit de vorm. Voor de garnering: bree ...