Recept voor tortellini met supersnelle walnoot - mascarpone saus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/tortellini-met-supersnelle-walnoot-mascarpone-saus

... Bereiden: Rooster de walnoten ca. 2 min in een droge koekenpan. Houd 3 of 4 noten achter voor garnering en maal de rest fijn in een vijzel of keukenmachine. Meng de mascarpone met de geraspte Parmezaanse kaas. Kook de tortellini gaar in kokend water met wat zout. Verhit ...

Geplette aardappelen met mascarpone en versgepelde garnalen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/geplette-aardappelen-met-mascarpone-en-versgepelde-garnalen

... Geplette aardappelen met mascarpone en versgepelde garnalen - Maak de aardappelen schoon, schil ze en snijd ze in gelijke stukjes, stoom ze gedurende 9 minuten op 120° C. Snijd de lente-uitjes heel fijn. Plet de aardappelen na het stomen samen met de mascarpone fijn ...

Chocoladerol met aardbeien | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/chocoladerol-met-aardbeien

... in een bakplaat en giet het deeg erop en strijk mooi open. Bak in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 10 minuten. Haal de biscuit uit de oven. Leg er een natte handdoek over en draai hem om op de handdoek en laat de biscuit afkoelen met het bakpapier er nog op. Klop de room stevig op, samen met de bloemsuiker en zet de opgeklopte room in de koelkast om op te stijven. Meng de aardbeienconfituur met een beetje water. Haal het bakpapier van de biscuit en besmeer met de confituur. Besmeer vervolgens met de ijskoude s ...

Jeroen Meus - Javanais met ganache van chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/javanais-met-ganache-van-chocolade

... chocolade - Een stukje zelfgemaakte javanais is de perfecte afsluiter van Het Nationale Kerstmenu. Laat het smaken! - De biscuit Verwarm de oven voor tot 220 °C.Klop de eiwitten schuimig met de suiker in de keukenmachine.Voeg er het amandelpoeder en een snuifje zout aan toe.Zeef de blo ...

Klassieke chocoladebiscuit met pecannoten | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/klassieke-chocoladebiscuit-met-pecannoten

... Klassieke chocoladebiscuit met pecannoten - Niets beter dan een heerlijke chocoladetaart! Bekleed de bodem en zijkanten van een ronde bakvorm met bakpapier. Verwarm de oven voor op 180C. Maak de biscuit:Splits de eieren. Houd de eiwitten apart.   Klop de eidooiers ...

Zuppa Inglese van Sofie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/zuppa-inglese-van-sofie

... Zuppa Inglese van Sofie - Verwarm de oven voor op 230 graden Celsius. Begin met het biscuit. Scheid de eieren. Doe het eiwit in een kom. Hou de dooiers opzij.  Klop de eiwitten stijf. Voeg de suiker toe en klop stijf.  Spatel de eidooiers onder het opgeklopte eiwit. ...

Jeroen Meus - Biscuit met limoenpudding, bosvruchten en witte chocolade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/biscuit-met-limoenpudding-bosvruchten-en-witte-chocolade

... uit met limoenpudding, bosvruchten en witte chocolade - Zoek niet langer naar een dessert voor kerst. Jeroen maakt een fenomenale biscuit klaar gevuld met limoenpudding en compote van rode vruchten, gehuld in een wit jasje van slagroom en witte chocoladeschilfers. Iets om ...

Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ravioli-van-spinazie-met-mascarpone-looksausje

... Ravioli van spinazie met mascarpone-looksausje - Stoof de spinazie aan in wat boter. Voeg er 1 teentje look bij en breng op smaak met peper & zout en nootmuskaat. Zorg dat al het vocht uitgekookt is en laat het geheel afkoelen. Maak 4 raviolikussentjes met de spinazie ...

Kerststronk | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/kerststronk

... enen straks als versiering.De bakplaat mag nu 20 minuten in een voorverwarmde oven van 90°.Laat afkoelen.  Bereidingswijze lepelbiscuit:Scheid de eieren. Het eiwit gaat in een grote mengkom, de eidooiers in een ander kommetje.Doe de suiker bij het eiwit en klop op tot een stevig schuim. Voeg er vervolgens de eidooiers aan toe en vermeng. Doe er tenslotte de bloem bij. Doe dit in twee keer, dat maakt het gemakkelijker om te mengen.Plak een vel bakpapier vast aan een bakplaat, dit maakt het gemakkelijker om het biscuit uit te strijken.Giet de mengeling op de bakplaat en wrijf egaal open. Bekleed me ...

Luchtige tiramisu van restaurant Golosi - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/tiramisu/luchtige-tiramisu-restaurant-golosi

... het eiwit stijf en voeg het voorzichtig aan dit mengsel toe. Klop de slagroom stijf en spatel deze door het mengsel heen.Drenk de biscuits in de lauwe koffie met de marsala en leg ze dicht tegen elkaar aan in een schaal met een hoge rand.Schep er een laag room overheen, weer een laag biscuits en ten slotte nog een laag room.Dek de schaal af met plasticfolie en laat de tiramisu 2 uur in de koelkast opstijven. Strooi er bij het opdienen door een zeefje wat cacaopoeder overheen. KookboekHet recept 'Luchtige tiramisu van restaurant Golosi' is afkomstig uit het kookboek... TiramisuLaura ZavanIedereen is het erover eens: tiramisu is absoluut het heerlijkste Italiaanse recept. Met de ...