Halfgegaarde tonijn met wasabisausje | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/halfgegaarde-tonijn-met-wasabisausje

... cm dik. Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan met antiaanbaklaag. Bak de tonijn 1 minuut aan elke zijde op een hevig vuur. Het binnenste mag maar halfgaar zijn. Kruid met peper en zout. Verdeel de saus over 4 diepe borden. Schep er de geraspte daikon of de ijsbergsla over en schik er de tonijnplakjes op. Ingrediënten 1 th lepel wasabipoeder 400 gr tonijnfilet 2 el olijfolie 50 gr geraspte daikon versgemalen peper en zout 125 gr magere yoghurt 3 el wat ...

Brunchen in de vakantie: boterham met Maredsous, vijgen en dille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/brunchen-in-de-vakantie-boterham-met-maredsous-vijgen-en-dille

... in een boterhammendoos? Lepel de Maredsous Dubbelroom in een kom, snij de dille fijn en meng. Snij 3 vijgen in partjes. Haal het binnenste uit de vijgen om te pletten. Smeer het mengsel van dille & dubbelroom op de boterham met daarna de geplette vijgen en wat gepofte tarwekorrels. Werk af met de partjes van de vierde vijg, de gepofte tarwekorrels en dilletakjes. Ingrediënten 160 g Maredsous Dubbelroom 4 sneetjes donker brood (Maredsous Abdijbrood) 4 vijgen 1 bos dille 150 g gepofte en g ...

Honingtaart - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/taart/honingtaart

... Honingtaart 24 plakken 0 min voorbereiden 50 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 12 waarderingen GebakVegetarischOverige keukens Ingrediënten 500 g heldere vloeibare honing 200 g boter, op kamertemperatuur 250 ml melk 300 g cakemeel Bereiden Verwarm de oven voor ...

Surprise Yollie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/surprise-yollie

... de brownie in roze fondant en maak er een vierkante vorm van. Eventueel kan je de brownie eerst rond een verrassingsei (enkel het binnenste van het ei, met het speelgoed) rollen. Zo krijg je binnen in je surprise yollie ook een echt cadeautje. Maak een lapje in rode fondant, feestelijk versierd m ...

Gevulde ajuin | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gevulde-ajuin

... Gevulde ajuin - Kook de rijst gaar. Stoom of kook de uien gaar, snijd de hoedjes eraf en hol ze uit. Snijd het binnenste van de uien in blokjes en stoof dit aan met de gehakte look en de versneden selder. Voeg er de gekruide tofureepjes, de currykruiden en de rijst aan ...

Gekarameliseerde ui met Ganda Ham | Jeroen Meus

https://koken.vtm.be/met-meus-en-vork/recept/gekarameliseerde-ui-met-ganda-ham

... de ui uit de oven, leg er een stukje geitenkaas op en zet terug in de oven voor 5 minuten. Schik de sla op een het bord, haal het binnenste uit de ui samen met de geitenkaas, schik dit op de sla en versier het bord met de balsamicosiroop. Ingrediënten 2 uien 50 g basilicum 50 g rucola 50 g platte peterselie 50 g dragon 150 g geitenkaas 2 sneetjes Gandaham 1 sneetje graantjesmosterd balsamicoazijn en -siroop ½ dl olijfolie witte suiker ...

Mini-worstenbroodjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/brood/worstenbroodjes/mini-worstenbroodjes

... Mini-worstenbroodjes 36 stuks 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 9 waarderingen HapjeVleesHollands Ingrediënten 12 plakjes bladerdeeg, ontdooid 2 eieren, losgeklopt 750 g worstvlees 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, geperst 80 g vers ...

Rosbief met gevulde zoete aardappel, knolselder en mierikswortel | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-met-gevulde-zoete-aardappel-knolselder-en-mierikswortel

... de zoete aardappelen gaar in 20 minuten en laat afkoelen. Verwijder de uiteindes. Snij in twee en hol ze een beetje uit. Hou het binnenste opzij. Leg de halve aardappelen in een ingevette ovenschotel. Mix het binnenste van de aardappel met de knolselder. Voeg roomkaas toe en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Cutter fijn. Is het te droog, voeg dan een klontje boter en een scheutje melk of room toe. Doe het mengsel in een spuitzak. Spuit in de uitgeholde aardappelen. Werk af met macadamianoten en zet de aardappelen daarna voor 15 minuten in de oven. Kuis nu het witloof en snij het daarna in twee. Doe een klontje boter in een pan en stoof het witloof aan. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Voeg een eetlepel ahornsiroop of wat suiker toe. Laat karamelliseren. Doe er daarna een glas water bij en laat alles verder garen.  Maak nu de horseradish saus (mierikswortelsaus): schil de mierikswortel en rasp een vijftal centimeter fijn.  Doe ...

Gerookte schelvis met citroentijm | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gerookte-schelvis-met-citroentijm

... k en voeg al roerend de boter in kleine stukjes toe. Bestrooi met zout en peper en houd de saus au bain-marie warm. Verwijder het binnenste en de pitjes van de paprika’s, schil en snijd in reepjes. Kook de paprika’s 4 minuten in een kookpan. Laat uitlekken. Serveer de schelvis met de tijmsaus, paprika’s en dille. 5 Pro Points® per persoon Ingrediënten 2 takjes dille 400 gr gerookte schelvis ½ l magere melk 2 takjes citroentijm 8 th lepels boter zout peper ½ rode paprika ½ groene paprika ...

Artisjok met rode bietendip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/artisjok-met-rode-bietendip

... troensap en de bouillonkruimels door het bietenmengsel. Breng op smaak met peper, zout en eventueel nog wat citroensap.  Haal de binnenste bladeren uit de artisjok en vul dit op met de rode bietendip.  Zet de artisjokken in een pot met droge bonen en serveer koel.  ...