Pizzadeeg | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pizzadeeg

... Pizzadeeg - Doe alles in een broodmachine en zet op het programma “pizzadeeg”. Maak als het deeg klaar is 6 bolletjes en rol de pizza’s uit.  Heb je geen machine? Meng de gist dan met het lauw water en voeg bij de bloem. Meng er olijfolie en zout door en kneed tot een ...

Pizza | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-meesterbakker/recept/pizza

... Pizza - Doe de bloem, de gist en het water in een beslagkom. Kneed met de handen alles door elkaar. Als de gist goed is opgelost, meng je het zout en de olijfolie erbij. Kneed een tiental minuten goed. Verdeel het deeg in zes stukken en maak er mooie bollen van, dek af met ...

Brood bakken | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/brood-bakken

... Brood bakken - Neem 1 kilo bruine en 1 kilo witte bloem. Voeg een beetje zout toe. Meng alles al goed voor je de gist toevoegt. Doe 90 gr gist in 1l lauw water, en roer erin totdat de gist opgelost is. Doe het water beetje bij beetje bij de bloem en meng alles. Meng er ook ...

De authentieke pizza margherita | VTM Koken

https://koken.vtm.be/club-camping/recept/de-authentieke-pizza-margherita

... De authentieke pizza margherita - We starten met het maken van het pizzadeeg. Plaats de bloem in een piramidevorm in een kom en maak in het midden een kuiltje. Voeg in dit kuiltje langzaam de gist toe en enkele druppels water. Strooi er wat zout omheen. Als de gist dunner ...

Brusselse wafels | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/brusselse-wafels

... Brusselse wafels - De Brusselse wafel is een typisch Belgisch gerecht met internationale bekendheid, meestal onder de naam Belgian waffle. Karakteristiek aan de Brusselse wafel is zijn grootte, de rechthoekige vorm en de diepe, grote vierkante inkepingen, 20 per wafel. De ...

Roggebrood uit de broodbakmachine | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/roggebrood-uit-de-broodbakmachine

... Roggebrood uit de broodbakmachine - Zet het bakblik van de broodbakmachine op een weegschaal. Doe het volroggemeel en de roggebloem in het bakblik en zorg ervoor dat de bloem en het meel een beetje schuin liggen. Verbrokkel de verse gist of strooi de instagist onderaan in ...

Honing-mosterdbrood | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/honing-mosterdbrood

... Honing-mosterdbrood - Voor het mosterbroodje brengt u al deze ingrdiënten in een broodmachine. Voor het spekbrood doet u hetzelfde. Het spek wordt er als laatste aan toegevoegd, deze moet eerst gebakken worden met een sjalotje. Ingrediënten Mosterdbrood 75 gr voltarwemeel ...

Lacquemants | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lacquemants

... Lacquemants - Los de gist op in lauwe melk en giet bij de bloem. Voeg de suiker toe en schraap de vanillestok erbij. Strooi het zout op de randen, weg van de gist. Giet de kandijsiroop erop en verbrokkel de boter erbij. Voeg het eigeel toe en kneed stevig met de handen tot ...

Suikerbrood | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/suikerbrood

... Suikerbrood - Warm de oven voor op 200 graden. Doe de bloem in een kom. Breng de melk op lichaamstemperatuur en breek er de gist in. Voeg het melk/gist-mengsel aan de bloem toe en doe er meteen het ei, de suiker en boter in pommade bij. Strooi het zout op de rand van de bloem ...

Recept voor extra zachte sandwiches | njam!

http://www.njam.tv/recepten/extra-zachte-sandwiches

... bereiden: Maak een kuiltje in de bloem en giet de melk erin. Doe er de gist en 2 eierdooiers bij. Roer de melk eerst los met de eieren en gist en meng er daarna beetje bij beetje de bloem onder. Kneed de suiker, het zout en de boter eronder. Kneed net zolang tot je een mooi ...