Jeroen Meus - Mayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise

... Mayonaise - Voortaan alleen nog maar verse mayonaise! jeroen legt uit hoe je op de klassieke manier mayonaise maakt met een klopper, op basis van mosterd.Je zal merken dat mayonaise erg makkelijk te bereiden is. Maak er dus best niet te veel van, want verse mayonaise ...

Jeroen Meus - Omelette Sibérienne - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/omelette-siberienne

... Omelette Sibérienne - Warm vanbuiten en koud vanbinnen: met deze omelette Sibérienne oogst je ongetwijfeld applaus aan tafel. - 0. Haal het vanille-ijs uit de diepvriezer zodat het wat zachter kan worden. 1. Wrijf een ronde kom in met een likje olie. Leg er een vel hui ...

Jeroen Meus - Roux - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/roux-0

... Roux - Dé basis, hét fundament waarop elke witte saus kan bouwen. In twee stappen en klaar! - Roux Smelt de boter in een kookpot op een matig vuur. Schep de bloem bij de bruisende boter en roer met de garde.Laat het mengsel al roerend een beetje ‘opdrogen’, tot je een ...

Eetplezier: Vanille-extract

http://eetplezier.blogspot.be/2011/08/vanille-extract.html

... Vanille-extract Al minstens een half jaar wilde ik zelf vanille-extract maken. Het kwam er steeds niet van omdat ik geen goede kwaliteit vanillestokjes te pakken kon krijgen. Overal kwam ik van die dunne, armetierige twijgjes tegen. Alsof ze meer dan 10 jaar geleden geplukt ...

Gepocheerde appel en gember met vanille-ijs en bramensaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/appel/gepocheerde-appel-gember-vanille-ijs-bramensaus

... Gepocheerde appel en gember met vanille-ijs en bramensaus 4 personen 0 min voorbereiden 25 min bereiden 1 uur wachten waardering7.7obv 7 waarderingen NagerechtVegetarischHollands bevat per portie265 kcal 2 g eiwit 5 g vet 53 g koolhydraten Ingrediënten 200 ml appelsap 3 ...

Gezond dessert met vanille, ananas en framboos - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezond-dessert-met-vanille-ananas-en-framboos/

... Gezond dessert met vanille, ananas en framboos Dat een dessert lang niet altijd ongezond hoeft te zijn, bewijst dit dessert wel. Met slechts een paar ingrediënten, zet je een overheerlijk dessert op tafel, zonder geraffineerde suikers en zonder te veel poespas. Wat er wel ...

Pompoenjam met vanille - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/jam/pompoenjam-vanille

... Pompoenjam met vanille 1 kg jam 25 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen OverigVegetarischHollands Ingrediënten 1 kg vruchtvlees van pompoen 1 vanillestokje 1 kg suiker het sap van 2 citroenen Voorbereiden Doe het vruchtvlees van ...

Vanille-bessen-ijstaart

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/464/vanille-bessen-ijstaart

... Vanille-bessen-ijstaart - Zelfgemaakte ijstaart, superlekker - Verwarm de gespoelde bessen (met het aanhangende water) in een pannetje tot ze openbarsten. Duw ze door een fijne zeef en laat het sap met de helft van de suiker inkoken tot stroop. Doe de melk met de room in een ...

Milkshakes voor durvers: hardshake met amandel, rum, banaan en vanille | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/milkshakes-voor-durvers-hardshake-met-amandel-rum-banaan-en-vanille

... Milkshakes voor durvers: hardshake met amandel, rum, banaan en vanille - Hardshakes zijn de nieuwste hype in cocktailland. Deze milkshake is eentje voor durvers. Vanilleroomijs, banaan, karamel en rum, een topcombinatie! Doe alles in een blender. Mix fijn. Giet in een groot ...

Jeroen Meus - Mayonaise voor 300 man - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mayonaise-voor-300-man

... Mayonaise voor 300 man - Zelf mayonaise maken is een koud kunstje. Mayonaise maken voor 300 man is niet veel moeilijker. jeroen kruipt in de grootkeuken en gaat aan de slag met 20 eieren. Serveer deze klassieke saus met die andere Vlaamse klassieker: stoofvlees-friet! - Doe ...