Jeroen Meus - Filodeegpakketje met witte kool, gehakt en kaassaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegpakketje-met-witte-kool-gehakt-en-kaassaus

... je de melk in de pot. Blijf doorroeren met een garde tot de saus bindt. Wanneer je lang genoeg geroerd hebt, krijg je een gladde bechamelsaus.Roer de gemalen kaas door de warme bechamelsaus.Kruid de saus naar smaak met zout, peper van de molen en (versgeraspte) nootmuskaat. Pers er het citroensap bij.De filodeegpakketjes Laat het gehakt uitlekken in een zeef.Meng het vlees onder de gestoofde witte kool en roer er de kaassaus door. Laat even afkoelen.Splits het ei. Klop de eierdooier los met een scheutje water. Vries het eiwit eventueel in voor later gebruik.Bestrijk een vel filodeeg met eierdooier. Vouw het dubbel. Schep een toef van de kool-gehaktvulling op het vel. Vouw er een hoek schuin overheen, zodat er een driehoek ontstaat.Druk de randen goed vast. Rol het driehoekje om en herhaal dit tot je bij het einde van de lap deeg bent.Verwarm een flinke scheut arachideolie in een pan.Bak de filodeegpakketjes aan beide kanten goudbruin in de olie. Laat ze uitlekken op keukenpapier.Serveer de pakketjes met een toef mosterd als dip of geef er een fris slaatje bij. ...

Witloofrolletjes met gekookte ham

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/witloof-met-kaas-en-hesp

... tot het witloof mooi glazig is. Het is ook mogelijk om het witloof te stomen of te garen in de kookpan met weinig water.Maak een bechamelsaus met boter bloem melk nootmuskaat peper en zout. Warm even door om de bloemsmaak te vermijden.Doe de gemalen kaas bij de bechamelsaus en kruid indien nodig bij.Wikkel het witloof in de gekookte ham en leg in de ovenschotel.Doe de kaassaus erover met wat extra kaas en zet nog 10 minuutjes in de oven op 180°C.Lekker met aardappelpuree! ...

Cannelloni met gehakt en een romige tomatensaus - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/cannelloni-gehakt/

... or je dus maximaal saus hebt en relatief weinig pasta. Nadat we de buisjes hadden gevuld met gehaktsaus ging er nog een klassieke bechamelsaus overheen. Eventjes in de oven en klaar is kees! Je hoeft de cannelloni trouwens niet voor te koken of iets dergelijks. Net als bij lasagna, kan het zo in de oven en kook je het door de saus in de oven. Eet jij weleens cannelloni? En wat is dan jouw favoriet? Instructies Verwarm de oven voor op 190 C. Zet de koekenpan op hoog vuur en giet olie in de pan. Fruit de ui en de knoflook en bak vervolgens het gehakt rul. Voeg de salie, tomaat en passata toe en laat circa 5 minuten koken. Roer de ricotta en doorheen en breng op ...

Recepten - Broodje gezond

http://www.lekkervanbijons.be/recept/Broodje_gezond

... Bereidingswijze Gril de kalkoenfilet zonder vetstof toe te voegen en zet eventjes aan de kant. Snijd het broodje in twee. Versier de onderste helft met de salade, de in reepjes gesneden kalkoenfilet en het sneetje kaas. Ga verder met een beetje salade, enkele stukjes tomaat, ...

Chocoladefondant zonder bloem - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/chocolade/chocoladefondant-zonder-bloem

... Chocoladefondant zonder bloem 6 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 4 uur wachten waardering8.8obv 4 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 125 ml slagroom 125 ml melk 3 eierdooiers 50 g fijne tafelsuiker 3 scheutjes vanille-essence of koffie-essence ...

Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus

... Kabeljauw met mosterdsaus - Kruid de visfilets met peper en zout. Haal de filets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in een anti-kleefpan. Versnipper de ajuin en look en stoof ze even aan in de pan. Schuif ze langs de kant en leg de vis ...

Macaroni met hesp, kaas, tomaat en spinazie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/macaroni-met-hesp-kaas-tomaat-en-spinazie

... kort opbakken. Verwijder het zwoerd van de beenham. Snij ze dan in blokjes. Voeg de hamblokjes toe aan de tomaatjes.  Maak nu de bechamelsaus: Smelt de boter in een kom. Rasp of maal ondertussen de kaas. Voeg bloem toe aan de boter, tot als het droog begint te worden. Laat de bloem en de boter bakken.  Voeg een scheutje koude melk toe. Haal de kom van het vuur. Roer tot alle klonters weg zijn. Voeg dan nog wat meer melk toe en roer tot een dikke saus. Zet de kom terug op het vuur e ...

Zwarte bonen brownies >> Snel, gezond en gemakkelijk

https://www.kokerellen.be/healthy-brownies-met-secret-ingredient/

... Deze gaan jullie écht niet geloven. Een overheerlijk brownie receptje zonder suiker, zonder boter en zonder bloem. SAY WHAT? Ellen, dat bestaat niet! Ik zeg het jullie, jawel! Het bestaat! Ik weet dat ik jullie pas mijn receptje voor 5-ingredient brownies liet zien & ...

Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/zoet-kruimeldeeg-op-grootmoeders-wijze

... Zoet kruimeldeeg op grootmoeders wijze - Zeef de bloem van op een hoogte op een schoon werkblad en zeef daarbovenop het suikerglazuur. Kneed met je handen de blokjes boter door de bloem en de suiker. Wrijf daarvoor met je duimen tegen je vingers tot je een fijn, kruimelig ...

Recept voor bechamelsaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bechamelsaus

... Bereiden: Maak een blanke roux: laat op een matig vuur de boter schuimig smelten maar niet kleuren. Neem de pan van het vuur, voeg de gezeefde bloem toe. Laat enkele min. doorkoken op een matig vuur. Meng de melk met de bouillon. Voeg straalsgewijs toe, blijf daarbij voortdurend ...