Mexicaanse wraps op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mexicaanse-wraps-op-de-barbecue

... Mexicaanse wraps op de barbecue - Koken op de barbecue moet leuk en simpel zijn. Deze wraps van chef Dominique Persoone zijn hiervoor het ideale recept. Serveer ze met een ijsgekoelde Tequila en een stukje limoen. Voor de wrapsaus: Neem de rietsuiker en meng deze met ...

Barbecue steak sandwich met Provolone en kruidensla | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/barbecue-sandwich-met-steak-provolone-en-kruidensla

... alfuurtje tot een uurtje op kamertemperatuur komen. Kruid met peper en fleur de sel. Wrijf in met een beetje olijfolie. Verhit de barbecue (of grillpan) en gril het vlees. Draai het telkens een kwartslag (quadrileren), zodat je een ruitjeseffect krijgt. Bak naargelang dikte, grootte en gewenste bakwijze. Voldoende gebakken? Haal van het vuur, bedek met aluminiumfolie en laat een tiental minuten rusten. Voor het brood: snij het brood in sneetjes; Gril die op de barbecue of in de oven. Toasten is ook een optie natuurlijk. Voor de kruidensla: snij citroenmelisse, peterselie en basilicum fi ...

Barbecue recepten: Turkse kebab met lamsvlees - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/barbecue-recepten-turkse-kebab-met-lamsvlees/

... orst' om de satéprikker heen. Zorg ervoor dat je dit echt dun doet, dan worden de kebabs het lekkerst. Leg de kebabs op een hete barbecue en keer ze regelmatig om, totdat ze mooi bruin beginnen te worden. Geen barbecue weer? Deze kebab kun je ook prima in een grill- of koekepan bereiden. ...

Kwartel met gekruid zout en citroen op de barbecue | VTM Koken

https://koken.vtm.be/bills-food/recept/kwartel-met-gekruid-zout-en-citroen-op-de-barbecue

... Kwartel met gekruid zout en citroen op de barbecue - Snij met een scherp mes door het borstbeen van elke kwartel en plet met de palm van je hand. Snij de ruggengraat los aan beide kanten en verwijder die. Doe de sesamzaadjes, komijn en 2 theelepels zeezout in een kleine ...

Krokante zalmfilet op de barbecue met komkommeryoghurt | Jamie Oliver

https://koken.vtm.be/jamie-home/recept/krokante-zalmfilet-op-de-barbecue-met-komkommeryoghurt

... Krokante zalmfilet op de barbecue met komkommeryoghurt - Schrob het rooster van de barbecue zodat je vis er niet aan blijft kleven. Steek hem daarna aan en verhit de kolen tot ze gloeien. Als je een kleine barbecue hebt, snij de zalm dan voor het gemak gerust in tweeën. ...

Jeroen Meus - Broodje worst met paprikaketchup - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodje-worst-met-paprikaketchup

... rschillende varianten van de Catalaanse Botifarra-worst. Perfecte kost na een dagje zwemmen en spelen op het strand. - Verwarm de barbecue.Doe wat grof zout en een lekje olijfolie op de bol look en wikkel deze in aluminiumfolie. Laat de bol garen op de barbecue.Zet een steelpannetje op de barbecue en doe er de suiker in met een scheutje water. Laat licht karamellis ...

Gegrilde hamburger met aardappelen op de barbecue | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegrilde-hamburger-met-aardappelen-op-de-barbecue

... Gegrilde hamburger met aardappelen op de barbecue - Snij de kaas en salami in kleine stukjes. Doe de taco's en de ui erbij. Meng alles samen met het vlees. Maak twee ballen en druk die plat als een hamburger. Kruid die met vleeskruiden. Kook de aardappelen gaar (of stomen). ...

Recept voor Zeebaars van de barbecue met aioli | Solo Open Kitchen

http://www.solo.be/nl/recepten/zeebaars-van-de-barbecue-met-aioli/

... cherp mes driemaal in. Bestrijk ze met de Solo en bestrooi ze met peper naar smaak. Rooster ze op het rooster boven een gloeiende barbecue in 6-7 minuten aan beide kanten bruin en gaar. Serveer ze zeebaars met de venkelsalade, de aioli en de limoenpartjes. Geniet van Zeebaars van de barbecue met aioli ...

Jeroen Meus - Moelleux met sinaasappel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/moelleux-met-sinaasappel

... ux met sinaasappelsiroop. Om het helemaal speciaal te maken, wordt de moelleux in een halve sinaasappel gegoten en gebakken op de barbecue. - Verwarm de barbecue voor op 230 °C.Smelt de boter en de chocolade op een zacht vuur.Voeg bij de suiker de dooiers en de volledige eieren. Klop goed los. Zeef de bloem en voeg toe bij de rest.Meng de gesmolten cho ...

Jeroen Meus - Voetbalburgers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/voetbalburgers

... el en halveer de uien. Snijd ze in halve ringen.Smelt een klont boter in een grote pan of wok. Bak de uien in de boter.Verwarm de barbecue tot 250 °C.De saus Meng de ketchup met enkele druppels tabasco en Worcestershiresaus. Breng op smaak met mierikswortelpuree, selderijzout en paprikapoeder.Snijd de augurken en zilveruitjes heel fijn. Rits de dragon van de takjes en snipper de blaadjes.Meng de augurken, zilveruitjes en dragon door de saus.De hamburgers Vorm niet te grote hamburgers van het gehakt. Ba ...