Resultaten voor barbecue met porchetta dagelijkse kost
Jeroen Meus - Mixed grill van vis met rijstsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mixed-grill-van-vis-met-rijstsalade
... Mixed grill van vis met rijstsalade - Sardines op de barbecue is een van de lekkerste dingen die Jeroen kent. Het doet hem denken aan de fantastische vakanties in Portugal uit zijn jeugd. Hij geeft er gamba’s en zalm bij voor een mixed grill en een Mexicaans ...
Jeroen Meus - Couscoussalade met gegrilde gamba’s - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/couscoussalade-met-gegrilde-gambas
... en kan gemakkelijk van tevoren worden klaargemaakt.Omdat Jeroen de lente al wat voelt kriebelen, grilt hij de gamba’s op de barbecue. Hij marineert ze eerst kort in een frisse marinade met citroen. - 0. Ontdooi en verwarm de groentebouillon. Je kan ook zelf verse groentebouillon maken. 1. Steek de barbecue aan en laat hem goed heet worden. 2. Giet de warme bouillon op de couscous. Zet een deksel op de kom en laat wellen. Roer ...
Jeroen Meus - Koude aardappelsalade met Luikse pens - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/koude-aardappelsalade-met-luikse-pens
... - Een Luikse pens is een witte pens met kruiden. Met een lekkere aardappelsalade is het een perfect vakantiegerecht. - Verwarm de barbecue voor. Schil de aardappelen en kook ze gaar in water met een snuifje zout. Kook de eieren hard. Dat kan in dezelfde kom als de a ...
Jeroen Meus - Gegrilde gamba's met geroosterde bloemkoolsalade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-gambas-met-geroosterde-bloemkoolsalade
... Gegrilde gamba's met geroosterde bloemkoolsalade - Het is vrijdag, dus de barbecue wordt opnieuw van stal gehaald. Deze keer niet om vlees te grillen, maar wel om aan de slag te gaan met heerlijke gamba's. Naast de gamba’s wordt er een bloemkool op geroosterd, ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-dorade-met-tuinkruiden-en-citroen-geroosterde-prei-en-paprikaharissa
... is met puree klinkt heel klassiek, maar niet volgens deze bereiding. Hier grillen we een heerlijk stuk dorade of goudbrasem op de barbecue opgevuld met tuinkruiden en citroen. Naast de vis belanden ook nog prei en paprika’s op de barbecue. Van die paprika’s maken we nadien een heerlijk pittige paprikaharissa. Een simpele maar heerlijk sm ...
Jeroen Meus - Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zalm-met-gepofte-aardappel-en-dressing-met-zure-room
... Zalm met gepofte aardappel en dressing met zure room - Zelf zalm roken is gemakkelijker dan je denkt. Je hebt er alleen een barbecue en een speciaal rookplankje voor nodig dat minstens een nacht in water geweekt is De gepofte aardappelen met zure room dressing passen perfect ...
Jeroen Meus - Runderburger met chorizo en tomatenaioli - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/runderburger-met-chorizo-en-tomatenaioli
... r de arachideolie bij en mix met een staafmixer tot aioli. Breng op smaak met een snuifje zout. Afwerken en serveren Verwarm de barbecue. Pel de ui en snijd hem in ringen. Spoel de veldsla en laat hem uitlekken in een vergiet. Snijd de tomaat en de Manchego in plakjes. Houd nog wat tomaat apart om de broodjes in te smeren. Snijd de broodjes open met een gekarteld mes en besprenkel beide kanten met olijfolie. Rooster ze kort op de barbecue. Bak intussen de hamburgers aan beide kanten op de barbecue. Leg er een plak Manchego op en laat smelten. Wrijf de geroosterde broodjes in met knoflook. Duw er de resterende tomaat op uit. Lepel wat aioli op het broodje. Doe een toef veldsla op de broodjes. Leg er enkele plakken tomaat, wat uiringen en een hamburger met kaas op. Bedek de broodjes met de bovenste helft en serveer meteen. ...
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/varkenspicanha-met-tomatensla-geroosterde-aardappelen-en-chimichurri
... elkaar te drijven. De vlees wordt ingewreven met een heerlijk rub van verschillende gedroogde kruiden. De aardappelen garen op de barbecue net onder de gril waar het vlees op wordt gegrild, zodat ze gearroseerd worden met de heerlijke marinade. Werk het geheel af met een lekkere tomatensla en een eenvoudige chimichurri en geniet van een heerlijk barbecuegerecht! - Spoel de aardappelen onder warm water. Breng ze op smaak met olijfolie ...
Jeroen Meus - Kippenburgers met parmezaanpuree en broccolini - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenburgers-met-parmezaanpuree-en-broccolini
... de broccolini uit de kookpot en leg ze in een tweede ovenschaal. Besprenkel met olijfolie.Bak de burgers langs beide kanten op de barbecue.Giet de aardappelen af en plet tot puree met een scheutje melk, een scheut olijfolie, een klontje boter en de eierdooiers. Kruid met zout.Rasp de Parmezaanse kaas bij de puree.Leg ook de broccolini op de barbecue en gril ze kort.Serveer de kippenburger met de parmezaanpuree en broccolini. Werk af met een likje olijfolie. ...
Jeroen Meus - Gerookte forel met Luikse salade - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gerookte-forel-met-luikse-salade
... Gerookte forel met Luikse salade - Ook tijdens de winter kan je heerlijk koken op de barbecue! Jeroen maakt zacht gerookte forel met een lauwe Luikse salade boordevol boontjes, stukjes spek en aardappelen. Een lekkere mosterddressing erbij en klaar! - Voorbereiding Laat ...