Rosbief op Italiaanse wijze | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/rosbief-op-italiaanse-wijze

... n in een klontje boter. Snij de olijven fijn.  Maak de vinaigrette. Tip: 2 delen olie, 1 deel azijn. Meng olijfolie met de helft balsamico, peper, zout en de gehakte olijven. Hak de basilicum fijn. Was de sla. Giet de pasta af. Meng er een scheutje olijfolie onder. Haal het rosbief uit de oven. Giet wat Grappa over het rosbief en laat wat trekken.  Snij het vlees in sneetjes.  Serveer de pasta met sneetjes rosbief, wat vinaigrette, oesterzwammen, kappertjes en basilicum. Werk af met wat Pecorino kaas. Serveer ...

Pasta met salami en olijven

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/302/pasta-met-salami-en-olijven-1

... staafmixer en giet er in een straaltje de maisolie bij. Blijf mixen en voeg nog 6 eetlepels tomatensap en 2 tot 3 eetlepels witte balsamico-azijn toe. Kruid met peper en zout en zet koel weg. Bak de kerstomaatjes in een eetlepel olijfolie en kruid met peper en zout. Spoel de rucola en snij het wat kleiner. Meng alle ingredienten voorzichtig door de pasta, schenk er de dressing over en leg er de salami-driehoekjes bij. ...

Carolines blog: Broodje met vijg, rucola en mozzarella

http://carolinebrouwer.blogspot.be/2010/09/broodje-met-vijg-rucola-en-mozzarella.html

... ten: - 2 broodjes, - 2 rijpe vijgen - zakje rucola - handjevol basilicum - 1 bolletje buffelmozzarella - zout/peper - olijfolie - balsamico-azijn Bereiden: Snijd de broodjes open en beleg met een plukje rucola en wat basilicumblaadjes. Snijd de vijgen in plakjes en leg erop. Leg op ieder broodje een halve bol mozzare ...

Kip met balsamico-tomaten uit de oven - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/kip-gevogelte/kip-oven/kip-balsamico-tomaten-oven

... Kip met balsamico-tomaten uit de oven 4 personen 0 min voorbereiden 30 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 16 waarderingen HoofdgerechtGevogelteItaliaans Ingrediënten 1 kg tomaten, grof gesneden 400 g kipfilet 2 eetlepels kappertjes 3 eetlepels balsamicoazijn ...

Tagliata van rund met Parmezaanse kaas en Balsamico | VTM Koken

https://koken.vtm.be/piet-speelt-met-vuur/recept/tagliata

... r een beetje olijfolie op. Leg op de grill. Geef een sneetje in het vlees zodat het niet opkrult. Giet de honing, het water en de balsamico in een kom. Voeg de olijfolie er beetje bij beetje aan toe en blijf stevig roeren met een garde tot de vinaigrette gebonden is. Kruid met peper en zout. Voeg er citroensap aan toe. Serveer de sla met een beetje vinaigrette, strooi de bieslook en de platte peterselie erover. Strooi er ook snippers Parmezaanse kaas over. Strooi grof zout over het vlees. Ingrediënten 100 g P ...

Sas Kookt!: Pasta met spruitjes, champignons en gorgonzola

http://saskookt.blogspot.be/2012/01/pasta-met-spruitjes-champignons-en.html

... rgonzola over van de risotto met witloof, gorgonzola en pancetta en wat champignons en spruitjes van spruitjes en champignons met balsamico die we vorige week aten. Geïnspireerd door dit recept op de Kerygma blog, maakte ik gisteren onderstaande vegetarische pasta. Voor herhaling vatbaar! Voor 2 personen heb je nodig: 200 g (glutenv ...

Tonijn met groene asperges en zeewier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tonijn-met-groene-asperges-en-zeewier

... e boter, voeg eventueel wat tijm toe. Doe de pijnboompitjes in de vijzel samen met de 2 eetlepels olijfolie, doe er 1 koffielepel balsamico bij en kruid met peper zout. Glaceer de tonijn met een soeplepel balsamico. Snijd de nori in brede repen en draai er telkens 3 asperges in. Schik alles mooi op het bord en versier met de saus. Ingrediënten 400 gr tonijn 1 vel nori ...

Vanille-ijs met balsamico - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/toetjes/ijs/vanille-ijs-balsamico

... Vanille-ijs met balsamico 4 personen 0 min voorbereiden 5 min bereiden 0 min wachten waardering7.7obv 11 waarderingen NagerechtVegetarischItaliaans Ingrediënten 500 ml vanilleroomijs 125 ml crème fraîche 2½ eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels blanke amandelen, ...

Rundscarpaccio met een fris slaatje en broodkorstjes - Recept | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/wie-komt-er-eten/recept/rundscarpaccio-met-een-fris-slaatje-en-broodkorstjes

... ber 2011 Totale tijd: 15 - 30 minuten Yield: 4 persons Ingredients: parmezaanschilfers olijfolie rundscarpaccio : 4 mooie stukjes balsamico rucola zongedroogde tomaat : 2 bieslook (fijngesneden) : 0,5 tuiltje sjalotje (fijngesneden) : 1 basilicum (fijngesneden) : 0,5 tuiltje toastbrood : 2 sneetjes peper en zout Directions: 1. Maak een fris slaatje met de rucola, z ...

Koude ratatouille met kervelstoemp en filet van kalkoen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/koude-ratatouille-met-kervelstoemp-en-filet-van-kalkoen

... nderaan met stoemp, schik er de ratatouille op. Zet 1 minuut in de stoomoven om op te warmen. Versier het bord met wat siroop van balsamico en leg de kalkoen er rond. Ingrediënten peper 2 el room 200 gr kervel 200 gr aardappelen balsamicosiroop italiaanse kruiden kurkuma peper zout 250 gr tomatencoulis 1 paprika 1 sjalot 1 aubergine zout nootmuskaat 8 stuks filet van kalkoen, (sot l'y laisse) 1 tomaat 1 courgette ...