Jeroen Meus - Mosselkroketjes met salsa en klassieke mosselsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mosselkroketjes-met-salsa-en-klassieke-mosselsaus

... klassieke mosselsaus - Een goude tip: maak de vulling voor de kroketten van tevoren klaar. Zodra de vulling is opgesteven, kun je balletjes rollen en paneren. Dan hoef je de kroketten alleen nog te frituren vlak voor het serveren. - De mosselen Spoel de mosselen in koud water.Verwarm een scheut oli ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/03/marrokaanse-balletjes-met-kerstomaten.html

... Ideaal wanneer je weinig kookinspiratie hebt, want ze bevatten ook altijd een receptje.Hieronder mijn versie van hun Marokkaanse balletjes. Goed voor 3 personen.olijfolieeen halve ui500 g bereid rundsgehaktverse koriandereen zakje kruidenpasta voor Marokkaanse balletjeseen flink handvol kerstomaten1 blik tomaten Snipper de ui en fruit in de olijfolie.Maak intussen balletjes van het gehakt en een gesnipperd bosje koriander (hou nog wat over voor de garnering).Haal de ui uit de pan en bak de balletjes rondom bruin.Voeg de kruide ...

https://saskookt.blogspot.com/2020/03/marrokaanse-balletjes-met-kerstomaten.html

... Ideaal wanneer je weinig kookinspiratie hebt, want ze bevatten ook altijd een receptje.Hieronder mijn versie van hun Marokkaanse balletjes. Goed voor 3 personen.olijfolieeen halve ui500 g bereid rundsgehaktverse koriandereen zakje kruidenpasta voor Marokkaanse balletjeseen flink handvol kerstomaten1 blik tomaten Snipper de ui en fruit in de olijfolie.Maak intussen balletjes van het gehakt en een gesnipperd bosje koriander (hou nog wat over voor de garnering).Haal de ui uit de pan en bak de balletjes rondom bruin.Voeg de kruide ...

Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/carpaccio-van-coeur-de-boeuf-tomaat-met-olijfolie

... Carpaccio van Coeur de Boeuf tomaat met olijfolie - Maak onderaan in de tomaat een kruisje en dompel gedurende 10 seconden onder in kokend water. Schrik de tomaat onmiddellijk in ijskoud water om het pellen makkelijk te maken.  Pel de tomaat.  Snij de tomaat vervolgens ...

Lamsgehaktballetjes op zijn Thais | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lamsgehaktballetjes-op-zijn-thais

... et de fijngesnipperde lente-uitjes, 1 koffielepel geraspte limoenzeste, de munt, de koriander, het zout en de peper.  Rol kleine balletjes, leg ze op bakpapier op de bakplaat van de oven en bak ze 12 tot 15 minuten in de oven of in de pan op een zacht vuurtje. Serveer de balletjes warm of koud als aperitiefhapje, met de chilisaus en met lim ...

Jeroen Meus - Het Nationale kerstmenu - Mosselkroketjes met salsa en klassieke mosselsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/het-nationale-kerstmenu-mosselkroketjes-met-salsa-en-klassieke-mosselsaus

... klassieke mosselsaus - Een goude tip: maak de vulling voor de kroketten van tevoren klaar. Zodra de vulling is opgesteven, kun je balletjes rollen en paneren. Dan hoef je de kroketten alleen nog te frituren vlak voor het serveren. - 0. Spoel de mosselen in koud water. 1. Verwarm een scheut olijfolie in een kookpot op het vuu ...

Vouwpannenkoeken of m'semen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/vouwpannenkoeken-msemen

... l in een grote schaal en doe er het zout bij. Doe er beetje bij beetje het water bij en kneed goed door tot een soepel deeg. Vorm balletjes van het deeg met een diameter van 6 centimeter en bestrijk de balletjes met olijfolie. Dek ze af met een schone keukendoek en laat 1 uur rusten. Vet het werkblad in met wat olie. Duw de ball ...

Gebakken rijst met vijfkruidenpoeder en gewokte selder | VTM Koken

https://koken.vtm.be/groenten-en-vis-van-gio/recept/gebakken-rijst-met-vijfkruidenpoeder-en-gewokte-selder

... Gebakken rijst met vijfkruidenpoeder en gewokte selder - Was de bleekselder goed en haal de stengels van elkaar. Trek de blaadjes eraf en hou deze bij om de wokschotel mee af te werken. Snij de selder in dunne balkjes…en blancheer in kokend gezouten water. Koel de selder ...

Ricottaballetjes met groentebouillon | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/risottobolletjes-met-groentebouillon

... Ricottaballetjes met groentebouillon - Doe de ricotta in een kom. Voeg er het paneermeel, het ei, de gemalen parmigiano, 3 eetlepels peterselie en de geraspte sinaasappelschil aan toe. Kruid met peper en zout. Meng alles tot een glad en vrij stevig geheel. Indien nodig ...

Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/gehaktballetjes/rundergehaktballetjes-kaas-bouillon

... Rundergehaktballetjes met kaas in bouillon 4 personen 0 min voorbereiden 35 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesFrans Ingrediënten 500 g rundergehakt 2-3 plakken rookspek of varkensbuikspek, fijngehakt 2 teentjes knoflook, geperst ...