Jeroen Meus - Penne al forno met gehaktballen en mozzarella - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/penne-al-forno-met-gehaktballen-en-mozzarella

... pers ui met look toe. Meng alles goed door mekaar. Kruid het gehaktmengsel met voldoende peper van de molen en zout. 3. Rol forse balletjes van het gehakt (bijvoorbeeld balletjes van zo’n 4 centimeter diameter). 4. Verhit een flinke scheut olijfolie en een klontje boter in een pan. Kies voor een ruime pan, zodat je alle balletjes in één keer kan aanbakken. 5. Bak de gehaktballen zodat ze een smakelijk goudbruin korstje krijgen. Later zullen de balletjes verder garen in de saus. 6. Neem een kookpot en verhit er een beetje olijfolie in. Versnipper de ui en stoof deze aan op een matig vuur. 7. Voeg er geplette knoflook aan toe, een lepeltje pittige sambal en het gezouten spek dat je in fijne stukjes hebt gesneden. Laat alles even verder stoven. 8. Na een paar minuutjes blus je dit mengsel met een bodempje rode wijn. 9. Laat de alcohol even verdampen en voeg er de tomatenpulp aan toe. Schep ook de gehaktballen in de saus, samen met een takje rozemarijn, wat b ...

Jeroen Meus - Romige tomatensoep met pestoballetjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/romige-tomatensoep-met-pestoballetjes

... Romige tomatensoep met pestoballetjes - jeroen heft de klassieke tomatensoep naar een ander niveau! Met enkele lepels mascarpone in de soep en wat verse pesto in het gehakt zal tomatensoep met balletjes nooit meer hetzelfde zijn. - Laat in een grote pot een scheut olijfolie ...

Kervelsoep met balletjes | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/kervelsoep-met-balletjes

... Kervelsoep met balletjes - Snijd de aardappelen, de ajuinen en de prei in kleine blokjes. Hak alle kervel vervolgens heel fijn. Stoof de groenten en de kervel aan in wat boter. Blus met water en laat ongeveer 20 minuten koken. Rol ondertussen de balletjes, haal ze door ...

Broodje falafel - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/broodje-falafel-2/

... enomeen rond een uur of 3 's nachts, na het stappen. Falafel is een Midden-Oosters gerecht bestaande uit gefrituurde kikkererwten balletjes. Nou klinkt dat nu niet meteen heel aantrekkelijk, maar geloof me, falafel in combinatie met een pitabroodje, zelfgemaakte knoflo ...

Jeroen Meus - Pasta meatballs met asperges, champignons en paksoi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-meatballs-met-asperges-champignons-en-paksoi

... gezouten water aan de kook. Laat een scheutje olijfolie heet worden in een pan.Duw het gehakt uit de braadworsten in de vorm van balletjes. Bak de balletjes goudbruin in de hete olijfolie.Schil de asperges, snijd ze in stukken en kook ze net niet gaar in het kokende water. ( ongeveer 6 minuten afhankelijk van de dikte van de asperges )Schep de balletjes uit de pan en zet ze aan de kant. Verlaag het vuur onder de pan.Maak de champignons schoon en snijd ze grof. Bak ze in dezelfde pan. Verhoog opnieuw de temperatuur en voeg er een extra scheutje olijfolie aan toe. ...

Wokschotel met broccoli en fijne mie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/wokschotel-broccoli-fijne-mie

... olie 1 ui, gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 theelepel kerriepoeder 1 theelepel sambal oelek 300 g Tivall vegetarische balletjes 125 g champignons, in plakjes 300 g broccoli, in fijne roosjes 100 g cashewnoten, grof gehakt 2 eetlepels hete rode pepersaus 100 g kwark Bereiden Bereid de mie volgens de bereidingswijze op de verpakking.Fruit de ui en knoflook aan en voeg het kerriepoeder en de sambal toe.Bak ondertussen de vegetarische balletjes in een koekenpan m ...

Aardappelpuree met balletjes in tomatensaus

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/aardappelpuree-met-balletjes-in-tomatensaus

... Aardappelpuree met balletjes in tomatensaus - Aardappelpuree met balletjes in tomatensaus is een favoriet bij groot en klein. Deze klassieke versie smaakt altijd, maar je kan ook naar hartelust variëren. Vervang het gemengd gehakt bijvoorbeeld door lamsgehakt ...

Recept voor gehakt balletjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gehakt-balletjes

... Bereiden: Meng het gehakt met de eidooier en het paneermeel. Kruid bij met peper en zout. Vorm balletjes. Stoof de groenten kort aan in olijfolie. Voeg de balletjes toe en laat ze meestoven. Giet de tomatensaus over het vlees, kruid met paprikapoeder en laurier. Laat ...

Balletjes in kriekensaus | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/balletjes-in-kriekensaus

... balletjes in kriekensaus - Rol de balletjes gehakt, kruid ze met peper en zout en wikkel ze in de bloem. Bak ze langs alle kanten bruin, voeg er de krieken bij en doe er een beetje groentenbouillon bij. Blus met de azijn, water en kriekensap. Laat inkoken en voeg er de ...

Recept voor salade met geitenkaas, jonagold en luikse siroop | njam!

http://www.njam.tv/recepten/salade-met-geitenkaas-jonagold-en-luikse-siroop

... bereiden: Haal uit de sneden brood 4 rondjes met behulp van een uitsteekvorm. Toast het brood 2 minuten in de oven op 170 °C. Schil de appels, snij ze in 4, verwijder het klokhuis en verdeel de appels in plakjes. Bak ze heel kort in de boter en laat even afkoelen. Lepel ...