Jeroen Meus - Pasta met venkel, spinazie en merguez - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-venkel-spinazie-en-merguez

... echamelsaus. Daarom moet je er smaak aan toevoegen, bijvoorbeeld parmezaan. Dat is de basis voor deze romige pastasaus met merguezballetjes, venkel en spinazie. - Pasta met merguez, venkel en ricotta Verwarm een scheut olijfolie in een pan. Duw het gehakt uit de worstjes tot kleine balletjes. Bak ze in de olie. Pel en snipper de ui. Kneus en pel de ...

Jeroen Meus - Pasta met raapstelen en salsiccia - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-raapstelen-en-salsiccia

... emperatuur komen. Spoel de raapstelen onder stromend water en laat ze uitlekken.Knijp het gehakt uit de worsten en rol er kleine balletjes van.Smelt een klontje boter in een pan en kleur de balletjes rondom bruin.Pel de uien, halveer ze en snijd ze in halve ringen. Pel de knoflook en snipper de tenen fijn. Plet ze met het plat van een mes.Verhit een scheut olijfolie in een grote kookpot en fruit de uien. Doe er de knoflook bij en laat mee stoven. Doe er de tomatenpuree en een toef harissa bij. Laat de tomatenpuree even mee bakken.Snijd de tomaten in stukken en mix ze in de hakmolen.Zeef de tomatenpulp bij de uien ...

Jeroen Meus - Balletjes met seldersaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/balletjes-met-seldersaus

... ersaus - Selder is op z’n best in de herfst en de winter. De groente is zeer geschikt om er een heerlijke schotel met gehaktballetjes mee te maken. Misschien een leuk alternatief voor de klassieker met tomatensaus, en het is zo eenvoudig... - 0. Plet de look fijn met de zijkant va ...

Hapje: miniballetjes in tomatensaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/aperitiefhapje-balletjes-in-tomatensaus

... Hapje: miniballetjes in tomatensaus - Rol kleine balletjes van het gehakt en rol ze allemaal door de bloem. Neem een braadpan en smelt boter. Bak de balletjes mooi goudbruin in de pan. Snijd de ui en de look fijn en voeg toe. Voeg de tomaten en ook een eetlepel tomatenpuree ...

Appelroosjestaart en Luikse koffie | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/appelroosjestaart-en-luikse-koffie

... Appelroosjestaart en luikse koffie - Goed weekend met Ivan Pecnik. Ook dessertjes zijn voor Ivan geen probleem. Sofie maakt hem de bekende appelroosjestaart en verwent hem met haar versie van een luikse koffie.Tip: je kan ook ronde vellen bladerdeeg gebruiken, maar dan ...

Pappardelle met gehaktballetjes in roomsaus

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/33/pappardelle-met-gehaktballetjes-in-roomsaus-1

... Pappardelle met gehaktballetjes in roomsaus - Spaghetti met balletjes maar dan anders - Kook de pappardelle of andere pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng het gehakt met de eitjes, het broodkruim, het fijngesnipperde sjalotje, een geperst teentje ...

Vol au vent met frietjes | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/vol-au-vent-met-frietjes-0

... Voeg de kippenbouillon bij en kruid het geheel goed af met PH Pepermix & zout. Laat 45 minuten doorkoken. Rol ondertussen de balletjes allemaal even groot en rol ze door de bloem. Neem het kookvocht van de kip, doe dit in een apart pannetje en kook de balletjes gedurende 10 minuten. Haal de kip uit het kookvocht en haal de kip van het been. Maak een roux van boter en bloem, do ...

Lamsgehaktballetjes in tomatensaus

http://saskookt.blogspot.com/2014/02/lamsgehaktballetjes-in-tomatensaus.html

... Lamsgehaktballetjes in tomatensaus Ook dit recept is er eentje van Donna Hay, maar deze keer uit haar No Time To Cook boek. In dat boek geef ze heel wat snelle recepten, maar ook enkele recepten die je in een grotere hoeveelheid kan maken en kan invriezen voor wanneer je ...

Tomatensoep met balletjes | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/tomatensoep-met-balletjes

... Tomatensoep met balletjes - Snijd de ui, aardappel en wit van prei fijn. Stoof aan in wat btoer en voeg er de grof gesneden tomaten bij, blijf stoven. Bevochtig met water en de bouillon. Voeg er de ketchup en tomatenpuree bij en laat 35 à 40 min. koken. Mix het geheel ...

Jeroen Meus - Pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-van-kippengehakt-oesterzwam-en-spinazie

... Pasta met balletjes van kippengehakt, oesterzwam en spinazie - Geniet van een pot pastaplezier, gebakken ballekes en verse groenten. Knijp chipolata van gevogeltegehakt uit en in een wip heb je een bord vol identieke vleesballetjes, die ook al perfect gekruid zijn. Oes ...