De absolute klassieker: tomatensoep met balletjes

http://photo-copy-ann.blogspot.com/2013/09/de-absolute-klassieker-tomatensoep-met.html

... De absolute klassieker: tomatensoep met balletjes Het kan je soms zo overvallen, zin in iets. Bij mij was het tomatensoep met balletjes. Dat was lang geleden dat ik dat nog eens gemaakt had. En ik had toevallig nog een hoop soeptomaten en wortelen die dringend moesten verwerkt ...

Vol-au-vent met balletjes en frietjes | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/vol-au-vent-met-balletjes-en-frietjes

... Vol-au-vent met balletjes en frietjes - De klassieker bij uitstek, de favoriet van de kinderen: hertoginnehapje of vol-au-vent met frietjes en een zelfgemaakt koekje.  Schil de wortelen, de ajuin en de selder. Snij grof. Zet allemaal op voor de bouillon. Laat 45 minuten ...

Recept voor amuze: krokante balletjes van gamba met gekruide mayonaise | njam!

http://www.njam.tv/recepten/amuze-krokante-balletjes-van-gamba-met-gekruide-mayonaise

... schil van de limoen bij. Breng verder op smaak met versgemalen zwarte peper, zout en enkele druppels limoensap. Rol de tartaar in balletjes en omwikkel met het Kataifideeg. Doe alle ingrediënten voor de mayonaise in een maatbeker. Strooi er een beetje zout en peper bij en werk af met de kruidenmengeling en een kneepje limoenssap. Bak de gambapakjes in enkele minuten mooi goudbru ...

Andijvie stamppot met stoofperen, walnoten en vega balletjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/andijvie-stamppot-stoofperen/

... Andijvie stamppot met stoofperen, walnoten en vega balletjes Gesponsord - Eet jij elke dag een stukje vlees? Ik al heel lang niet meer. Ik noem mezelf, zoals dat tegenwoordig zo hip heet, een flexitariër. Ik geniet van een stukje vlees of vis, maar dan bewust op dagen ...

Groentesoep met balletjes | In 35 minuten op tafel! - Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/groentesoep-met-balletjes/

... Groentesoep Groentesoep met balletjes, dit recept mag niet ontbreken. Makkelijk en erg lekker. Heerlijk op een koude, winterse dag. Snijd de ui, paprika en knoflook in kleine stukjes. Meng in een kom het gehakt, paprikapoeder, tijm, sojasaus en een snufje zwarte peper. ...

Recept voor de enige echte balletjes in tomatensaus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/de-enige-echte-balletjes-tomatensaus

... maak de gehaktballetjes: Meng mosterd, ei, de fijngesnipperde sjalot,  paneermeel, het paprika- en chilipoeder onder het gehakt en meng met de handen goed door elkaar. Draai balletjes van het gehakt. maak de bouillon Vul een kookpot met water en breng tot tegen het kookpunt. ...

Arancini - Risotto Balletjes recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/arancini-risotto-balletjes/

... rsies die wij al online hebben staan, besloten wij hier een heerlijk borrelhapje mee te maken. Namelijk arancini, oftewel risotto balletjes. Arancini zijn gefrituurde risotto balletjes, vaak gevuld met mozzarella. Je kunt het qua structuur een beetje vergelijken met een nasi schijf, maar de smaak is natuurlijk heel anders. Wat deze borrelhapjes ook nog eens handig maakt is dat je ze van te voren kan maken en vlak voor serveren hoef je ze enkel een paar minuten te frituren. Zo heb je snel een heerlijk Italiaans hapje bij de hand. De balletjes maak je van afgekoelde risotto. In principe kan je iedere risotto hiervoor gebruiken. In dit recept maken wij gebruik van een basis versie van risotto. De basis Risotto Maak eerst de groentebouillon en verwarm het. Snijd de knoflook en de ui fijn. Ve ...

Jeroen Meus - Pasta met merguez, venkel en saffraan - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-merguez-venkel-en-saffraan

... eer het al eens snel vooruit moet gaan! - Laat een goede scheut olijfolie heet worden in een pan. Duw het vlees van de worsten in balletjes in de hete olie en bak de balletjes in de hete olie. Schep de balletjes uit de pan. Snijd de salami in reepjes en bak de reepjes krokant in dezelfde pan.Breng een pot gezouten water aan de kook. Kook de pasta gaar zoals vermeld staat op de verpakking.Snijd de sjalotten in repen en stoof ze mee aan met de salami. Snijd de venkel in twee en verwijder het taaie hart. Snijd ze vervol ...

Jeroen Meus - Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-en-meatballs-met-tomaat-en-aubergine

... an bij en kneed het gehakt in de machine.Laat een flinke klont boter met een scheutje olijfolie warm worden in een grote pan. Rol balletjes van het gehakt en bak de balletjes goudbruin in de vetstof.Breng een pot gezouten water aan de kook en kook de pasta gaar zoals vermeld op de verpakking.Schil de aubergine en snijd ze in blokjes. Laat in een grote pan een goede scheut olie heet worden en bak de blokjes aubergine in de hete olie.Snijd de uien in halve maantjes. Snijd de look en de chilipeper fijn. Voeg alles toe aan de aubergine.Schep de gebakken balletjes uit de pan, snijd het spek in reepjes en bak ze in dezelfde pan als de balletjes.Snijd de ansjovis fijn en voeg hem toe aan de groenten. Voeg de reepjes sp ...

Jeroen Meus - Bocadillo con albóndigas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bocadillo-con-albondigas

... Bocadillo con albóndigas - Met balletjes op het menu doe je zowel jong als oud een groot plezier. Deze albóndigas serveer je op z’n Spaans: een oneven getal balletjes in vuurvaste terracotta schaaltjes. - Verwarm een scheut olijfolie in een kookpot.Pel de uien en snijd ...