Jeroen Meus - Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/japanse-sandwich-met-aubergine-coleslaw-en-wasabidressing

... Japanse sandwich met aubergine, coleslaw en wasabidressing - Een heerlijke snack die je meteen doet wegdromen naar Japan en lekker  vegetarisch, dat vind je terug in deze Japanse sandwich! Twee krokante broodjes met daartussen aubergine, miso, oosterse coleslaw, ...

Jeroen Meus - Tajine met aubergine, zoete aardappel en kikkererwten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tajine-met-aubergine-zoete-aardappel-en-kikkererwten

... Tajine met aubergine, zoete aardappel en kikkererwten - Een snelle en makkelijke tajine tjokvol kikkererwten en heerlijk geurende groenten waaronder aubergine en zoete aardappel. De frisse salade met paprika en komkommer zorgt voor de final touch. - Laat een flinke scheut ...

Jeroen Meus - Zacht gegaard spek en een pikante sla van linzen met tomaat - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zacht-gegaard-spek-en-een-pikante-sla-van-linzen-met-tomaat

... Zacht gegaard spek en een pikante sla van linzen met tomaat - Wie graag vlees eet is doorgaans ook verzot op spek. Deze keer laat jeroen zo’n groot stuk gezouten varkensvlees op het gemak garen in een verse bouillon met groenten. Voorzie er de tijd voor, al heb je ...

Jeroen Meus - Orecchiette met gebakken aubergine, chorizo, saffraan en kerstomaten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/orecchiette-met-gebakken-aubergine-chorizo-saffraan-en-kerstomaten

... Orecchiette met gebakken aubergine, chorizo, saffraan en kerstomaten - Wat een toppasta is dit! Heerlijk geurende stukken verse chorizo, stukjes gebakken aubergine en een smaakbommetje als saffraan zorgen samen voor een geniaal eindresultaat. - Breng een pot gezouten water ...

Jeroen Meus - Maaltijdsoep met linzen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/maaltijdsoep-met-linzen

... Maaltijdsoep met linzen - Deze maaltijdsoep is niet alleen lekker en gezond, maar ook heel budgetvriendelijk. Er verdwijnen heel veel groenten in, samen met stukken ouderwets soepvlees. Laat het vlees zeer lang garen. Dan verandert het vanzelf van een taaie brok in een ...

Jeroen Meus - Gevulde varkensrolletjes met aubergine, rijst en boksoi - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gevulde-varkensrolletjes-met-aubergine-rijst-en-boksoi

... Gevulde varkensrolletjes met aubergine, rijst en boksoi - Dit gerecht zit boordevol oosterse smaken waardoor je je meteen in Japan waant.   - Snijd het varkensvlees in flinterdunne plakjes. Probeer het te snijden met een vleessnijmachine,& ...

Jeroen Meus - Lamskroon met peterseliekorst, aubergine, portosaus en pommes noisettes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamskroon-met-peterseliekorst-aubergine-portosaus-en-pommes-noisettes

... Lamskroon met peterseliekorst, aubergine, portosaus en pommes noisettes - Omdat Dagelijkse kost geen Dagelijkse kost zou zijn zonder klassieke bereidingen haalt jeroen vandaag nog eens alles uit de kast! Perfect gebakken lamsvlees met een korst van peterselie, kaviaar van ...

Jeroen Meus - Linguini met aubergine en radicchio - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/linguini-met-aubergine-en-radicchio

... Linguini met aubergine en radicchio - jeroen is verzot op een pastaschotel boordevol smaken en texturen. Vlees hoeft hij er absoluut niet bij. Doe zoals jeroen en leef jezelf eens uit met de bereiding van de linguine met aubergine, radicchio, olijven en veel verse kruiden. ...

Jeroen Meus - Lasagne met ragù en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-ragu-en-aubergine

... Lasagne met ragù en aubergine - De Italiaanse keuken vertrekt vanuit een pure eenvoud waar jeroen zo dol op is. Deze sobere, maar heerlijke lasagne is daar geen uitzondering op. Laat de ragù van paleron zo lang mogelijk garen in de oven voor een lasagne boordevol ...

Jeroen Meus - Lasagne met lamsgehakt, gebakken aubergine en schapenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lasagne-met-lamsgehakt-gebakken-aubergine-en-schapenkaas

... Lasagne met lamsgehakt, gebakken aubergine en schapenkaas - Lekker eten is een goede oplossing voor de maandagblues! jeroen gaat vandaag aan de slag met lamsgehakt, gebakken aubergines en schapenkaas om er een zalige lasagne van te maken. - Laat een flinke scheut olie heet ...