Jeroen Meus - Visfumet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visfumet

... Visfumet - Een lekkere visfumet is ideaal voor sauzen en soepen. Net zoals andere bouillons en fonds kan je visfumet invriezen per portie. - 0. Ui en selder aanstoven in een beetje boter. 1. Doe er de visgraten bij en laat ze ook even meestoven. 2. Blussen met de witte wijn. ...

Gegratineerde uiensoep - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/uiensoep/gegratineerde-uiensoep

... Gegratineerde uiensoep 4 personen 0 min voorbereiden 1 uur bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 19 waarderingen VoorgerechtVegetarischFrans Ingrediënten 1½ (runder)bouillonblokje 40 g boter 500 g uien, fijngesnipperd 2 eetlepels bloem 1 laurierblad 200 ml droge witte ...

Gazpacho van erwtjes met munt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/gazpacho/gazpacho-erwtjes-munt

... Gazpacho van erwtjes met munt 4 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 9 waarderingen VoorgerechtVegetarischSpaans Ingrediënten 2 groentebouillonblokjes 1 scheutje olijfolie 1 ui, gesnipperd 700 g tuinerwtjes (diepvries) 2 mooie aardappelen, ...

Feestelijke sabayon met peren | VTM Koken

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-de-meester/recept/feestelijke-sabayon-met-peren

... Bereiding Alle ingrediënten voor de sabayon loskloppen alvorens deze op een zacht vuurtje te kloppen tot er een binding ontstaat. Eens het begint de binden het vuur hoger zetten en blijven kloppen tot een stijf geheel. Overgieten in een koude pot om te voorkomen dat het ...

Tonijntartaar met wasabimayonaise - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/tonijntartaar/tonijntartaar-wasabimayonaise

... Tonijntartaar met wasabimayonaise 4 personen 0 min voorbereiden 10 min bereiden 0 min wachten waardering7.8obv 12 waarderingen HapjeVisJapans Ingrediënten 200 g superverse tonijn 2 bosuitjes, fijngesneden 2 eetlepels (Japanse) mayonaise wasabipasta citroensap ½ dun ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/zoete-aardappelfrittata-met.html

... Net als de lasagne met broccoli is ook deze een receptje uit Veggie mood van Colruyt.Dit heb je nodig voor 4 personen:350 g oesterzwammen of andere paddenstoelen1 lente-uitjeeen half plantje basilicum2 zoete aardappelen1 teentje knoflook150 g zachte geitenkaas (rolletje)8 ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/06/zoete-aardappelfrittata-met.html

... Net als de lasagne met broccoli is ook deze een receptje uit Veggie mood van Colruyt.Dit heb je nodig voor 4 personen:350 g oesterzwammen of andere paddenstoelen1 lente-uitjeeen half plantje basilicum2 zoete aardappelen1 teentje knoflook150 g zachte geitenkaas (rolletje)8 ...

Jeroen Meus - Aspergesoep en toast met gebakken asperges en roerei - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aspergesoep-en-toast-met-gebakken-asperges-en-roerei

... n roerei - Het aspergeseizoen is van start gaan en dat betekent inspiratie zat met deze heerlijke groente. Jeroen maakt een zacht aspergesoepje klaar. Hij serveert deze topper met een toast belegd met gebakken asperges en roerei.  - Schil de asperges met een dunschiller. Houd elke asperge vast bij de kop en schil ...

Recept voor aspergesoep met een gepocheerd kwarteleitje | njam!

http://www.njam.tv/recepten/aspergesoep-met-een-gepocheerd-kwarteleitje

... bereiden: Snijd de asperges in stukjes en houd 12 kopjes opzij om de soep mee af te werken. Bak de asperges even aan in een scheutje olijfolie en breng ze op smaak met peper en zout. Giet de kippenbouillon erbij en kook de asperges beetgaar. Breek de eitjes in een kommetje ...

Likeurparfait

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/98/likeurparfait

... Likeurparfait - Een lekker luchtige afsluiter - Vermeng in een pannetje of kom de eidooiers met de suiker en de melk. Zet in een warmwaterbad en klop stevig op tot de massa bindt en als een lint van de klopper afloopt. Zet het pannetje meteen in koud water en blijf kloppen ...