ALDI België - Witte asperges in een Hollandaise saus

http://nl.aldi.be/aldi_witte_asperges_in_een_hollandaise_saus_575.html

... Ingrediënten 500 g asperges 3 eieren een halve citroen 100 g boter krielaardappeltjes zout cayennepeper PICANTO® Bereidingswijze Snijd het uiteinde van de asperges af (3 cm) en schil de asperges. Kook de asperges gaar in licht gezouten water (ca. 8 minuten). Hak een ...

Asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-sabayon-van-witbier-en-gefrituurde-peterselie

... asperges met sabayon van witbier en gefrituurde peterselie - Schil de asperges en kook ze gaar in 6 à 7 minuten. Meng de eigelen met bier en wat citroensap. klop de sabayon op een licht vuurtje tot een schuimige massa. Blijf kloppen tot de eiermassa gaar is en breng op ...

Kabeljauw met mosterdsaus | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kabeljauw-met-mosterdsaus

... Kabeljauw met mosterdsaus - Kruid de visfilets met peper en zout. Haal de filets door de bloem en klop de overtollige bloem eraf. Smelt een klontje boter in een anti-kleefpan. Versnipper de ajuin en look en stoof ze even aan in de pan. Schuif ze langs de kant en leg de ...

Sandwiches met asperges en ham | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sandwiches-met-asperges-en-ham

... Sandwiches met asperges en ham - Schil de witte asperges tot 1 cm onder de kop. De groene asperges hoeven niet geschild te worden. Verwijder de houtachtige uiteinden. Kook de asperges apart in lichtgezouten water beetgaar en snijd in stukjes van 5 cm. Snijd de ham in fijne ...

Asperges op zijn Vlaams

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/asperges-op-zijn-vlaams

... asperges op zijn Vlaams - Niets zo lekker als asperges à la flamande met kraakverse Belgische asperges. Geen wonder dat dit gerecht een Vlaamse klassieker geworden is. - Schil de asperges van de kop naar beneden. Snijd het houterige uiteinde af.Kook de asperges ...

Mini BBQ-brochettes van Breydelspek en asperges | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mini-bbq-brochettes-van-breydelspek-en-asperges

... Mini BBQ-brochettes van Breydelspek en asperges - Schil de asperges goed, kook ze gaar en snij ze in de lengte in kleine stukjes. Maak mini-brochettes als volgt: rol twee stukjes asperge in twee dunne sneetjes Breydelspek. Steek ze op een spiesje met in het midden een ...

Tonijn met groene asperges en zeewier | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/tonijn-met-groene-asperges-en-zeewier

... Tonijn met groene asperges en zeewier - Bak de tonijn kort in de boter. Bak de asperges kort in de boter, voeg eventueel wat tijm toe. Doe de pijnboompitjes in de vijzel samen met de 2 eetlepels olijfolie, doe er 1 koffielepel balsamico bij en kruid met peper zout. Glaceer ...

Cambridge recepten: Zuurkool met mosterdsaus...

http://cambridgerecepten.blogspot.be/2010/03/zuurkool-met-mosterdsaus.html

... Zuurkool met mosterdsaus... 1 pers portie 275 kcal 4 kleine aardappelen 150 gr zuurkool 75 gr ham 1 schijf ananas 1 tl maizena zout, peper 1 dl mag melk 1 tl mosterd Kook de aardappelen samen met de zuurkool gaar. Snij de ham in kleine blokjes. Bewaar wat kookvocht van ...

Lichte asperges à la Flamande | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/lichte-asperges-la-flamande

... Lichte asperges à la Flamande - Schil de asperges en kook ze gaar met een TL maggi PH groentenboullion. Smelt de margarine met de olijfolie. Kruid met PH pepermix, zout en nootmuskaat Voeg er de gehakte peterselie bij. Hak de eieren en voeg ze bij de margarine. Serveer ...

Asperges in de stoomoven | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/asperges-in-de-stoomoven

... asperges in de stoomoven - Leg de asperges plat op een plank. Houd ze vast bij de punt en schil ze rondom rond met een dunschiller. Snij de onderkanten eraf en leg ze in de stoomovenschaal. Zet ze 4 min. in de stoomoven op 120°C (hoge druk) Doe de eierdooier, mosterd, ...