Slaatje van asperges met zeebaars | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/slaatje-van-asperges-met-zeebaars

... Slaatje van asperges met zeebaars - Schil en snijd de asperges met de dunschiller in lange slierten. Pocheer ze gedurende 1 minuut en spoel ze onder koud water. Ontvel en ontpit de tomaat en snijd deze in blokjes. Wrijf de pitten door een zeef en bewaar het sap. Meng de ...

Asperges met ham en mosterdvinaigrette | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-met-ham-en-mosterdvinaigrette

... asperges met ham en mosterdvinaigrette - Kook of stoom de asperges gaar. Snijd de ham in julienne. Meng de mosterd met het eigeel, het water, de azijn en de olie tot een vinaigrette. Meng nadien de graanmosterd erdoor. Serveer de asperges met de ham en mosterdvinaigrette ...

Cappuccino van asperges | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/cappuccino-van-asperges

... Cappuccino van asperges - Schil de asperges en snijd ze in stukken van 2 cm. Bak de asperges, de look en de oesterzwammen aan in wat olijfolie. Blus met zuiver water tot ze net onder staan. Voeg de groentebouillon toe en laat even opkoken. Voeg op het laatst gehakte basilicum ...

Asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-hollandse-garnalen-en-dragonsaus

... asperges met Hollandse garnalen en dragonsaus - Snijd de gekookte eieren in de lengte in partjes. Schil de asperges, verwijder de harde onderkanten, zodanig dat alle asperges even lang zijn. Kook de asperges 5 minuten in ruim water en laat ze van het vuur af nog 15 minuten ...

Kippenborst met asperges en oesterzwammen | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/kippenborst-met-asperges-en-oesterzwammen

... Kippenborst met asperges en oesterzwammen - Snijd de kippenborsten in 3 of 4 stukken. Kruiden met peper en zout. Bak ze bruin aan. Schil de asperges en snijd ze in stukken van 3 cm. Voeg de asperges bij de stukken kip. Voeg de look en oesterzwammen eraan toe. Blus het ...

Aspergeflan | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aspergeflan

... Aspergeflan - Kook de asperges ongeveer 10 minuten in gezouten water. Verwarm de oven voor op 160 °C. Laat de asperges uitlekken. Hak de bieslook fijn. Mix de asperges met het ei, de kaas, de plattekaas, de bieslook, nootmuskaat, peper en zout. Schep het mengsel in siliconen ...

Asperges op Hollandse wijze | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/asperges-op-hollandse-wijze

... asperges op Hollandse wijze - Schil de asperges met een dunschiller en kook of stoom ze gaar. Mix de azijn, de Vitelmaolie & olijfolie, yoghurt en Alpro Soja Cuisine en kruid dit mengsel met nootmuskaat, peper en zout. Hak het eiwit en het eigeel van de hardgekookte ...

Asperges met breydelspek | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/asperges-met-breydelspek

... asperges met breydelspek - Schil de asperges en houd de schillen voor het kookwater. Kook de schillen met zout, snuifje suiker en het laurierblaadje. Laat dit een half uurtje trekken. Zeef de bouillon en kook hierin de asperges gaar. Bewaar de bouillon. Maak de vélouté ...

Asperges met ham en ei en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-ham-ei-peterselie

... min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 16 verse asperges 3 eieren 2 plakken boerenham van 5 mm, in dobbelsteentjes 50 g roomboter ¼ bosje peterselie, fijngehakt Bereiden Schil de asperges en snijd ongeveer 1 cm van de onderkant af. Leg z ...

Asperges met bosuitjes en amandelen - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-bosuitjes-amandelen

... echtVegetarischHollands bevat per portie185 kcal 4 g eiwit 16 g vet 6 g koolhydraten Ingrediënten 50 g boter 4 eetlepels olie 12 asperges, in schuine plakjes van ca. ¼ cm dik 12 bosuitjes, in stukjes van 3 cm 50 g geschaafde amandelen Bereiden Verhit de boter met de olie en bak hierin de asperges met de bosuitjes omscheppend 4 minuten op een hoog vuur. Voeg de geschaafde amandelen toe en bak ze tot ...