Jeroen Meus Aspergesoep met croutons en gerookte zalm Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aspergesoep-met-croutons-en-gerookte-zalm

... iale gelegenheid voor je dit recept ook 's probeert.Bij dit recept hoort trouwens een leuke tip: kook je thuis vaak met verse asperges, hou de schillen dan bij en vries ze in. Wat anders toch maar op de composthoop belandt, is de ideale smaakmaker voor deze soep. - 0. Spoel alle groenten en laat ze uitlekken. Snij de prei vooraf even overlangs, zodat je ze makkelijk kan wassen. 1. Schil de asperges met een dunschiller. Hou een asperge vast bij de kop en schil van boven naar onder, rondom rond. Druk niet te ha ...

Jeroen Meus - Asperges op Vlaamse wijze - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/asperges-op-vlaamse-wijze-0

... Asperges op Vlaamse wijze - De lente, da's hét seizoen voor asperges. Beter dan nu zal je het witte goud niet vinden. De klassieke bereiding op z'n Vlaams, met ingrediënten die zacht zijn van smaak, laat de groente volledig tot z'n recht komen. extra materiaal: een ...

Jeroen Meus - Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/salade-met-gelakte-hondshaai-en-gebrande-asperges

... Salade met gelakte hondshaai en gebrande asperges - Dit experiment in de keuken van Dagelijkse kost draaide uit tot een heerlijke salade met een Oosterse toets. Deze klassieke Japanse bereiding wordt vaak gebruikt om paling te lakken. Jeroen kiest deze keer voor hondshaai. ...

Ham met gegrilde asperge en vinaigrette

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/ham-met-gegrilde-asperges-en-vinaigrette-van-tomaten

... Ham met gegrilde asperges en vinaigrette van tomaten - Ham met gegrilde asperges en vinaigrette van tomaten - Schil de asperges en kook ze al dente in gezouten water. Pel en ontpit de tomaten en snijd ze vervolgens in partjes.Stoof de sjalot en look aan in olijfolie zonder ...

Aspergesoep met nootjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/partners/honig/aspergesoep-nootjes

... leesFrans Ingrediënten 1 pakje Honig Limburgse Asperge-crèmesoep 50 g gekookte achterham, in smalle reepjes 1 blikje of potje asperges, uitgelekt en in stukjes (netto 160 g) 50 g cashewnoten, fijngehakt 50 ml witte wijn 1 eetlepel peterselie, fijngehakt Bereiden Bereid de soep volgens de bereidingswijze op de verpakking.Voeg aan het einde van de kooktijd de ham, asperges en noten toe en laat dit ...

ORRECHIETTE MET GROENE ASPERGE EN PISTACHE - Chloe Kookt

https://chloekookt.be/orrechiette-met-groene-asperge-en-pistache/

... st naar de vorm van de pasta. #Italiantaste #Live Italian Ingrediënten: (voor 4 personen) o 500g orrechiette pasta o 600g groene asperges o 2 sjalotten o 2 teentjes look o Handvol verse basilicum (+ extra) o 60 (geroosterde) pistachenoten (+ extra) o 1 dl room o 60g parmezaanse kaas o Peper o Zout Stappenplan: Kook de pasta volgens de verpakking. Bewaar zeker 1 dl pastawater. Snijd de groene asperges en sjalotten in stukken. Stoof deze aan in olijfolie. Plet 2 lookteentjes stoof deze mee aan. Breng op smaak met peper en zout. Haal ongeveer de helft van de kroontjes van de asperges er uit wanneer deze beetgaar zijn. (asperges zijn snel gaar dus dit gaat niet langer duren dan enkele minuutjes ...

Aspergesoep met croûtons | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aspergesoep-met-croutons

... Aspergesoep met croûtons - Schil de asperges met een dunschiller en breek het harde uiteinde eraf. Snijd de asperges in stukjes en bewaar de schillen. Breng de kippenbouillon aan de kook en laat de aspergeschillen hierin koken gedurende 15 minuten. Giet de bouillon af ...

Jeroen Meus - Kalfstong met ravigotesaus en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kalfstong-met-ravigotesaus-en-asperges

... Kalfstong met ravigotesaus en asperges - Kalfstong in madeirasaus is een klassieker op de Vlaamse feesttafels. En toch bestaat er ook een andere klassieke bereiding voor dat bijzonder stukje vlees. In dat geval serveer je de plakjes tong met een Franse ‘ravigot ...

Jeroen Meus - Kaaskroket met ham en asperges - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kaaskroket-met-ham-en-asperges

... Kaaskroket met ham en asperges - Groenten in een kroket? Jeroen doet het! En wel met een topper van april tot juni: de asperge. Een basisvulling van Belgische Flandrienkaas wordt aangevuld met gekookte ham en fijne stukjes asperge. Een knapperige korst maakt het geheel ...

Fusilli met asperges & sesamzaadjes

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/363/fusilli-met-asperges-sesamzaadjes-1

... Fusilli met asperges & sesamzaadjes - Een lekker gegratineerd pastagerecht - Verwarm de oven voor op 190°C. Maak de asperges schoon. Kook ze 10 minuten in gezouten water. Laat schrikken in koud water en uitlekken. Snij de zachte punten van de stengels en verdeel ...