Soepje van asperges, courgette en rode poon

https://www.libelle-lekker.be/bekijk-recept/554/soepje-van-asperges-courgette-en-rode-poon

... Soepje van asperges, courgette en rode poon - Een heerlijke maaltijdsoep - Schil de asperges. Was de courgette en snij met behulp van een mandoline in dunne repen. Snij de asperges ook in dunne lange repen. Snipper een sjalotje. Klop de room lobbig. Verwarm 4 borden. ...

ALDI België - Aspergeroomsoep met gerookte heilbot & gerookte zalm

http://nl.aldi.be/aldi_aspergeroomsoep_met_gerookte_heilbot_gerookte_zalm_591.html

... Ingrediënten 2 bussels witte flandria-asperges 1 ui 2 preiwitten 1 blokje kippenbouillon EXTRACTO® 2 l water 1,5 dl room MELRO® 100 g gerookte heilbot 100 g gerookte zalm 40 g boter zout, peper en een snuifje paprikapoeder Bereidingswijze Schil de asperges met een ...

Lentesalade met witte asperges en Hollandse garnalen | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/lentesalade-met-witte-asperges-en-hollandse-garnalen

... Lentesalade met witte asperges en Hollandse garnalen - Schil de asperges met een dunschiller van af het kopje naar beneden, draai de asperges tijdens het schillen steeds een slag. Snijd de harde onderkanten eraf. Snijd de aspergepunten op 4 cm af en snijd de asperges ...

Jeroen Meus - Ciabatta met tomatenpesto en omelet - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/ciabatta-met-tomatenpesto-en-omelet

... waar ze heerlijk 'speck' bereiden. Dit droog gerookt varkensvlees smaakt heerlijk in een dikke omelet met stukjes groene asperges. Daarbij horen gegrilde toasten van ciabatta, rijkelijk belegd met een verse tomatenpesto. - 0. Schil de groene asperges met een dunschiller. Strikt genomen hoeft dit niet, maar het resultaat is dan fijner. Breek of snij het taaie onderste deel van elke asperge. ...

Paasslaatje met lam | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/paasslaatje-met-lam

... l met 1 el olijfolie. Kruid met fleur de sel en zwarte peper. Zet ze 12 minuutjes in de oven. Breek het houterige gedeelte van de asperges. Blancheer ze 3 minuutjes in licht gezouten water. Laat uitlekken. Besprenkel ze met de olijfolie. Laat een grillpan goed heet worden en bak de asperges tot je er mooie streepjes in hebt. Kruid met peper en fleur de sel. Snij de courgette in plakjes ...

Tartaar van rode poon met mimosa van ei en witte asperges

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/tartaar-van-rode-poon-met-mimosa-van-ei-en-asperges

... Tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - Tartaar van rode poon met mimosa van ei en asperges - Rode poon fileren en ontvellen. In brunoise snijden. Kruiden met peper en zout olijfolie fijngesneden sjalot en citroensap. Mengen en aandrukken ...

Warme parelcouscous met asperges, scampi's en halloumi » Kokerellen Snel&gezond

https://www.kokerellen.be/parelcouscous-met-asperges/

... Parelcouscous met asperges smaakt altijd! Of het nu regent of de zon schijnt, dit receptje past bij elk weer. Je kan zelfs kiezen of je het liever warm of koud eet. Ondertussen heb ik al een een paar parelcouscous receptjes op de blog, omdat ik ze gewoonweg heerlijk vind. ...

Jeroen Meus - Lentehutsepot met kervel en witte pensen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lentehutsepot-met-kervel-en-witte-pensen

... het loof van de jonge wortelen en schil ze met een dunschiller. Snij ze in rondjes van zo’n 2 centimeter breed. 6. Schil de asperges met hetzelfde type mesje. Hou elke asperge vast bij de kop en schil richting de onderzijde. Doe het zorgvuldig. 7. Snij de punten of ‘kopjes’ van de asperges. Snij de rest van de stengels in stukken van ongeveer 2 centimeter lang. Als het onderste stukje van de asperges houterig is, gebruik dat deel dan niet. 8. Zet de aspergekopjes even opzij. Stoof de andere stukken asperge mee met de aardappelen, wortelen en ui. 9. Spoel de spitskool schoon en snij ze in brede repen. Stoof de kool mee met de rest van de groenten. 10. Roer de groenten en schenk er een kleine bodem water bij. 11. Voeg de blaadjes laurier en de tijm toe, samen met een snuif zout en peper van de molen. 12. Plaats het deksel gekanteld op de pot en zet het vuur zachter. Stoof de hutsepot gedurende ongeveer 15 minuten. 13. Zodra het meeste vocht is weggekookt gaan de erwten in de pot. Stoof de bolletjes gedurende zo’n 5 minuten. 14. Doe een flinke bodem water in een kleine kookpot. Breng het aan de kook en gaar daarin de aspergepunten, tot ze beetgaar zijn. De delicate stukjes asperge hebben slechts enkele minuten nodig. Hou ze nadien warm. 15. Witte pensen bakken is niet moeilijk, want het vlees is tijdens het productieproces al gegaard. ...

Asperges met ham en ei en peterselie - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/asperges/asperges-ham-ei-peterselie

... min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering8.3obv 13 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 16 verse asperges 3 eieren 2 plakken boerenham van 5 mm, in dobbelsteentjes 50 g roomboter ¼ bosje peterselie, fijngehakt Bereiden Schil de asperges en snijd ongeveer 1 cm van de onderkant af. Leg z ...

Aspergehapje met Gandaham en kruidendip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/aspergehapje-met-gandaham-en-kruidendip

... - Asperges, wij zijn fan. Wikkel ze in bladerdeeg en Gandaham en serveer ze met een frisse kruidendip. Ideaal als hapje. Schil de asperges. Snij het houterige kontje af. Stoom ze al even voor (beetgaar, 3 à 4 minuten vanaf het water kookt, afhankelijk van de dikte.) Opmerking: ze mogen best wel wat hard z ...