Rosbief bakken | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/rosbief-bakken

... Rosbief bakken - Smelt de vetstof hazelnootbruin op een halfzacht vuurtje. Kruid het vlees goed, zet het vuur harder en bak het gedurende 2 minuten aan beide kanten. Snijd de sjalotten fijn en voeg ze samen met de tijm en laurier toe. Zet het vuur vervolgens zachter en laat ...

Jeroen Meus - Aardappelpannenkoeken - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/aardappelpannenkoeken

... Aardappelpannenkoeken - Deze aardappelpannenkoeken zijn een aardappelbereiding waar de Zweden dol op zijn. 'Raggmunk' is de Zweedse naam en een traditioneel Skandinavisch recept voor aardappel-pannenkoekjes.Jeroen maakte deze aardappelpannenkoeken bij eendenborst ...

Jeroen Meus - Pasta met aubergines en Italiaanse pikante salami - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-aubergines-en-italiaanse-pikante-salami

... Pasta met aubergines en Italiaanse pikante salami - Vandaag is onze Italiaanse tegenstander aan de beurt. jeroen maakt penne met aubergine en Italiaanse salami. Eenvoudig, snel klaar en vooral superlekker. - 0. Breng in een grote kookpot water met een snuifje zout aan de ...

Jeroen Meus - Tartaarsaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tartaarsaus-0

... Tartaarsaus - Vertrek van een verse mayonaise als basis. Van daaruit maak je de echte ‘sauce tartare froide’ in 1, 2, 3. - 0. Kook de eieren hard (min. 8 minuten) en laat ze afkoelen in ijskoud water. 1. Snij intussen de gepelde sjalot en de verse peterselie, ...

Jeroen Meus - Clafoutis met gekaramelliseerde ananas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/clafoutis-met-gekaramelliseerde-ananas

... Clafoutis met gekaramelliseerde ananas - De originele clafoutis komt uit de Limousinstreek en wordt gemaakt met zwarte kersen. Je kunt natuurlijk allerlei ander fruit gebruiken, bijvoorbeeld een goed rijpe ananas.Het beslag is lopend zoals voor pannenkoeken en rijst tijdens ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nog data vrij in juni en juli 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/05/workshop-brood-bakken-nog-data-vrij-in.html

... Workshop brood bakken: nog data vrij in juni en juli 2011 Er is de laatste weken flink heen en weer geschoven met data en met deelnemers in het overzicht van de workshops broodbakken met als gevolg dat er data vrij zijn gekomen in juni en juli.De volledige informatie (locatie, ...

Jeroen Meus - Appelmoes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelmoes

... Appelmoes - Appelmoes is heel eenvoudig om klaar te maken, en heel smakelijk bij verscheidene gerechten. Een klassiek gerecht met appelmoes is natuurlijk, kip met appelmoes. - 0. Schil de appels en snij ze in kwarten. Verwijder het taaie klokhuis. 1. Zet een stoofpot op ...

Jeroen Meus - Mie goreng ayam - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/mie-goreng-ayam

... Mie goreng ayam - Mie goreng ayam is een traditioneel Indonesisch gerecht met gebakken (goreng) noedels (mie) en kip (ayam). jeroen wokt kipfilet met een heleboel groenten en noedels. Hij geeft er een krokant gebakken spiegelei bij. Door de sambal oelek en ketjap manis krijgt ...

Uit de keuken van Levine: Workshop brood bakken: nieuwe data t/m juli 2011

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/04/workshop-brood-bakken-nieuwe-data-tm.html

... Workshop brood bakken: nieuwe data t/m juli 2011 Inmiddels hebben al heel wat mensen een workshop bij Uit de keuken van Levine gevolgd, een aantal kwam zelfs meerdere keren. Als ik even snel reken dan kom ik op meer dan 300 broden die samen met de deelnemers mijn keuken ...

Jeroen Meus - Gehaktbrood 'Provençale' met rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktbrood-provencale-met-rijst

... Gehaktbrood 'Provençale' met rijst - jeroen maakt een saus vol groenten, maar ook bij gehakt doet hij zongedroogde tomaten, sjalot en olijven voor nog meer Provençaalse smaken. Serveer het gehaktbrood en de saus met rijst en je hebt echt lekkere dagelijkse ...