Kerstmenu: Hapje van peperkoek met ricotta en gebakken appeltjes » Kokerellen

https://www.kokerellen.be/hapje-peperkoek/

... e oven. De buitenste laag van de peperkoek wordt zacht en karameliseert terwijl de binnenkant zacht wordt. Super lekker! No waste appeltjes Voor de toppings houden we het (zo ben je het van mij gewoon) simpel maar smaakvol. Ik besmeer de toastjes met ricotta en kruid af met peper en zout. Daarna leg ik er fijngesneden appelstukjes en rode ui bovenop die we traag gebakken hebben met wat (verse) tijm. Afwerken doen we met dungesneden appelschilletjes, je hoort het goed! De schil van de appel is zo lekker en kleurrijk dat ik ze de ster maak van dit receptje. En zoals je kan zien maken deze knalrode sliertjes dit hapje met peperkoek echt af. Voorbereiding Dit hapje smaakt heerlijk zowel warm als koud. Je kan alle onderdelen ook al op voorhand bereiden. Bak de ui en appeltjes al gaar, net zoals de appelschilletjes. Bewaar afgedekt in de koelkast tot je klaar bent om ze te serveren. Warm eventueel nog even op in een pannetje of in de microgolf en toast dan je peperkoek net voor het serveren. Dat kan je doen door ze een minuutje in de broodrooster te steken (hou je oog erop want door de suiker karameliseren de randjes snel) of rooster ze even onder de grill in je oven. ...

Witte en zwarte pens met rozemarijn rösti en taartje van appel en perzik | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/witte-en-zwarte-pens-met-rozemarijn-rosti-en-taartje-van-appel-en-perzik

... ingen in. Snij onder- en bovenkant van de appels, haal het klokhuis eruit met een appelboor, halveer en snij in plakjes. Schik de appeltjes in de serveerringen. Snij ook de perziken in plakjes, en schik die bovenop de appeltjes. Besprenkel met een klein beetje olie, en zet 15 minuten in de oven. Schil de aardappelen. Snij hele fijne plakjes van de aardappelen met een mandoline en snij deze plakjes in julienne. Kruid met peper, zo ...

Appelcrumble met havermout, bourbon en vanille-ijs van Tjop’s | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appelcrumble-met-havermout-bourbon-en-vanille-ijs-van-tjops

... p weg. Meng de bloem, vetstof, suiker en havermout tot een crumblestructuur. Voeg eventueel extra havermout toe. Schil en snij de appeltjes in blokjes. Doe in vuurvaste schaaltjes. Strooi er de rozijntjes en wat kaneel over.  Verdeel het deeg over de potjes. Plaats 15 à 20 minuten in een voroverwarmde oven op 175°C. Serveer warm met vanille-ijs. voor meer recepten ga naar ...

Clafoutis met gekarameliseerde appeltjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/bakrecepten/clafoutis/clafoutis-gekarameliseerde-appeltjes

... Clafoutis met gekarameliseerde appeltjes 6 personen 0 min voorbereiden 1:05 uur bereiden 0 min wachten waardering7.6obv 13 waarderingen NagerechtVegetarischFrans Ingrediënten 30 g gezouten boter 3 eetlepels poedersuiker 4 appels, in stukjes 1 liter melk 100 g gezeefde ...

Jachtschotel met gehakt en rode kool - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/jachtschotel-gehakt/

... eens met stoofvlees te maken! Voor nu is het een jachtschotel met gehakt, lekker op smaak gebracht met specerijen, rode kool met appeltjes en een laagje aardappel. Ook op dit laatste zijn veel varianten mogelijk voor een jachtschotel. Soms wordt deze gemaakt met gegratineerde aardappels, maar wij gingen voor aardappelpuree. Altijd lekker en hartverwarmend! Dit keer ging ik voor rode kool uit de diepvries, maar het is natuurlijk ook hartstikke lekker om zelf rode kool met appeltjes te maken. Instructies Schil de aardappels en snijd ze in kwarten. Kook de aardappels in 20 minuten gaar. Zet intussen de koekenpan op hoog vuur. Giet olie of boter in de pan en bak het gehakt rul. Voeg de ui, knoflook, kruidnagel, kaneel, nootmuskaat, piment en zout toe en bak nog enkele minuten door. Ontdooi eventueel de rode kool. Verwarm de oven voor op 220 C. Giet de aardappels af en voeg de melk, ...

Jeroen Meus - Muffins van suikerbrood met gebakken appel en vanillesaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/muffins-van-suikerbrood-met-gebakken-appel-en-vanillesaus

... n suikerbrood met gebakken appel en vanillesaus - 12 luchtige, warme muffins op basis van oud suikerbrood, flanbeslag en gebakken appeltjes. Supermakkelijk en overheerlijk, zeker met een flinke lepel vanillesaus. - Verwarm de oven voor tot 210 °C. Boter een muffinvorm in.Schil ...

Recept voor Gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels

http://www.solo.be/nl/recepten/Gebakken-eend-in-een-sausje-van-gember-en-gebakken-appeltjes-met-gestoofde-jonge-spinazie-en-geroosterde-aardappels/

... elen. Tip: je kunt de eend ook vervangen door gewoon biefstuk. Geniet van Gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels ...

Recept voor stoofvlees met gebakken appeltjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/stoofvlees-met-gebakken-appeltjes

... lliseren. serveren: Verdeel de aardappelen over vier voorverwarmde borden en schep het vlees erbij. Serveer samen met de gebakken appeltjes. Ingrediënten voor 4 personen 1 kgstoofvlees 100 gbloem 2 ajuinen, grof gesnipperd 1/2 flesje bruin bier 200 gbruine fond (gelatinevorm) 1 kruidenboeket (tijm, laurier, peterselie) 2 sneetjes brood, zonder korst 2 elmosterd 1 kgvastkokende aardappelen (bv. Charlotte) 4 appelen 1 elsuiker boter - peper - zout ...

Jeroen Meus - Verloren croque met appelen en café glacé - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/verloren-croque-met-appelen-en-cafe-glace

... at en kaneel.Haal het frangipanebeslag uit de koelkast en smeer er de sneden brood mee in.Schik op één boterham enkele gebakken appeltjes en leg er een tweede snee brood bovenop. Herhaal dit voor de rest van het brood.Wentel de dubbele boterhammen in het eimengsel en bak ze in het croque-monsieurmachine.Maak de café glacé. Vul een beker met heet water en plaats er de ijsschep in. Schep de bollen vanille-ijs in een mengschaal. Spoel de ijsschep regelmatig in het warme water.Schenk er de koude, sterke koffie bij en plet het vanille-ijs.Wek iedereen met een verloren croque met appeltjes. Serveer er een glaasje café glacé bij, afgewerkt met een snuif speculaaskruiden. ...

Appel-kaneeltaart | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/appel-kaneeltaart

... r gemakkelijk uitkomt. Prikken in het deeg met een vork. Appels schillen en flinterdun snijden. In cirkelvorm en dakpansgewijs de appeltjes op het deeg schikken. Meng de suiker, bloem, kaneel en room samen. Smeer dit mengsel op de appels. Afbakken in de oven : 25 minuten op 180°C. Ingrediënten ½ th lepel kaneel 25 gr bloem 50 gr basterdsuiker 3 Jonagold appelen 1 rond vel bladerdeeg 125 ml room ...