Resultaten voor appelsien gelei
https://koken.vtm.be/recept/old-fashioned-0
... las en doe er enkele druppels angustorabitters op. Voeg er een beetje soda aan toe en stamp het klontje fijn. Knijp een zeste van appelsien uit boven het glas en voeg de schil toe aan de cocktail. Voeg enkele ijsklontjes toe en roer lang en grondig. Voeg 1 theelepel orange bitters toe, en 6 cl whisky, en roer opnieuw. Bestr ...
Gestoomde asperges met Maltaise saus | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gestoomde-asperges-met-maltaise-saus
... Gestoomde asperges met Maltaise saus - Stoom de dikke groene asperges op 90°C gedurende 2 minuten. Haal wat zeste van de appelsienschil. Doe de eigelen in een pannetje, doe er het sap bij van de sinaasappel en klop in een 8 tot schuim. Doe er de zeste bij en werk op met ...
Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten en aardbeien | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/carpaccio-van-sint-jakobsvruchten-en-aardbeien
... Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten en aardbeien - Verwarm het water en voeg er een lepel kippenbouillon aan toe. Doe vervolgens gelatine in koud water, voeg dit toe aan de kippenbouillon en zet dit in de koelkast. Snijd de aardbeien in schijfjes en besprenkel ze met de azijn. ...
Gegratineerd fruit met sabayon van kriekenbier | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gegratineerd-fruit-met-sabayon-van-kriekenbier
... even onder de grill (4 tot 5 minuten) om de sabayon te laten gratineren. Serveer met roomijs. Ingrediënten 12 druiven 1 appel 1 appelsien 1 kiwi 4 eierdooiers 1 flesje kriekbier 4 el suiker vanille roomijs ...
Recept voor hamachi met verveine en tomaten | njam!
http://www.njam.tv/recepten/hamachi-met-verveine-en-tomaten
... Hamachi: Haal het vel van de Hamachi, portioneer en vries kort aan. Strijk in met olie en grill op de grillpan. Kerstomaatjes: Meng de ingrediënten voor de marinade. Breng aan de kook. Laat afkoelen zonder de kruiden te verwijderen. Breng lichtgezouten water aan de ...
Gekonfijte mango met een mousse van ricotta | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/gekonfijte-mango-met-een-mousse-van-ricotta
... nde 15 min. Pocheer de mangoblokjes in de lauwe suikersiroop en laat enkele uren rusten. Meng de suiker, de honing en de geraspte appelsienschil met de ricotta en zet dat mengsel één uur in de koelkast. Serveer de mango's in glaasjes met daarover de ricotta mousse. I ...
Jeroen Meus - Broodpudding met chocolade en appelsien - Dagelijkse kost
https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/broodpudding-met-chocolade-en-appelsien
... Broodpudding met chocolade en appelsien - Broodpudding blijft de allersmakelijkste manier om oud brood om te toveren in een zoet tussendoortje. De broodpudding krijgt een karaktervolle en boeiende smaak door de melk te infuseren met allerhande aroma’s. Jeroen ...
Ei in kruidengelei | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/ei-in-kruidengelei
... Ei in kruidengelei - Kook de eieren 10’. Kook het water en voeg er de maggi PH Groentebouillon bij. Snijd de wortel, selder en prei in brunoise en voeg ze bij de bouillon. Laat 5’ doorkoken. Voeg er de geweekte gelatine bij. Laat afkoelen en voeg er de gehakte kruiden ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html
... Ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. Ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat de gelei ...
https://saskookt.blogspot.com/2020/01/carre-confiture.html
... Ik maakte druivengelei van druiven die ik deze herfst in de vriezer had gestoken wegens gebrek aan confituurpotjes. Alleen bleek ik ook nu nog te weinig potjes te hebben om alle gelei te bewaren. Ik vulde een hoop schaaltjes, maar zo zonder deksel was ik bang dat de gelei ...