Jeroen Meus - Pickle - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pickle

... zal het geweten hebben. 5. Voeg de kaneelstok, de kruidnagels en de blaadjes laurier toe. 6. Schep de mosterd en de flinke portie appelstroop in de stoofpot. Laat het mengsel zacht koken. 7. Schil de appels en snij ze in kwarten. Verwijder de stukken klokhuis. Snij elk kwartje appel in ongeveer 9 gelijke stukken. 8. Doe de blokjes appel in de pruttelende pickle. Laat alles nog zo’n 5 minuten garen. Dit mag niet te lang duren, want de stukken appel moeten wat stevigheid behouden. Ze mogen in geen geval veranderen in appelmoes. 9. Schep de pickle zorgvuldig in een stevige bewaarbokaal. (Type Weck-bokaal) Laat de pickle eerst afkoelen en bewaar de pot nadien in de koelkast. Zet op het etiket alvast maar “Pickle van appel en ui”, en de datum van vandaag. 10. Serveer de pickle koud. In de koelkast kan je de bereiding tot een jaar lang bewaren. ...

Jeroen Meus - Carpaccio van komkommer met geitenkaas - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-komkommer-met-geitenkaas

... accio van komkommer met geitenkaas - Dit voorgerecht kondigt de lente aan op je bord. Flinterdunne plakjes komkommer met staafjes appel, plakjes radijs en blokjes avocado. Daartussen komen toefjes geitenkaas die jeroen op smaak brengt met wat bieslook en peper. Dit veg ...

Jeroen Meus - Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/carpaccio-van-rode-biet-met-aardappelsalade-en-opgelegde-haring

... Carpaccio van rode biet met aardappelsalade en opgelegde haring - Dagelijkse kost kan heel gemakkelijk én superlekker tegelijk zijn. Deze eenvoudige aardappelsalade met carpaccio van rode biet en zure haring is daar een mooi voorbeeld van. - Voorbereiding Spoel ...

Gevuld stokbrood met ei en kip | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/gevuld-stokbrood-met-ei-en-kip/

... gevuld stokbrood met ei en kip Lekker voor de lunch: een gevuld stokbrood met ei en kip. Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd een dun kapje van de stokbroodjes af en hol de broodjes uit met je vingers. Zorg ervoor dat de bodem en de randen van de stokbroden intact ...

Appel Kaneel Sangria recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/hallowine/

... . Sangria in de herfst moet ook kunnen dachten wij. Daarom maakten wij laatst deze heerlijke herfstcocktail oftewel een heerlijke appel kaneel sangria. De sangria is goed gevuld met witte wijn, appelcider (jillz), appelsap en een kaneelstokje! Maak de donkere dagen gezelliger en geniet er samen van met je beste vrienden/vriendinnen. Bereiding Meng de wijn, sprankelende appelcider en appelsap door elkaar in een kan. Snijd een appel in kleine stukjes en doe deze ook in de kan samen met de stokjes kaneel. Laat alles even een uurtje in ...

Jeroen Meus - Appelroosjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/appelroosjes

... Appelroosjes - De inspiratie voor deze gebakjes vond jeroen op het internet, maar hij maakte er een eigen versie van. De appelroosjes zien er geweldig uit en zijn heel gemakkelijk om te maken. Een perfect nagerecht voor een doordeweekse dag. - 0. Verwarm de oven voor ...

Hobbykok Pluis: Dadels gevuld met monchou

http://hobbykokpluis.blogspot.be/2010/12/dadels-gevuld-met-mochou.html

... Dadels gevuld met monchou Ingrediënten: dadels pakje monchou bieslook Bereiding:Snij of knip de bieslook fijn (stukjes van 2/3 mm) Meng deze door de monchou. Doe de vulling in een spuitzak en spuit de roomkaas in de dadels. Geplaatst door Pluis op 12/22/2010 Dit e-mailen ...

Gevuld stokbrood met groentegehakt - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/meer-groepen/leden/gevuld-stokbrood-groentegehakt

... gevuld stokbrood met groentegehakt 2 personen 0 min voorbereiden 15 min bereiden 0 min wachten waardering6.8obv 6 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie 250 gram half-om-halfgehakt 1 ui, gesnipperd 1 groene paprika, in reepjes 1 ...

Jeroen Meus - Sodabrood met haringsalade - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/sodabrood-met-haringsalade

... ade Pel en snipper de sjalotten. Giet er natuurazijn bij tot ze onder staan. Roer er de bloemsuiker door. Laat marineren.Schil de appel en snijd hem in blokjes. Laat marineren met de sjalot.Snijd de opgelegde haring in blokjes.Giet de gemarineerde appel met sjalot door een zeef. Laat uitlekken.Snipper de dille.Kneus de roze peperbolletjes in een vijzel.Meng de haring met de sjalot en de appel. Doe er de peperbolletjes, de yoghurt, de honing en de twee soorten mosterd bij. Schep goed door elkaar. Breng op smaak met dille, een flinke snuif peper en een beetje zout.Afwerken en serveren Serveer het sodabrood met de haringsalade. ...

Jeroen Meus - Zure haring met aardappelsalade en pompernikkel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/zure-haring-met-aardappelsalade-en-pompernikkel

... Zure haring met aardappelsalade en pompernikkel - Voor zijn smaakvol bordje gezond trekt jeroen deze keer helemaal naar Scandinavië. Dat je ook met eenvoudige zure haring culinair uit de hoek kan komen, weten ze daar immers maar al te best. Je kan dit gerecht zowel ...