Jeroen Meus - Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/rigatoni-en-meatballs-met-tomaat-en-aubergine

... Rigatoni en meatballs met tomaat en aubergine - Een zalige, gegratineerde ovenschotel met pasta, een rijke tomatensaus met aubergine en spek, en gebakken gehaktballen met parmezaan. Dit is echt familie-eten van de bovenste plank!  - Doe het gehakt met de Dagelijkse ...

Gehakt- en aardappelballetjes op een stokje en tomatendip | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/gehakt-en-aardappelballetjes-op-een-stokje-en-tomatendip

... Gehakt- en aardappelballetjes op een stokje en tomatendip - Snij de tomaten in blokjes en laat inkoken samen met de tomatenpuree, ketchup en water. Kook de aardappelen gaar en haal door een passe-vite, kruid met peper en zout en meng met de eigelen. Laat de puree afkoelen ...

Jeroen Meus - Luikse balletjes met frietjes en sla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/luikse-balletjes-met-frietjes-en-sla

... Luikse balletjes met frietjes en sla - “Belgische” balletjes met een saus van Limburgse stroop en geserveerd met kraakverse dunne frietjes. Voor extra knapperige frietjes pocheer je ze even kort in het frietvet (niet frituren) en plaats je ze nadien kort even ...

Minivogelnestjes met kwartelei | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/minivogelnestjes-met-kwartelei

... Bereiding Doe het gehakt in een kom. Meng met paprikapoeder, cayennepeper, oregano, een eitje, peper, zout en paneermeel. Meng het gehakt tot een stevige massa. Voeg eventueel wat paneermeel toe. Kook de kwarteleitjes hard in 5 minuten, pel en laat afkoelen. Neem een beetje ...

Jeroen Meus - Pasta met balletjes en shiitake - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pasta-met-balletjes-en-shiitake

... Pasta met balletjes en shiitake - Om balletjes te maken, doet Jeroen meestal broodkruim en ei bij het gehakt. Op aanraden van slager Fille vervangt hij het broodkruim in dit recept door Parmezaan. Het geeft evenveel binding en voegt bovendien een lekkere smaak toe.Jeroen ...

Jeroen Meus - Viskefta met rijst en broccoli - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/viskefta-met-rijst-en-broccoli

... Viskefta met rijst en broccoli - Dit is een puur maar erg smaakvol gerecht dat bovendien snel klaar is. Gebruik stevige vis zoals zeewolf voor de balletjes. De saus met yoghurt leerde Jeroen maken van een Indische chef. Ze schift een beetje, maar dat hoort zo. - Viskefta ...

Apero-wraps

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/apero-wraps

... Apero-wraps - Deze wraps met kip, zongedroogde tomaat en rucola brengen de zon in huis als aperitief of tapas.  - Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking.Smeer een laagje rode pesto op de wraps. Trek het vlees van de kipfilet uiteen en verdeel ...

Viskoekjes met mierikswortelsaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vis/viskoekjes/viskoekjes-mierikswortelsaus

... Viskoekjes met mierikswortelsaus 4 personen 0 min voorbereiden 20 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen VoorgerechtVisHollands Ingrediënten 400 g restjes gare vis (zalm, kabeljauw, heek enz.) 1 eetlepel mayonaise 1 stengel bleekselderij, fijngehakt ...

Jeroen Meus - Witloofsoep met balletjes - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/witloofsoep-met-balletjes

... Witloofsoep met balletjes - Het was alweer een tijdje geleden dat er bij Dagelijkse kost een degelijke winterse soep op het menu stond. Dat is nu dus verleden tijd want deze romige witloofsoep met overdreven veel balletjes brengt extra warmte op koude dagen. - Zet een grote ...

Thaise kippengehaktballetjes met kaas en groentenoedels

https://www.lekkervanbijons.be/recepten/thaise-gehaktballetjes-met-kaas-en-groentenoedels

... Thaise gehaktballetjes met kaas en groentenoedels - Met Nazareth in je Thaïse kippenballetjes geef je ze nóg meer smaak. Serveer met groentenoedels voor een boost! - Snijd de Nazareth-kaas in fijne blokjes.Meng het kipgehakt met het ei paneermeel groene currypasta ...