Jeroen Meus - Blinis met gerookte zalm, zure room en appel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/blinis-met-gerookte-zalm-zure-room-en-appel

... Blinis met gerookte zalm, zure room en appel - Blinis horen thuis in de traditionele Russische keuken, maar met een omweg langs de Verenigde Staten werden ze wereldwijd populair. Deze dikke hartige pannenkoekjes kunnen goedkoop of peperduur belegd worden. De tsaren schepten ...

Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/varkenskotelet-met-andijvie-in-kaassaus-en-gestoomde-aardappelen

... Varkenskotelet met andijvie in kaassaus en gestoomde aardappelen - Frank Vander linden heeft het niet voor witte saus. Sofie probeert hem toch te overtuigen met andijvie en een lekker stukje varkensvlees.Tip: Sofie gebruikte de basse-côte van het varken. Vind je dit niet, ...

Jeroen Meus - Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gehaktballetjes-met-andijviestamppot-en-picklessaus

... Gehaktballetjes met andijviestamppot en picklessaus - In februari 2022 mocht jeroen de Johannes Van Damprijs in ontvangst nemen, een Nederlandse award voor mensen met een exceptionele bijdrage aan de culinaire wereld. Met dit gerecht maakt jeroen het lievelingsgerecht ...

Andijvie stamppot met rookworst en spekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/andijvie/andijvie-stamppot-rookworst-spekjes

... ruimige aardappelen, geschild en in kleine, gelijke stukjes 2 kleine rookworsten 25 g boter (+ extra) 150 ml melk 1 kleine struik andijvie (ca. 350 g), gewassen en in ragfijne reepjes uitgebakken spekjes (kant-en-klaar) Bereiden Stoom de aardappels met de rookworsten (zonder verpakking) in de gaatjesschaal met de dichte schaal eronder 25 minuten op 100 °C.Doe de boter en de melk in een kookpan en schep de gestoomde aardappels erop. Stamp ze fijn met e ...

Stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-andijvie-spekboontjes-en-boerenworst

... Stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst - Kürt Rogiers heeft goede herinneringen aan stoemp met worst. Sofie Dumont maakt hem andijviestoemp met spek, boontjes en boerenworst. Heerlijk eenvoudig! Schil en stoom de aardappelen. Stamp tot puree. Dop de boontjes, kook ...

Recept voor gegratineerde heek met andijvie | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gegratineerde-heek-met-andijvie

... n van ca.5 cm en blancheer kort in gezouten kokend water. Laat de heek uitlekken op een propere keukenhanddoek. bereiden: maak de andijvie: Breng een grote pot water aan de kook. Verwijder de harde kern van de andijvie en spoel de blaadjes voorzichtig om in ruim water. Doe een snuifje zout in het kokend water en blancheer de andijvie hierin ca. 2 minuten. Giet af en spoel onder koud stromend water. Duw het overtollige water uit de andijvi ...

Stamppot rauwe andijvie met mosterdkarbonaadjes van Onno Kleyn - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/andijvie/stamppot-rauwe-andijvie-mosterdkarbonaadjes-onno-kleyn

... Stamppot rauwe andijvie met mosterdkarbonaadjes 4 personen 0 min voorbereiden 45 min bereiden 0 min wachten waardering7.9obv 23 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 4 hals- of schouderkarbonaadjes mosterd 1 kg (of meer) kruimige aardappelen roomboter 100 ...

Stamppot rauwe andijvie met spekjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/andijvie/stamppot-rauwe-andijvie-spekjes

... Stamppot rauwe andijvie met spekjes 2 personen 0 min voorbereiden 40 min bereiden 0 min wachten waardering7.5obv 2 waarderingen HoofdgerechtVleesHollands Ingrediënten 100 g spekjes, in blokjes 400 g kruimige aardappelen, in blokjes 100 ml melk 20 g roomboter 300 g verse ...

Jeroen Meus - Gegrilde bakharing op roggetoast met appel, venkel en zure room - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gegrilde-bakharing-op-roggetoast-met-appel-venkel-en-zure-room

... Gegrilde bakharing op roggetoast met appel, venkel en zure room - “Boekstring” op de grill, om het op z’n Leuvens te zeggen. De bakharing is pure nostalgie. Vroeger werd de vis het liefst gegeten met ajuinsaus, maar er is zo veel meer mogelijk. De haring ...

Pizza calzone met andijvie en ansjovis - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/pizza/pizza/pizza-calzone-andijvie-ansjovis

... Pizza calzone met andijvie en ansjovis 4 personen 10 min voorbereiden 1 uur bereiden 3 uur wachten waardering8.3obv 3 waarderingen HoofdgerechtVisItaliaans Ingrediënten 500 g bloem 25 g verse gist 50 g reuzel 1 kg andijvie, in smalle reepjes 1 teentje knoflook, gekneusd ...