Andijviesalade met verse tonijn recept - Allerhande | Albert Heijn België

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R7544/andijviesalade-met-verse-tonijn

... Andijviesalade met verse tonijn - - - 0.5 krop andijvie, 6 ansjovisfilets (blikje), 3 eetlepels citroensap, 0 peper, 1.5 eetlepel kappertjes, 8.5 eetlepels olijfolie, 2 tonijnbiefstukke ...

Andijviestamppot met gehaktballetjes - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/groenten/andijvie/andijviestamppot-gehaktballetjes

... grove mosterd 750 g aardappelen, in stukken 75 g ontbijtspek, in stukjes 15 g boter 1 kleine banaan, in plakjes 75 ml melk 300 g andijvie, fijngesneden Bereiden Vermeng het gehakt met de beschuit, het ei, de mosterd, zout en peper. Vorm er kleine balletjes van. Kook de aardappelen in weinig water met zout in 20 minuten gaar. Bak in een droge koekenpan het spek in ca. 3 minuten bruin en knapperig. Schep het uit de pan. Verhit in dezelfde pan de boter en bak de gehaktballetjes in 10 minuten rondom bruin en gaar. Bak de banaan de laatste 3 minuten mee. Giet de aarda ...

Jeroen Meus - Merguez-cheeseburger met Oud Roeselare en dragonmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/merguez-cheeseburger-met-oud-roeselare-en-dragonmayonaise

... t de mixer erin. Kruid met peper en zout en voeg de olie er in een straaltje aan toe, tot je een gebonden mayonaise hebt.Snijd de andijvie grof en was hem in koud water. Laat de andijvie even uitlekken. Snijd de augurken in schijfjes.Snijd de broodjes in twee en sprenkel er wat olijfolie over. Leg de broodjes op een ovenplaatje. Laat wat boter met een scheutje olie heet worden in een pan en bak de hamburgers goudbruin aan beide kanten. Schuif de broodjes in de oven en haal ze eruit wanneer ze een beetje kleur hebben.Leg de plakjes kaas op de burgers en schuif de pan nog even in de oven.Smeer een laagje mosterd op de onderkant van de broodjes, bedek de bovenkanten van de broodjes met een laagje dragonmayonaise en leg een burger met kaas op de mosterd.Verdeel wat van de augurk en de gemarineerde rode ui over de kaas, leg er wat andijvie op en dek het broodje af met het deksel. ...

Jeroen Meus - Soep van seizoensgroenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/soep-van-seizoensgroenten

... Soep van seizoensgroenten - Jeroen gaat aan de slag met prei, groene kool, bloemkool, selder, courgette, andijvie en pastinaak. En om wat extra beet en smaak in de pot te stoppen gebruikt hij simpelweg enkele stukken soepvlees. Dit is een soep die niet op 1-2-3 klaar is, ...

Jeroen Meus - Risotto van vergeten groenten - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/risotto-van-vergeten-groenten

... en groentebouillon voor 1 maat rijst. 7. Zet het deksel op de pot en laat de rijst garen op een zacht vuur. Roer niet. 8. Snij de andijvie in fijne reepjes. 9. Controleer regelmatig de pot met rijst. Zodra de rijst het vocht heeft geabsorbeerd, roer je alles een keertje om. 10. Voeg er de gestoofde groenten aan toe. Meng vervolgens ook de reepjes verse andijvie onder de risotto. 11. Rasp de Parmezaanse kaas en roer deze onder het rijstmengsel. Voeg er de boter aan toe en wat peper van de molen (naar smaak). Roer alles een laatste keer om. 12. Serveer de groenterisotto in een diep bord. ...

Jeroen Meus - Visburgers met venkel, andijvie en quinoa - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/visburgers-met-venkel-andijvie-en-quinoa

... Visburgers met venkel, andijvie en quinoa - Jeroen serveert een schaal vol hedendaags comfort food. Krokant gebakken visburgers schikt hij bovenop voedzame quinoa, snippers andijvie en koud-krokante plakjes venkel met partjes roze pompelmoes. Serveer er een simpele vinaigrette ...

Eendenborst met tamarinde en andijvie | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/eendenborst-met-tamarinde-en-andijvie/

... Eendenborst met tamarinde en andijvie De Volkskrantpagina waar de recepten van het weekendmenu op moeten staan, doet het niet goed; door een technisch mankement staat daar het weekendmenu van een jaar geleden. Daarom voor de goede googleaars hier alle recepten, de ...

Andijvie stamppot met stoofperen, walnoten en vega balletjes - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/andijvie-stamppot-stoofperen/

... ïsburgers, rode bieten falafeldeeg en vegetarisch 'gehakt'. Ik gebruikte de vegetarische balletjes en maakte er een stamppot met andijvie, stoofperen en walnoten van. Een lekkere combinatie van zachte puree, knapperige noten, zoete peertjes en hartige balletjes. Om het geheel wat extra pit te geven een lepel mosterd door de stamppot. Je kunt de stoofpeertjes zelf maken of kant-en-klaar kopen. Ik kocht ze van het koelschap. Natuurlijk nam ik de proef op de som, hoe vond mijn voormalig carnivore wederhelft het? Uiteraard ging ik voor het verrassingseffect. Dat ging zo: "wat eten we vandaag?" Ik: "stamppot andijvie met stoofpeertjes en gehaktballetjes". Hij: "wat zijn dit voor balletjes, ze zien er anders uit dan normaal?" Ik: "Proef maar gewoon". Maar meneer is niet voor één gat te vangen en gaat op onderzoek uit om te achterhalen wat het toch was met die balletjes. "Ah, ze zijn vegetarisch." Als we eenmaal aan tafel zitten zijn we beiden blij verrast: de balletjes zijn lekker pittig en hebben een fijne bite. Unaniem missen we het vlees totaal niet in dit gerecht! Een leuke variatie, dus voor herhaling vatbaar. Ik ben ook erg benieuwd naar de andere producten van deze lijn. Eet jij elke dag vlees? Mis jij het als je een dag geen vlees eet of juist helemaal niet? Laat het weten in de comments! Instructies Schil de aardappels ...

Konijn à la mama Mauricette | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-la-mama-mauricette

... lever toe en laat verder sudderen. Haal de lever net voor het serveren uit de pot. Snij fijn, plet en meng onder de saus. Voor de andijvie: snij de sla fijn. Doe in een kom en meng net voor het serveren met mayonaise. Snij wat bieslook fijn en meng onder de sla. Verhit de friteuse op 180°C en bak de kroketjes goudbruin. Laat uitlekken op keukenpapier. Afwerking: serveer de pot met konijn, sla en kroketjes op tafel. Ingrediënten 1 kg kroketjes 1 krop andijvie peper zout mayonaise ½ bot bieslook Voor het konijn 2 uien 1 konijn boter 1 boterham 2 el mosterd een paar takjes tijm 2 blaadjes laurier 4 kruidnagels 75 cl rode wijn 1 el rodebessenconfituur 250 ml bruine fond 1 el azijn ...

Jeroen Meus - Noedelsalade met gewokt rundvlees en andijvie - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/noedelsalade-met-gewokt-rundvlees-en-andijvie

... Noedelsalade met gewokt rundvlees en andijvie - Jeroen marineert het vlees kort in een rijkelijke Oosterse saus die je eenvoudigweg zelf maakt. Zoete, zure, zoute en pittige smaken mix je in geen tijd tot een stroperige smaakbom. Wokken doe je kort en krachtig, en in geen ...