Jeroen Meus - Lamsschouder met puree - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/lamsschouder-met-puree

... Lamsschouder met puree - Dit recept is ideaal om te serveren op een familiediner. Zeker rond de tijd van Pasen is het een aanrader. De overheerlijke lamsschouder wordt eerst geroosterd en gaart nadien op een lage temperatuur verder. De bereiding vraagt weinig werk ...

Jeroen Meus - Portobelloburgers met paprikamayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/portobelloburgers-met-paprikamayonaise

... Portobelloburgers met paprikamayonaise - Wie denkt aan een vegetarische burger, denkt wellicht aan een gepaneerd en gebakken mengsel van bijvoorbeeld granen en groenten die een waardige vervanger zijn van een dikke plak gemalen vlees. Jeroen houdt het eenvoudiger ...

Gemengde dal met kokosmelk en geroosterde pompoenstukjes – mixed dal in coconut milk with roasted pumpkin (GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.be/2015/05/gemengde-dal-met-kokosmelk-en.html

... al met kokosmelk en geroosterde pompoenstukjes – mixed dal in coconut milk with roasted pumpkin (GF-DF-SF-V) Na het lezen van het boek Een nieuwe kijk op eten van Anna Jones heb ik meteen een paar recepten van het boek gemaakt, op mijn manier dan wel. Wat een gewel ...

My daily bread ââ?¬â?? mijn dagelijks sneetje brood(GF-DF-SF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/03/my-daily-bread-mijn-dagelijks-sneetje.html

... e brood(GF-DF-SF-V)I just realized I never wrote a post about my daily bread.After making lots of gluten free, mainly flat breads and without yeast, I decided I don?t care a lot any more for bread and instead started eating oatmeal in the morning and making something warm, a soup, some left-over lentils, for lu ...

Jeroen Meus - Kerstmenu: crème agnès sorel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kerstmenu-creme-agnes-sorel

... Kerstmenu: crème agnès sorel - Je naam zal maar als een soep voortleven in het geheugen van de mensheid… Het is de maîtresse van de Franse koning Karel nummer zeven overkomen, maar daar hoeft deze middeleeuwse WAG niet rouwig om te zijn. Deze klassieke ...

Jeroen Meus - Crème agnès sorel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/creme-agnes-sorel

... Crème agnès sorel - Je naam zal maar als een soep voortleven in het geheugen van de mensheid … Het is de maîtresse van de Franse koning Karel nummer zeven overkomen, maar daar hoeft deze middeleeuwse WAG niet rouwig om te zijn. Deze klassieke royale kippensoep ...

Gluten free pissaladi�¨re (GF-DF-V)

http://boeddhamumglutenfree.blogspot.com/2014/06/gluten-free-pissaladiere-gf-df-v.html

... Gluten free pissaladière (GF-DF-V)I have this really yummy vegetarian Provencal cookbook by Virginie Besançon for years already and cooking or even reading from the book can bring me back to the Provence for a while.I love the smells of the Provence, the herbs, ...

Jeroen Meus - Gebakken griet met warme groentevinaigrette en aardappelmousseline - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebakken-griet-met-warme-groentevinaigrette-en-aardappelmousseline

... Gebakken griet met warme groentevinaigrette en aardappelmousseline - Griet is eigenlijk de vis van de toprestaurants. Een bordje met griet is ‘la bonne cuisine’, gastronomie voor een speciale dag. De vis is niet goedkoop, maar niets of niemand houdt je ...

Jeroen Meus - Bladerdeegpizza met vanalles - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/bladerdeegpizza-met-vanalles

... Bladerdeegpizza met vanalles - Een klassieke pizza wordt in 1 beurt gebakken, en dan bij voorkeur op een extreem hoge temperatuur. Maar ook op basis van dat populaire bladerdeeg kan je zo’n heerlijke Italiaanse schijf maken. Het is een goed idee om te investeren ...

Jeroen Meus - Oosterse viscurry met gamba's en rijst - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/oosterse-viscurry-met-gambas-en-rijst

... Oosterse viscurry met gamba's en rijst - Een kleine shoppingronde in de lokale oosterse winkel of in de speciale afdeling van een grote supermarkt levert je alles op om deze curry een authentieke smaak te geven. Kies voor een stevige (betaalbare) witte vis en vraag ...