Havermout pannenkoeken | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/havermout-pannenkoeken

... Havermout pannenkoeken - Maal de havermout fijn indien nodig. Meng de havermout met het ei, de platte kaas en haverdrank. Mix het geheel. Smelt de chocolade met de sojaroom. Hak de noten fijn en snij de banaan in brunoise. Doe een scheutje arachideolie in een pan en ...

Poire belle hélène - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/poire-belle-helene/

... Poire belle hélène Dit dessert klinkt heel fancy, maar is eigenlijk kinderlijk eenvoudig te maken. Je pocheert de peer in een mengsel van witte wijn, water, suiker en vanille en giet er daarna warme chocoladesaus overheen. Serveren met een bolletje vanilleroomijs ...

Recept voor yuzu fizz | njam!

http://www.njam.tv/recepten/yuzu-fizz

... bereiden: Meng alle ingrediënten met de Yuzu bitters in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en sluit af. Shake krachtig en strain de cocktail in het glas. Voeg ijsblokjes toe, top af met gemberbier en roer even om. Garneer met gedroogde yuzu schil. ...

Recept voor meloensoepje met witte wijn en rivierkreeftjes | njam!

http://www.njam.tv/recepten/meloensoepje-met-witte-wijn-en-rivierkreeftjes

... bereiden: Schil de meloen, verwijder de zaden en snijd in stukken. Doe alle ingrediënten uitgezonderd de rivierkreeftjes in een blender en mix fijn. Laat 2 uur rusten in de koelkast. serveer: Schep de soep in kommetjes en werk af met de rivierkreeftjes. Ingrediënten ...

Recept voor bressaola met truffelcrème | njam!

http://www.njam.tv/recepten/bressaola-met-truffelcreme

... bereiden: Roer alle ingrediënten voor de truffelcrème door elkaar. Leg de plakjes vlees op het bord en schep er wat van de truffelcrème op. Rol op en werk af met enkele blaadjes rucola, parmezaanschilfers en balsamicocrème. Ingrediënten voor 2 personen ...

Recept voor vruchtenchutney | njam!

http://www.njam.tv/recepten/vruchtenchutney

... bereiden: Breng alle ingrediënten aan de kook en laat op een zacht vuur 90 minuten sudderen. Verwijder het kaneelstokje en giet in gesteriliseerde potten. Laat volledig afkoelen.    tip: Lekker met geroosterd lamsvlees. Ingrediënten 450 gpruimen, ...

Recept voor mississippi punch | njam!

http://www.njam.tv/recepten/mississippi-punch

... Bereiden: Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het glas en doe het crushed ijs erbij. Werk af met de rode vruchten en een rietje. Ingrediënten 4,5 clcognac 1,5 cldonkere ...

Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/vlees/hertenbiefstuk/gordon-ramsay-hertenbiefstuk-chocoladesaus

... enten en bacon goudbruin zijn. Doe de helft van dit mengsel in een andere pan en zet weg. Schep de kool door de eerste pan en bak alles nog 3 tot 4 minuten.Giet het vet uit de pan met het koolmengsel en giet er de room bij. Laat krachtig koken tot het vocht met de helft ingekookt en dikker geworden is. Proef en breng op smaak met zout en peper.Verwarm de oven voor op 220 °C. Bestrooi de hertenbiefstukjes met zout en peper. Verhit de olie in een koekenpan die de oven in kan en schroei er het vlees aan beide kanten in ca. 3 minuten in dicht. Leg er een vel beboterd bakpapier op en zet 4 tot 5 minuten in de oven. Neem het vlees uit de oven en laat het even rusten. De hertenbiefstuk moet vanbinnen rosé zijn.Verhit het koolmengsel en de weggezette groenten zonder room in aparte pannen. Verwarm de saus op een zeer laag vuur zonder hem aan de kook te laten komen omdat hij anders zal schiften.Schep het koolmengsel op voorverwarmde borden. Snijd de hertenbiefstukken in plakken en schik de plakken erbovenop. Schep de rest van de groenten om het vlees. Bedek het vlees en groenten met de saus en dien op. Opmerking'Gefokte herten zijn een van de successen van het moderne dierenmanagement. Het is mager, mals vlees dat natuurlijk is gegroeid en ook weinig verzadigd vet bevat. Omdat hertenvlees zo vol van smaak is, kan het samengaan met een assertieve saus, die in dit geval een combinatie is van de Oude en de Nieuwe Wereld: rode wijn, frambozenazijn en sterk ingekookte kalfsbouillon die op oorspronkelijk Azteekse wijze op smaak is gebracht met donkere, bittere chocolade.' - Gordon Ramsay KookboekHet recept 'Gordon Ramsay: hertenbiefstuk met chocoladesaus' is afkomstig uit het kookboek... Passie in de keukenGordon Ram ...

Recept voor barbecue saus | njam!

http://www.njam.tv/recepten/barbecue-saus

... bereiden: Meng alle ingrediënten en breng aan de kook. Laat ca. 20 min. op een zacht vuur pruttelen tot de saus ingekookt is. Pureer de barbecuesaus met een staafmixer. serveren: Dit is de ideale saus bij kippenbouten en spareribs! Ingrediënten 4 personen ...

Recept voor quartier latin | njam!

http://www.njam.tv/recepten/quartier-latin

... Bereiden: Koel het glas voor met het crushed ijs. Meng alle ingrediënten in het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en roer goed door. Strain de cocktail in het glas en snijd een zeste van citroen boven het glas. Knijp de zeste uit, wrijf ermee langs de rand ...