Jeroen Meus - Filodeegtaart met abrikozen - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/filodeegtaart-met-abrikozen

... en mogen elkaar overlappen, zodat je een stevige taartbodem krijgt.Vet ook dit vel in met wat gesmolten boter en ga zo verder tot alle vellen deeg zijn opgebruikt en je over de randen van de vorm overal filodeeg hebt liggen.Bedek de bodem van de taart met een dikke laag abrikozenconfituur.Rasp de limoen boven de mengkom van de keukenmachine met de vulling. Laat de keukenmachine opnieuw even zacht draaien.Laat de abrikozen uit blik goed uitlekken in een zeefje.Meng de vulling nog even handmatig onder elkaar. Stort de vulling op de bodem van de taart en verdeel over de bodem.Schik er de abrikozen op.Plooi nu het filodeeg dat over de randen ligt naar het midden van de taart en strijk het deeg nog een laatste maal in met de gesmolten boter.Schuif de taart in de voorverwarmde oven gedurende 45 minuten, tot de buitenkanten mooi goudbruin zijn en de binnenkant gaar is.Laat de taart afkoelen en werk ze af met wat bloemsuiker. ...

Taart met gezouten karamel | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/taart-met-gezouten-karamel

... taart met gezouten karamel - Doe de bloem voor het zanddeeg in een kom en voeg een snuifje zout toe. Verbrokkel de boter in de bloem en doe de suiker erbij. Voeg de eierdooiers toe en begin stevig te kneden. Dek het deeg af met plastiekfolie en laat een uurtje rusten ...

Jeroen Meus - Perzikentaart met amandel - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/perzikentaart-met-amandel

... Perzikentaart met amandel - Gebakken perziken, cakebeslag en krokante amandelschilfers als topping. De eerste taart van seizen 13 is er eentje waar je amper werk aan hebt, en het resultaat is simpelweg geniaal.  - Snijd de perziken in blokjes. Laat een klontje ...

Hartige taart met snijbiet, kruiden en jonge kaas

http://carolinebrouwer.blogspot.com/2014/07/hartige-taart-met-snijbiet-kruiden-en.html

... Hartige taart met snijbiet, kruiden en jonge kaas Ingrediënten:- 1 rode ui, in dunne plakjes (85 g)- 3 stengels bleekselderij + het blad, in plakjes (220 g)- 8 grote bladeren snijbiet (of wilde spinazie), grofgehakt (175 g)- 2 teentjes knoflook, fijngehakt- 2 el gehakte ...

Uit de keuken van Levine: Hartige taart met broccoli

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2011/09/hartige-taart-met-broccoli.html

... Hartige taart met broccoli Niks erger dan een zompige ongare bodem van een hartige taart. Dit probleem is heel gemakkelijk te voorkomen door de bodem eerst voor te bakken. Iets meer werk, maar succes verzekerd!Deze hartige taart heb ik gebakken in een nieuwe, hele ...

Jeroen Meus - Pecan-veenbessentaart met Griekse yoghurt - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/pecan-veenbessentaart-met-griekse-yoghurt

... Maal de pecannoten fijn in de blender. Voeg ze bij de boter, de suiker en de siroop. Voeg er vervolgens de eieren aan toe en meng alles goed.Voeg er de kruiden, de veenbessen en een dopje vanille-extract aan toe. Meng alles nog eens goed. Zet nu het beslag even aan de kant. Haal de taartvorm uit de oven. Neem het bakpapier en de bakparels uit de vorm en stort het beslag erin.Leg extra pecannoten op de taart. Strooi er wat amandelschilfers over en schuif de taart nog 35 minuten in de oven.Haal de taart uit de oven en laat ze volledig afkoelen. Serveer ze met een lepeltje Griekse yoghurt.  ...

Framboos-rabarber compote met esdoornsiroop - recept - okoko recepten

http://www.okokorecepten.nl/recept/jam-chutney/compote/framboos-rabarber-compote-esdoornsiroop

... op hoog vuur. Voeg zodra de rabarber zacht begint te worden de frambozen toe (bewaar een paar frambozen voor het garneren). Laat alles nog ca. 5 minuten koken.Laat afkoelen en draai tot een puree.Serveer heel koud. Garneer met een paar verse frambozen. KookboekHet recept 'Framboos-rabarber compote met esdoornsiroop' is afkomstig uit het kookboek... Compote, genieten van vruchtenmoesIlona ChovancovaDit boek vertelt je alles dat je wilt weten over compotes en hoe je zelf de lekkerste maakt - om even van te proeven, of om dik op een snee brioche te smeren, of... lees verder© Good Cook Publishing. ...

Jeroen Meus - Citroenkaastaart met sinaasappelmarmelade en meringue - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/citroenkaastaart-met-sinaasappelmarmelade-en-meringue

... Klop de eierdooiers met de suiker in de keukenmachine tot ruban. Rasp de schil van 2 citroenen. Doe de zeste bij de ruban. Pers alle citroenen. Verwarm het sap in een steelpan op het vuur. Knijp de gelatine uit en smelt de geweekte gelatine in het citroensap. Zeef indien nodig. Snijd de vanillestokken in de lengte open en schraap er de zaadjes uit met een scherp mes. Doe de zaadjes bij het citroensap. Doe het sap bij de ruban en laat de keukenmachine rustig draaien. Spatel de plattekaas door de ruban. Klop de room op tot yoghurtdikte met een garde en roer hem door het kaasmengsel. Neem de bodem uit de koelkast en bestrijk met een laagje sinaasappelmarmelade. Stort de vulling op de bodem en laat minstens 2 uur opstijven in de koelkast. De meringue Klop de eiwitten stijf. Voeg er lepel per lepel de suiker aan t ...

Hartige Taart met Courgette, Gekarameliseerde Ui en Parmezaanse Kaas recept - de Kokende Zussen

https://www.dekokendezussen.nl/recepten/hartige-taart-met-courgette-gekarameliseerde-ui-en-parmezaanse-kaas/

... Bereidingstijd: 20 minuten Wachttijd: 140 minuten Voor + – porties Wil je voor 0 personen koken? Deeg160 gram Bloem 125 gram Roomboter (koud)4 eetlepel Water (ijskoud)1 eetlepel Fijne Kristalsuiker 1 snufje Zout Courgettevulling1 stuk Courgette 1 eet ...

Jeroen Meus - Tarte tatin frangipane - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tarte-tatin-frangipane

... s een combinatie van twee van Jeroens favoriete taarten: een frangipanetaart en een tarte tatin. Zeker proberen op een zondag dat alle taarten bij de bakker bijvoorbeeld uitverkocht zijn… - Het frangipanebeslag Laat de boter op kamertemperatuur komen. Snijd ze in blokjes.Meng in de keukenmachine de boter met de twee soorten suiker, het amandelpoeder, de bloem, het ei, de ...