Resultaten voor ajuin stoemp maken piet hysentruit
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/lamsragout
... ees niet meteen om. Laat het eerst aan een kant bakken, en draai het daarna pas om. Ongeveer elke kant 5 min. Doe je fijngesneden ajuin bij het vlees. Bestrooi je vlees en ajuin met bloem. Roer erdoor en blus met bier. Zorg ervoor dat je bier eerder zoet is dan bitter. Giet er ook wat water bij. Roer alles goed, zeker ook je aanbaksel. Zo maak je je fond. Doe in het stoofpotje wat tijm, laurier en rundsbouillon. ...
Hachis parmentier van tofu | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hachis-parmentier-van-tofu
... n zout water. Pureer ze en voeg melk, boter en een eitje toe zodat het heel smeuïg wordt. Kruid met peper en zout. Versnipper de ajuin, en snij selder, prei en wortelen fijn. Smelt boter in een brede stoofpan. Stoof de ajuin kort aan en voeg de tofu toe. Kruid met peper en zout en bak mee aan. Voeg de andere groe ...
Worst met preistoemp en graanmosterd | De perfecte keuken
https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/worst-met-preistoemp-en-graanmosterd
... Worst met preistoemp en graanmosterd - Bak de worsten in wat boter aan beide kanten bruin tot ze gaar zijn (± 5’ aan iedere kant). Kook de aardappelen met de versneden prei tot ze helemaal gaar zijn. Giet ze af en stoemp ze. Breng de stoemp op smaak met peper & ...
Stoverij van quorn | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/stoverij-van-quorn
... Stoverij van quorn - Smelt boter in een brede stoofpan. Kruid de quorn met peper en zout en bak aan in de pan. Snij de ajuin even groot als de quornblokjes en bak mee aan. Snij de wortel, prei en selder in blokjes en stoof mee aan. Bebloem alles, bak even mee aan en ...
Stoemp van rode kool met spek | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-rode-kool-met-spek
... hil de appeltjes, verwijder het klokhuis en snij ze fijn. Pel de zoete ui. Snij fijn. Smelt smout in een grote kookpot. Voeg de ajuin en appeltjes toe. Stoof aan. Kruid met tijm, laurier en kruidnagel. Giet de rode kool af. Stoof aan met de appeltjes en ui. Kruid met peper, zout, muskaatnoot en eventueel een snuifje suiker. Zet het vuur wat zachter. Laat 20 à 30 minuten sudderen op een zacht vuurtje onder deksel. Roer af en toe in de pot. Voor het spek: smelt ondertussen een lepel smout in een pan. Bak het spek krokant in de hete pan. Giet de aardappelen af. Schud ze kort op in een droge kookpot. Verwijder tijm en laurier uit de rode kool. Stamp onder de rode kool tot puree. Voeg eventueel een paar eetlepels van het braadvet (van het spek) toe. Afwerking: lepel de stoemp op een bord. Leg er het spek op. Werk eventueel af met wat br ...
Stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst | Sofie Dumont
https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/stoemp-van-andijvie-spekboontjes-en-boerenworst
... stoemp van andijvie, spekboontjes en boerenworst - Kürt Rogiers heeft goede herinneringen aan stoemp met worst. Sofie Dumont maakt hem andijviestoemp met spek, boontjes en boerenworst. Heerlijk eenvoudig! Schil en stoom de aardappelen. Stamp tot puree. Dop de boon ...
Rode bieten stoemp | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/rode-bieten-stoemp
... Rode bieten stoemp - Schil de verse bieten, snij ze in stukken en doe ze in koud water op het vuur. Voeg een deel van de suiker toe en laat ze opkoken.Giet ze af, spoel onder koud water en laat ze terug opkoken met wat suiker. Herhaal dit drie keer en laat ze dan doorkoken ...
Gefrituurde gehaktballetjes | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/gefrituurde-gehaktballetjes
... Gefrituurde gehaktballetjes - Neem het gehakt en voeg hier ei, sjalot, ajuin, look, peterselie en 1 eetlepel rundsbouillon aan toe. Kruid eventueel bij met peper en zout. Meng alles goed door elkaar en maak er balletjes van. Rol de balletjes door de bloem. Breng water ...
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/venkelsoep
... Venkelsoep - Smelt boter in een kookpot. Snij de ajuin grof en stoof aan in de boter. Snij de aardappel in blokjes en stoof mee aan. Snij het groen van de venkel. Snij de venkel in fijne schijfjes. Stoof de venkel mee aan gedurende een 5 à 10-tal minuten. Kruid met ...
Hertenragout | Piet Huysentruyt
https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/hertenragout
... - Smelt boter in een hoge stoofpan. Snij het vlees in stukken en kruid met peper en zout. Bak het bruin langs alle kanten. Hak de ajuin in blokjes en voeg toe. Doe het spek er bij. Snij de champignons in grote stukken en doe ze mee in de pan. Voeg tijm en laurier toe, overstrooi m ...