Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/ovenschotel-van-everzwijn-bloemkool-en-gegratineerde-bintjes

... Ovenschotel van everzwijn, bloemkool en bintjes - Schil de aardappelen en stoom ze gaar. Snij een ajuin in stukjes. Smelt een klontje boter, en stoof de ajuin en het gehakt. Kruid met peper en zout. Snij de bloemkool in roosjes, en stoom gaar in een stoommandje. Smelt ...

Sheppard's pie | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/sheppards-pie

... Sheppard's pie - Snij de ajuin, wortelen en champignons in stukjes. Stoof de ajuinen met boter in een kookpot. Voeg de andere groenten toe en roer door. Doe het gehakt erbij, kruid met peper en zout en laat 5 minuten garen. Voeg de tomatenpuree en de tomatensaus erbij ...

Gebakken rijst met ei en prei | Start to Cook

https://koken.vtm.be/start-cook/recept/gebakken-rijst-met-ei-en-prei

... an. Pas de grootte van de pan aan naargelang de hoeveelheid groenten die je gebruikt. Ingrediënten 200 gr basmati rijst 1 prei 1 ajuin Fama (bakboter) Thaïse kruiden 2 el sojasaus 2 el rijstazijn 1 ei peper ...

Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/preisoep-met-zeetong-gefrituurde-prei-en-gandaham

... Preisoep met zeetong, gefrituurde prei en gandaham - Snijd 4 stronken prei fijn, gebruik een beetje groen. Snijd aardappel en ajuin fijn en stoof aan in wat boter tot alles glazig wordt. Voeg er de prei eraan toe en laat nog wat verder stoven en bevochtig met water ...

Erwtensoep met coquilles | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/erwtensoep-met-coquilles

... Erwtensoep met coquilles - Snij ajuin, aardappel en prei in stukjes en stoof aan in boter. Voeg erwtjes eraan toe en bevochtig met 2 liter bouillon. Laat 30 minuten koken en mix de soep. Voeg er de gerookte spekblokjes aan toe. Snij het brood in blokjes en bak het in ...

Konijn met bier, ajuin en gefrituurde aardappelen | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/konijn-met-bier-ajuin-en-gefrituurde-aardappelen

... Konijn met bier, ajuin en gefrituurde aardappelen - Op maandag geeft Sofie Dumont haar gast de kans om samen met haar een klassieker te maken. Het gerecht, dat Herbert Flack, terug doet denken aan zijn kindertijd is konijn met bier. Smakelijk. Kruid de stukken konijn ...

Jeroen Meus - Gebraden kip met rabarber-appelmoes, gebakken aardappelen en kropsla - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/gebraden-kip-met-rabarber-appelmoes-gebakken-aardappelen-en-kropsla

... patatjes en kropsla. Meer moet dat uiteindelijk niet zijn! - Gebraden kip Kruid de kip langs de binnenkant met peper, zout, look, ajuin, rozemarijn en tijm. Doe er ook nog een klont boter bij.Kruid de buitenkant van de kip met olijfolie en kipkruiden. Smeer de olijfolie goed uit over de hele kip. Strooi er vervolgens de kipkruiden over, deze blijven mooi plakken door de olijfolie en smeer ook de kruiden maar goed open. Als alternatief voor olijfolie kan je ook boter gebruiken, maar dit is moeilijker open te smeren.Zet de kip in e ...

Crème van paddenstoelen, gedroogde entrecote en Sint-Jakobsvruchten | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/creme-van-paddenstoelen-gedroogde-entrecote-en-sint-jakobsvruchten

... Crème van paddenstoelen, gedroogde entrecote en Sint-Jakobsvruchten - Borstel de paddenstoelen proper. Snij een ajuin grof en stoof aan in wat boter.  Snij de paddenstoelen fijn en voeg bij de ajuin. Voeg eventueel een fijn geperst teentje look toe. Hou wat schijfjes ...

Mijn Pop-uprestaurant 2016: guacamole met nacho's van Willem en Miette | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/mijn-pop-uprestaurant-2016-guacamole-met-nachos-van-willem-en-miette

... de pit. Lepel het vruchtvlees uit de avocado. Doe in een kommetje. Meng met het sap van een halve limoen, de fijngesneden tomaat, ajuin en chilipeper. Kruid met koriander, peper en zout. Serveer met tortillachips of nacho's. Ingrediënten 1 avocado ½ limoen 1 tomaat (fijngesneden) ¼ rode chilipeper (fijngesneden) 2 el koriander (vers, fijngesneden) peper zout ¼ ajuin (fijngesneden) 2 handvol nacho's of tortillachips ...

Sloppy Joe's (Amerikaanse gehaktbroodjes) | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/sloppy-joes-amerikaanse-gehaktbroodjes

... Bak het gehakt rul in 1 el olijfolie. Schep uit de pan en laat wat uitlekken. Doe de rest van de olijfolie in de pan en bak er de ajuin, chili en look in gedurende 4 minuten. Doe er de tomaten bij, het water, de worcestershire, suiker, mosterd, chilipoeder, komijn en oregano bij. Ook het gehakt mag er opnieuw ...