Kalfsblanket voor hartpatiënt | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/kalfsblanket-voor-hartpatient

... kjes vlees in een kookpot en zet ze onder water, laat dit opkoken en schep het schuim er af. Snij de champignons, wortel, prei en ajuin grof en doe ze mee in de kookpot. Voeg de bouillon toe en laat 1,5 à 2u garen op een zacht vuur. Draai balletjes van het gehakt. Snij de courgette en de aardappel in blokjes en voeg 15 min voor het einde toe, samen ...

Kalfslende met een kroketje van ganzenlever | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/kalfslende-met-een-kroketje-van-ganzenlever

... nde met een kroketje van ganzenlever - Groentenmengeling: Snij de boontjes in lange fijne reepjes. Worteltjes kort snijden en pijpajuin in twee snijden. Rode ajuin en boschampignons in stukjes snijden. Gezouten water laten koken. Wortel, rode ajuin en lenteui toevoegen en kor ...

Pompoensoep met curry, koriander en komijn | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/pompoensoep-met-curry-koriander-en-komijn

... de gember toe. Stoof aan. Schil en snij een aardappel in stukken. Schil ook de wortelen en snij die grof. Stoof ze mee aan met de ajuin. Voeg het pompoenvruchtvlees toe. Blus met water en voeg een paar bouillonblokjes toe. (Tip: je kan ook kant-en-klare of zelfgemaakte bouillon gebruiken.) Breng aan de kook. Zet het vuur zachter. Laat 30 minuten pruttelen of tot de groenten zachtgekookt zijn. Mix fijn en giet in de uitgeholde pompoen. Serveer dadelijk en werk af met verse koriander. Ingrediënten 1 pompoen 2 cm gember 1 ui ½ el komijn ½ el korianderzaadjes of poeder 1 handvol verse koriander ½ el currypoeder 1 aardappel 3 wortelen peper zout ...

Paprikasoep met kruidenkaasbroodjes | Piet Huysentruyt

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/paprikasoep-met-kruidenkaasbroodjes

... Paprikasoep met kruidenkaasbroodjes - Smelt de boter in een kookpot. Snij de ajuin en de sjalot fijn en stoof ze aan in de kookpot. Snij de prei, paprika en de aardappel in kleine blokjes en stoof mee aan.Zet alles onder water, voeg de bouillon toe en laat 30 a 35 min ...

Witloofsoep met mosterd en ham | De perfecte keuken

https://koken.vtm.be/de-perfecte-keuken/recept/witloofsoep-met-mosterd-en-ham

... in gemengd. Serveer de soep met een 3 rolletjes opgerolde ham. Versier met de kervel. Ingrediënten 1 grote aardappel 1 preiwit 1 ajuin 6 witloofstronken 1 appel groentenbouillon 2 el graanmosterd kervel gekookte ham room bakboter 1½ l water ...

Bakplaat met zoete aardappel en shoarma | Lekker en Simpel

https://www.lekkerensimpel.com/zoete-aardappelschotel-met-shoarma/

... Bakplaat met zoete aardappel en shoarma Een heerlijke bakplaat met zoete aardappel en shoarma, ijsbergsla, komkommer en knoflooksaus. Makkelijk te maken! Verwarm de oven voor op 180 graden. Schil de zoete aardappels en snijd de aardappels in blokjes of frietjes. Doe ...

Gezondere Twix (met zoete aardappel) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/gezondere-twix-met-zoete-aardappel/

... Gezondere Twix (met zoete aardappel) Een tijdje geleden schreef ik een review over het boek Zoete aardappel van Colette Dike. Het recept wat ik toen maakte was de 'Twix' van zoete aardappel. Een bijzonder recept waarbij je de zoete aardappel wel nog proeft, maar dan ...

Butternutsoep met koriander en kokos | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/butternutsoep-met-koriander-en-kokos

... met flink wat van de gekruide olijfolie. Steek 35 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Stoof een fijngesneden ajuin in wat olijfolie.  Lepel het vruchtvlees uit de pompoen en voeg toe aan de ajuin. Stoof kort mee aan. Blus met de kippenbouillon. Kruid met peper en zout. Laat even opkoken en mix met de staafmixer.  Doe in een kom. Werk af met koriander, chilivlokken en een lepeltje kokosroom. Ingrediënten 1 butternut pompoen of flespompoen 1 teen look 1 tl kurkuma peper zeezout 1 ajuin ...

Gutenvrije pizza met bloemkool, taleggio en aubergine | Sofie Dumont

https://koken.vtm.be/de-keuken-van-sofie/recept/gutenvrije-pizza-met-bloemkool-taleggio-en-aubergine

... ie in een pan. Bak de schijfjes in de pan. Draai ze om en bak kort verder. Zet opzij. Snij de taleggio in plakjes. Snij een halve ajuin in fijne reepjes. Voor de tomatensaus: Maak ondertussen de tomatensaus. warm olijfolie op. Pel en snij de ajuin fijn. Pel en hak de look grof. Stoof die aan in de olijfolie. Hak basilicum en oregano grof. Voeg dit toe aan de look. Blus met tomatencoulis.   Laat op een zacht vuurtje pruttelen. Kruid met zout, een koffielepel suiker en peper. Afwerking: beleg de pizza nu met tomatensaus, gebakken aubergines, paprika, ajuin en taleggio. Werk af met geraspte kaas. Bak nog een tiental minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden Celsius. Haal de pizza uit de oven. Verdeel Gandaham en winterpostelein over de pizza. Werk af met pikante olie, naar smaak en wens. Serveer dadelijk. Smakelijk! Ingrediënten voor de pizzabodem ½ bloemkool 1 zoete aardappel 1 ei 1 el verse oregano zeezout zwarte peper 1 taartvorm (rond, 26cm diamaeter) 1 neteldoek bakpapier voor de toppings 200 g taleggio ½ zoete ui 1 aubergine een paar sneetjes Gandaham Grand Cru peper zout 100 g Parmezaanse kaas arachideolie 1 oranje paprika 1 handvol winterpostelein pikante olie naar smaak) Voor de tomatensaus 1 el olijfolie 1 teen look 3 takjes basilicum (vers) 3 takjes oregano (vers) ½ l tomatencoulis (of - passata) 1 kl suiker 1 ui ...

Boerenomelet met spek en aardappel | VTM Koken

https://koken.vtm.be/sos-piet/recept/boerenomelet-met-spek-en-aardappel

... Bereiding Breek de eieren en kluts ze. Snijd de aardappel en de ui in blokjes, hak de peterselie fijn. Doe de kaas, de ui, de aardappel, de spekblokjes en de peterselie bij de geklutste eieren en kruid met peper en zout. Smelt wat boter in een antiaanbaklaag pan en ...