Jeroen Meus - Kippenbouten in rode wijn met aardpeer en waterkers - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/kippenbouten-in-rode-wijn-met-aardpeer-en-waterkers

... Kippenbouten in rode wijn met aardpeer en waterkers - Jeroen maakt een eigen versie van de typisch Franse coq-au-vin. De kippenbouten worden gegaard in rode wijn met spekjes en champignons. Hij geeft er gebakken aardpeer en waterkers bij voor een echte feestmaaltijd. ...

Jeroen Meus - Toast champignon met sint-jakobsnoot en hazelnoot - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/toast-champignon-met-sint-jakobsnoot-en-hazelnoot

... Toast champignon met sint-jakobsnoot en hazelnoot - Niets mis met een klassieke toast champignon uiteraard, maar met enkele gebakken coquilles Sint-Jacques til je dit gerecht pas echt naar een hoog niveau. De toast afwerken doe je à la minute, met wat postelein en beurre ...

Recept voor coquilles met groene kruiden en rookvlees | njam!

http://www.njam.tv/recepten/coquilles-met-groene-kruiden-en-rookvlees

... Bereid de coquilles voor: Haal de coquilles uit de schelp, maak ze proper en leg in ijswater. Houd de baarden apart en spoel ze goed onder koud stromend water. Maak jus: Stoof de ui met de selder aan in olijfolie. Laat de baarden van de coquilles kort meestoven en bevochtig ...

Uit de keuken van Levine: Cake met roquefort, spek en walnoten

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/cake-met-roquefort-spek-en-walnoten.html

... Cake met roquefort, spek en walnoten Uit: “De cakes van Sophie” van sophie Dudemaine Bereidingstijd: 1 uur en 10 minuten (plus afkoelen)Benodigdheden: kleine cakevorm, licht ingevet en bekleed met bakpapier (laat de lange zijkanten overhangen). Kan ook in bijv. mu ...

Open ravioli met boschampignons en aardpeer | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/open-ravioli-met-boschampignons-en-aardpeer

... Open ravioli met boschampignons en aardpeer - Doe 20 cl olijfolie in een steelpannetje en doe er de gedroogde champignons in. Ook de cayenne mag erbij. Zet op het vuur en laat op middelhoog vuurtje 'trekken' tot de rest klaar is. Snij de geschilde aardperen in blokjes ...

Uit de keuken van Levine: Cake met spek, kaas en ui

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/cake-met-spek-kaas-en-ui.html

... Cake met spek, kaas en ui Cake met spek, kaas en ui Uit: “De cakes van Sophie” van sophie Dudemaine Bereidingstijd: 1 uur (plus afkoelen)Benodigdheden: kleine cakevorm, licht ingevet en bekleed met bakpapier (laat de lange zijkanten overhangen). Kan ook in muffinvormpjes ...

Uit de keuken van Levine: De cakes van Sophie

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/06/de-cakes-van-sophie.html

... De cakes van sophie Kookwinkel Oldenhof in Hilversum organiseert regelmatig - naast de vele kookcursussen - demonstraties in de grote en mooie kookstudio op de 2e etage van de winkel. Op 24 mei jl. kwam sophie Dudemaine uit Frankrijk overgevlogen om haar onlangs in het ...

Recept voor gemarineerde en gebakken coquilles met een cake van truffel | njam!

http://www.njam.tv/recepten/gemarineerde-en-gebakken-coquilles-met-een-cake-van-truffel

... vooraf: Meng alle ingrediënten voor de truffelcake. Verdeel over een grote bakplaat en bak af in een voorverwarmde over op 180°C. Laaf afkoelen en steek er ronde vormpjes uit. à hoe lang moet de cake ongeveer afbakken? Breng voor de pekel alle ingrediënten ...

Recept voor makreelfilet met ketjapkorstje en puree van aardpeer | njam!

http://www.njam.tv/recepten/makreelfilet-met-ketjapkorstje-en-puree-van-aardpeer

... ps op een vel aluminiumfolie, strooi er grof zout over en laat ze ongeveer 1,5 uur drogen in een oven op 80° C. Schil en kook de aardpeer. Pureer en kruid met peper, zout en nootmuskaat. Wrijf de velkant van de vis in met ketjap en leg er een stukje brood bovenop. Snijd de broodranden af, in de vorm van de vis. Bak de vis op laag vuur met de velkant naar boven, en dan o ...

Uit de keuken van Levine: Cake met tomaten, mozzarella en basilicum

http://uitdekeukenvanarden.blogspot.be/2007/09/cake-met-tomaten-mozzarella-en.html

... Cake met tomaten, mozzarella en basilicum Cake met tomaten, mozzarella en basilicum Uit: “De cakes van Sophie” van sophie Dudemaine Bereidingstijd: 1 uur (plus afkoelen)Benodigdheden: kleine cakevorm, licht ingevet en bekleed met bakpapier2 mooie tomaten, of half gedroogde ...