Ravioli met zalm (en citroensaus) | Culinette: Cornette's Culinaire Weblog

http://www.culinette.nl/ravioli-met-zalm-en-citroensaus/

... Daar ben ik nou dol op. Van die bijzondere dingen die echt geen moeite kosten. En dan maar roepen: “Jaaaa, helemaal zelf gemaakt.” Is nog waar ook maar dat het een fluitje van een cent was hoeft niemand te weten. Maak je voor dit voorgerecht de pasta zelf dan is het ineens ...

Dipsaus met rode biet en feta | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dipsaus-met-rode-biet-en-feta

... Dipsaus met rode biet en feta - Op zoek naar een lekker hapje? Een dipsaus is altijd een goed idee. Snel, eenvoudig en je hebt helemaal niet veel nodig. Bovendien kan je de meeste dipsauzen op voorhand klaarmaken. Kortom, perfect met Kerstmis of Eindejaar. Doe alles in een blender. ...

Dipsaus met curry en yoghurt | VTM Koken

https://koken.vtm.be/recept/dipsaus-met-curry-en-yoghurt

... Dipsaus met curry en yoghurt - Op zoek naar een lekker hapje? Een dipsaus is altijd een goed idee. Snel, eenvoudig en je hebt helemaal niet veel nodig. Bovendien kan je de meeste dipsauzen op voorhand klaarmaken. Kortom, perfect met Kerstmis of Eindejaar. Mix alles onder elkaar. ...

Aardbeienmousse

https://www.prinsessenboontjes.be/post/aardbeienmousse

... voor 12 kleine glaasjes:Bereidingswijze:Snij de aardbeien in 2 of 4; dat ligt aan de grootte die je lekker vindt. Als je met een aardbeiencoulis wil werken, mix je een handje aardbeien met een kneepje citroen.Klop 250ml slagroom op met 80 g (vanille) suiker.Doe de slagroom even op een bord. Je mag dezelfde klopper en kom verder gebruiken.Klop 250 g mascarpone los met het merg van 1 vanillestokje. Tip: Je mag ook een zakje vanillesuiker gebruiken.Doe de slagroom bij het mascarponemengsel en meng voorzichtig.Pr ...

Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo) - My Food Blog

https://myfoodblog.nl/recipe/kreeft-met-citroenmayonaise/

... Zelf kreeft klaarmaken (met citroenmayo) Vandaag niet alleen een leuk recept, maar ook een filmpje. Het recept hebben we uitgeschreven, maar ik laat je in de video ook stap-voor-stap zien hoe je kreeft bereidt. We hadden nog nooit eerder kreeft gemaakt, maar nadat we bij de ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/08/kampeerkoken.html

... Wat een avontuur. Tijdens onze reis door Scandinavië deze zomer ondernamen we een driedaagse kanotocht. Mét wildkamperen. Wie mij kent weet dat ik geen kampeerheld ben. Ik was dan ook ongelooflijk zenuwachtig vooraf. Wat moet ik allemaal meenemen, wat als alles nat regent, ...

https://saskookt.blogspot.com/2019/08/kampeerkoken.html

... Wat een avontuur. Tijdens onze reis door Scandinavië deze zomer ondernamen we een driedaagse kanotocht. Mét wildkamperen. Wie mij kent weet dat ik geen kampeerheld ben. Ik was dan ook ongelooflijk zenuwachtig vooraf. Wat moet ik allemaal meenemen, wat als alles nat regent, ...

Recept lamsstoofpot met lentegroenten | | Onno KleynOnno Kleyn

http://www.onnokleyn.nl/recept-lamsstoofpot-met-lentegroenten/

... Recept lamsstoofpot met lentegroenten In het Volkskrant Weekendmenu van deze idiote koude Pasen een navarin, een stoofpotje van lam met lentegroenten. Daaraan vooraf heel simpeltjes oeufs durs mayonnaise, hardgekookte eitjes met mayo, maar dan wel een mayonaise die vrolijk ...

Jeroen Meus - Tijmmayonaise - Dagelijkse kost

https://dagelijksekost.vrt.be/gerechten/tijmmayonaise

... Tijmmayonaise - Het is altijd leuk als je bij een snel en makkelijk etentje je eigen sausjes kan serveren. Zo hoef je vooraf geen uren in de keuken te staan, en kan je toch trots zijn op je persoonlijke bijdrage. - 0. Schep de mayonaise in een mengkom. Voeg er de yoghurt aan ...

http://kokenenhogehakken.blogspot.com/2020/03/gegrilde-baby-octopus.html

... Foto Cathy Van de Moortele Sindskort heb ik een sous-vide Precision cooker in huis, een toestel waarmee je ingrediënten (meestal vlees, maar ook vis, groenten en desserts) vacuüm gaart in een warmwaterbad. Je stelt vooraf de tijd en ook de kerntemperatuur van je eindproduct ...